Mirîşka şêrîn a Hawaî xwarinek çînî ya populer e ku bi mirîşka sorkirî, ananas, pîvaz û îsota zengil di nav sosek şêrîn, zirav, sîr de ye.😋 Ev guhertoya Amerîkîkirî li şûna malzemeyên dijwar ên ku têne peyda kirin bi kelûpelên supermarketê re diguhezîne.
Ew heman profîla çêja şîrîn, tûj û tirş e wekî mirîşka kevneşopî ya Şîrîn a Hawaî heye û şeva hefteyekê şîvek xweş bi aliyek çêdike. xwarinê spî û Selete xiyar çînî. Wekî din, amadekirina wê li malê pir hêsan e.
Meriv çawa Mirîşka Hawaî ya Şîrîn çêbike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Mirîşkê têxin nav taseke tevlêkirinê ya navîn, malzemeyên marînadê lê zêde bikin û tevde bikin. Dema ku hûn sosê amade dikin, bidin aliyekî ku marîne bikin. Di taseke piçûk de, malzemeyên sosê şîrîn bi hev re bikin; danîn aliyekî.
Di taseke navîn de îsota ceyranê, ½ kevçîyek sîr granûlkirî û 1 kevçîyek îsotê bi hev re bikin. Di taseke navîn de hêkan bi ½ kevçîyek îsota reş a xwar û ½ kevçîyê sîr granûlkirî bihejînin.
Rûnê di wokek 14-inch de li ser germek navîn / navîn-bilind germ bikin heya ku bişewitîne. Dûv re, bi koman bixebitin, mirîşkê di nav têkelê hêkê de derxînin, û bihêlin ku ya zêde dîsa vegere nav tasê.
Di dawiyê de, têkelê ard û mêşhingê bipêjin, pê bixin û li dora xwe bizivirînin da ku ew bi tevahî were pêçandin; zedeyî bihejînin. Dûv re, perçeyên mirîşkê di yek tebeqeyê de lê zêde bikin - nebaş e ku hin perçe li hev bikevin.
Heta ku mirîşk qehweyî û tirş bibe, 4 heta 5 deqeyan, bêyî ku aciz bibe, bipijin. Bi baldarî temaşe bikin, û ger dest pê dike agir kêm bikin.
Parçeyan bizivirînin û pijandinê bidomînin heta ku mirîşk ji her alî ve zêr bibe û di germahiya hundurîn a 165 derece, 3 heta 5 hûrdeman de were pijandin. (Parçeyên stûrtir ên mirîşkê dibe ku hinekî dirêjtir bibe).
Mirîşka Sweet Hawayê ji rûnê derxînin û li ser destmalek kaxezê birijînin. Piştî ku we firingiya mirîşka Hawayê ya Şîrîn qedand, wokê bi destmalek kaxezê bi karanîna tîrêjên metbexê paqij bikin û bêtir rûnê li ser germa navîn zêde bikin.
Dema ku rûn germ bû, çîlekan lê zêde bikin û bi qasî ku bipijin 1 deqîqe. Dûv re, sîr û gêzerê lê zêde bikin û bipijînin, tevlihev bikin, heya ku sîr bêhna xwe derxe, bi qasî 1 hûrdeman.
Dûv re, pîvaz û îsotê li wokê zêde bikin û 2 - 3 hûrdeman an jî heta ku nerm bibin bişewitînin.
Dîsa, têkelê sosa şîrîn baş tevlihev bikin da ku mêşhingiv bihele, paşê bi nermî têxin nav wokê, bînin ber kelandinê û bi hev re bipijin, heta ku sosê stûr bibe, bi qasî 3 deqîqeyan.
Kulîlkên mirîşk û ananas dîsa li wokê zêde bikin, û her tiştî bi hev re bixin heta ku bi sosê re tevbigerin, bi qasî 1 hûrdem. Ger hewce bike xwê û îsotê tam bikin û eyar bikin.
Ger bixwazin, bi tovên semayê an pîvaza kesk a hûrkirî xemilînin. Xizmeta Mirîşka Hawaî ya Şîrîn bi xwarinê spî û Selete xiyar çînî.
