Bi reçeteya meya Parmesan Petatoyên Parmesan re, ji bo kartolên mashed ên herî qeremî, herî şîrîn amade bikin. Ew xwarinek kêlek hêsan û têrker e ku dê di xwarina weya pêş de pêşandanê bidize.
Ji bo bêtir reçeteyên îlhama Potato, vana kontrol bikin Potatoes Roasted, Potato Hash, Kevirên kartolê tûj, Baked Garlic Potato Wedges, û Salad Potato Russian.
Meriv çawa Parmesan çêdike Petatên herişandî
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Kartolên xwe paqij bikin, wan bikin kubên 1 santîmetreyî û bixin nav potek mezin a ava kelandî. Ji bo 10 û 15 deqîqeyan heta ku nerm bibe, bi sergirtî bişewitînin.
Kartolan baş birijînin, ½ kasa ava pijandinê biparêzin. Kartolan vegerînin heman potê, û li ser germek nizm bixin heya ku bi tevahî hişk bibin, nêzîkî 1 deqîqe.
Ji germê derxînin û rûnê têxin satilê. Bi 1-½ kevçîyek xwêya kosher û 1 kevçîyek îsota reş a qijkirî zevt bikin, an jî li gorî tama xwe rast bikin, û bi maskerê kartolê bişibînin heya ku nerm bibe.
Xema giran û ava pijandinê lê zêde bikin heta ku malzemeyên baş tev bigerin û kartol bigihîjin hevrêziya weya xwestinê, dûv re veguhezînin spatula lastîkî da ku kîsikên mayî xweş bikin.
Penîrê parmezanê yê teze rîtkirî bipêjin. Tam û li gorî hewcedariyê demsalê rast bikin.
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Parmesan Mashed Potatoes hêsan
Alpîranî
- 4 pounds Yukon Zêrîn , Russet, an Kartolên Sor
- 8 çerm mûçikek neheq , perçe perçe kirin
- 1 tas Parmigiano-Reggiano ya teze teze kirî
- 1-½ heta 2 teaspoks salt , bi tama xwe eyar bikin
- 1 xwarinê erdê reş
- ½ heta 1-½ kasa kremê giran an nîv-nîv , mîqdara li gorî kem û qalindiya ku hûn tercîh dikin eyar bikin
- ½ tas ava pijandinê an kremê giran
Telîmata
- Kartolan biqelînin, wan bikin kubên 1 santîmetreyî, û wan bixin nav potek mezin a ava kelandî. 10 û 15 hûrdeman bi sergirtî bişewitînin heta ku kartol nerm bibin. Kartolan baş biherikînin, ½ kasa ava pijandinê biparêzin. Kartolên vedigerînin heman potê, û li ser agirê nizm tevdigerin heya ku kartol bi tevahî hişk bibin, bi qasî 1 hûrdem.
- Ji germê rakin, rûnê rûnê lê zêde bikin - 2 kevçîyên çayê xwêya koşer û ½ kevçîyê îsotê îsota reş alandî bikin an jî li gorî tama xwe rast bikin û bi maskerê kartolê bişirînin heta ku nerm bibe.
- Xema giran û ava pijandinê gav bi gav lê zêde bikin heya ku malzemeyên baş tev li hev bibin û kartol bigihêjin hevrêziya weya xwestinê, dûv re veguherînin spatula gomîkî da ku kîsikên mayî xweş bikin. Penîrê parmezanê yê teze rîtkirî bipêjin. Li gorî hewcedariyê tam bikin û tam bikin.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.