Ma hûn li şîvek xweş û dilşewat digerin ku çêkirina wê hêsan e û bê guman ku tevahiya malbatê xweş bike? Ji vê yek lasagna tapekî wêdetir nenêrin!
Ev xwarina dilşewat ji bo şevên hefteyî yên mijûl de bêkêmasî ye dema ku hûn xwarinek germ û rehet dixwazin lê zêde wextê we tune ku hûn di metbexê de derbas bikin.
Bi sosîsên xwe yên zengîn û bîhnxweş ên Italiantalî, pîvaz, sîr, û cûrbecûr biharat û penîrên xweş, ev lazanyaya kelandî bê guman dê bibe bijarek nû ya malbatê.
Zêdeyî, çêkirina wê pir hêsan e û dikare di demek kurt de li ser maseya şîva we be. Ji ber vê yekê heke hûn li xwarinek xweş û têrker digerin ku her kes jê hez bike, vê lasagnaya kevçîyê biceribîne.
Hûn ê bêhêvî nebin! Ji bo bêtir şîretên Pasta Inspired, vê yekê kontrol bikin Pasta Amatriciana, Pasta bi Sauce Tomato Fresh, Sosê Arrabiata, Tuna Pasta Casserole, Makarona pijyayî bi Îspenaxê kemkirî, û Ziti pijandin.
Meriv çawa Lasagna Skillet çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Rûnê li ser agirê navîn di kelekek 14-inch de germ bikin. Sosîsê lê zêde bikin û bipijin, goşt bi kevçîyek darîn heta ku birîn bibe, bi qasî 10 deqeyan bişkînin. Pîvaz, îsota behîv, sîr, û tomatoyên teze lê zêde bikin û bi 1-½ kevçîyek xwêya kosher, ½ kevçîyek îsota sor, û ½ kevçîyek îsota reş a qijkirî lê bidin û tev bidin hev.
7 heta 10 deqeyan bipijînin, heta ku sebze pir nerm û bîhnxweş bibin tevde bikin. ¾ kevçîyê şerabê lê zêde bikin, bixin ku binê tepsiyê bi qasî 3 hûrdeman bişewitînin. Makarona li ser goşt belav bikin lê nexin.
Tomatoyên pelçiqandî û 2 qedeh av bi ser qapaxa pastayê de birijînin û bidin ber agir. Germahiya navîn-nizm kêm bikin û bişewitînin, carinan bi hev re tevlihev bikin, heya ku pasta nerm bibe, bi qasî 20 hûrdem. Li ser germê, ½ kasa penîrê grana Padano ya nû hatî rijandin an penîrê parmesan tevlihev bikin.
Ger hewce be, bi xwê û îsota koşer tam bikin û tam bikin. Kûçikên kevçîyê penîrê ricotta li jor davêjin, pêça, û bihêlin 5 hûrdeman rûnin da ku nerm bibe. Rihana teze birijînin û 2 kevçîyên xwarinê penîrê Grana Padano birijînin. Sûxrekirin.