Reçeteyên Têkildar:
- Beef Brokoli Stir Fry
- Oil Chili Hot
- Xwê û Biber Shrimp
- Mirîşka hingiv a tûj "Pêwîstî bi firîna kûr nîne"
- Salata Xiyarê Çînî
Reçete
Easy Sweet Chicken Hawaiian
Alpîranî
- 1 Kg (2.2 Pounds) sînga mirîşkê ya bê hestî, bê çerm di kubên 1-inç de tê birrîn
Ji bo Marinade:
- 1 çermê Çînî Shao Shing şeraba pijandinê
- ½ xwarinê Saltê Kosher , ji bo tama
- ½ xwarinê erdê reş
- ½ xwarinê garlic granulated
- 2 çerm ava ananas neşêrîn konserveyê
Ji bo Batter:
- 3 hêkên mezin
- 1 tas kevir
- 1 tas armanca hemî armanc
- 1- teaspoks erdê reş , parve kirin
- 1 xwarinê garlic granulated , parve kirin
Ji bo Sorkirinê:
- ½ tas rûnê fasûlî , wekî ku hewce ye
Ji bo sosê:
- 1 çermê ginger , gêr kirin
- 1 tas ava ananas neşêrîn konserveyê
- ½ tas şekirê şevê zêrîn
- ⅓ tas Sweet Baby Ray's Barbeque Sauce , sosê hoisin, an ketchup
- ⅓ tas Kikkoman Kêm Sody Sody Soy
- 1 çermê sine
- 1 xwarinê bouillon-knorr mirîşkê
- 5 teaspoks kevir
- Saltê Kosher , ji bo tama
Ji bo Stir Fry:
- 4 Biberên çîlî bi tevahî hişk bikin
- 3 kevirên garlic , hûr kirin
- 1 xwarinê kulikan sor
- 1 Îsotê Poblano , li perçeyên piçûk ên piçûk têne hûr kirin
- 1 Bibera sor , li perçeyên piçûk ên piçûk têne hûr kirin
- 2 pîvaz navîn , li perçeyên piçûk ên piçûk têne hûr kirin
- 1 (20 oz.) perçeyên ananas ên konservekirî, rijandin * (Şêrê ji bo karanîna paşê veqetînin)
Telîmata
- Mirîşkê têxin nav taseke tevlêkirinê ya navîn, malzemeyên marînadê têxin tasê û tevde bikin. Dema ku hûn sosê amade dikin, bidin aliyekî ku marîne bikin.
- Di taseke piçûk de, malzemeyên sosê şîrîn bi hev re bikin; danîn aliyekî. Di taseke navîn de, mêşhingiv, ½ kevçîyek sîr granûlkirî, û 1 kevçîyek îsotê bi hev re bikin. Di taseke navîn de hêkan bi ½ kevçîyek îsota reş a xwar û ½ kevçîyê sîr granûlkirî bihejînin.
- Di wokek 14-inch de li ser germek navîn / navîn-bilind, rûnê germ bikin heya ku bişewitîne. Dûv re, bi koman bixebitin, mirîşkê di têkelê hêkê de derxînin, û bihêlin ku ya zêde dîsa vegere nav tasê. Di dawiyê de, têkelê ard û mêşhingê bixin nav xwe, pê ewle bin ku wê pê bixin û li dora xwe bizivirînin da ku bi tevahî were pêçandin; zedeyî bihejînin.
- Dûv re, perçeyên mirîşkê di yek tebeqeyê de lê zêde bikin - nebaş e ku hin perçe bi hev ve girêdayî bin. Heta ku mirîşk qehweyî bibe û bipije, 4 heta 5 hûrdeman, bêçare bipije. Ger mirîşk dest bi şewitandinê bike, bi baldarî temaşe bikin û germê kêm bikin. Parçeyan bizivirînin û pijandinê bidomînin heya ku mirîşk ji her alî ve zêr bibe û bi germahiya hundurîn a 165 derece, 3 heta 5 hûrdem were pijandin. (Parçeyên stûrtir ên mirîşkê dibe ku hinekî dirêjtir bibe). Mirîşka Sweet Hawaiian ji rûnê berbi destmalek kaxezê vekin da ku birijînin.
- Piştî ku pijandina mirîşka Hawayê ya Şîrîn qediya, wok bi destmalek kaxezê bi karûbarek metbexê paqij bikin û piçekî din rûn li ser agirê navîn lê zêde bikin. Dema rûn germ bû, çîlekan lê zêde bikin ku bi qasî 1 hûrdeman bişewitînin. Dûv re, sîr û zencîreyê lê zêde bikin û bi tevlihevkirinê bipijin heta ku bêhna xwe derxe, bi qasî 1 hûrdeman. Dûv re, pîvaz û îsotê li wokê zêde bikin û 2 - 3 hûrdeman, an jî heya ku nerm bibe, bişon.
- Dîsa, têkelê sosa şêrîn baş tevlihev bikin da ku mêşhingiv bihele, paşê bi nermî têxin nav wok, û bînin ber kelandinê, bi hev re bipijin, heta ku sosê stûr bibe, bi qasî 3 hûrdeman. Mirîşkê dîsa têxin wokê û perçeyên ananasê û her tiştî bi hev re bixin heta ku bi sosê re tevbigerin, bi qasî 1 hûrdem. Ger hewce bike xwê û îsotê tam bikin û eyar bikin. Ger bixwazin, bi tovên semayê an pîvaza kesk a hûrkirî xemilînin. Mirîşka Hawayê ya Şîrîn bi birincê spî û salata xiyarê Çînî re xizmetê bikin.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.