Reçeteyên Têkildar:
- Pasta Creamy bi mushroom û Pîvazên Caramelized
- Tuna Pasta Casserole
- Beef Braciole bi Pasta rûnkirî
- Pasta pijyayî Creamy Fettucin
- Ziti pijandin
Reçete
Lasagna Skillet Easy
Amûrên
- Skillet 14-inch Nonstick
Alpîranî
- 5 tomato plum teze , dice
- yek 28 oz dikarin tomatoyên pelçiqandî an birîn
- 1 çermê neftê zeytê zêrîn
- 1 medya pîvaz , hûrik hûrkirî
- 1 îsota sor an îsota poblano , hûrkirî
- 8 kevir sîr , hûr kirin
- ½ xwarinê kulikan sor (bixwe)
- ½ xwarinê erdê reş
- ¼-1 teaspoks Saltê Kosher , bi tama xwe eyar bikin
- ½ tas basil çirandin
- ¾ tas şeraba sor wek Malbec an av
- 2 kasa av , wekî ku hewce ye
- 2 teaspoks îekir
- 1 tan sosîs Italian , casing rakirin an mix goşt
- 10 lasagna-kulîlk bi dirêjahiya 2-inch veqetandî
- ½ tas plus 2 kevçîyên xwarinê Grana Padano an penêr Parmesan teze rijandin
- 8 anon (1 kasa) şîrê tevahî an ricotta par-skim
Telîmata
- Rûnê li ser agirê navîn di kelekek 14-inch de germ bikin. Sosîsê lê zêde bikin û bipijin, goşt bi kevçîyek darîn heta ku birîn bibe, bi qasî 10 deqeyan bişkînin. Pîvaz, îsota behîv, sîr, û tomatoyên teze lê zêde bikin û bi 1-½ kevçîyek xwêya kosher, ½ kevçîyek îsota sor, û ½ kevçîyek îsota reş a qijkirî lê bidin û tev bidin hev. 7 heta 10 deqeyan bipijînin, heta ku sebze pir nerm û bîhnxweş bibin tevde bikin.
- ¾ kevçîyê şerabê lê zêde bikin, bixin ku binê tepsiyê bi qasî 3 hûrdeman bişewitînin. Makarona li ser goşt belav bikin lê nexin. Tomatoyên pelçiqandî û 2 qedeh av bi ser qapaxa pastayê de birijînin û bidin ber agir. Germahiya navîn-nizm kêm bikin û bişewitînin, carinan bi hev re tevlihev bikin, heya ku pasta nerm bibe, bi qasî 20 hûrdem.
- Li ser germê, ½ kasa penîrê grana Padano ya nû hatî rijandin an penîrê parmesan tevlihev bikin. Ger hewce be, bi xwê û îsota kosher tam bikin û tam bikin. Kûçikên kevçîyê penîrê ricotta li jor davêjin, veşêrin, û bihêlin 5 hûrdeman rûnin da ku nerm bibe. Rihana teze birijînin û 2 kevçîyên xwarinê penîrê Grana Padano birijînin. Sûxrekirin.
Notes
Mîkropêl: Parçeyek ji lazanyaya kevçîyê têxin nav firaqek ku ji mîkropêlê ewle ye û wê bi pêça plastîk an qapaxek ewledar ji mîkro pêlê pêça. Ji bo 2-3 hûrdeman an jî heta ku ew bi germî tê germ kirin, wê ji nû ve di mîkropêlê de germ bikin.
Sopê: Lazanyaya kevçîyê têxin tenûrekê û li ser agirê navîn germ bikin, dem bi dem 5-7 deqeyan bizivirînin an jî heta ku germ bibe. Girîng e ku bala xwe bidinê ku heke lazanya qeşa girtibe, divê berî ku were germ kirin bi tevahî were şûştin. Û her gav germahiya lasagna bi termometreyek xwarinê kontrol bikin da ku pê ewle bibin ku ew ji bo ewlehiyê bi kêmî ve 165 °F (74 °C) hatiye germ kirin. Germkirina lazanyaya kevçîyê di tendûrê de an jî li ser sobê dê baştirîn çêlekê bide, û germkirina di mîkropêlê de dê rêbaza herî bilez be, lê tevnvîs dê cûda be. Çawa Pêşî Bikin Lazanyaya skillet dikare rojek pêş de were çêkirin. Li vir çawa ye: Li gorî ku di rêçeteyê de tê rêve kirin Lazanyaya kevçîyê amade bikin, dûv re bihêlin ku heya germahiya odeyê sar bibe. Piştî ku sar bû, wê veguhezînin konteynirek negirtî û heya 3 rojan di sarincokê de bihêlin. Dema ku hûn amade ne ku lazanyaya kevçîyê bidin servîsê, firinê li germahiya 350°F (175°C) germ bikin û 25-30 hûrdeman bipêjin an jî heta ku bi germî were germ kirin û penêr bihele û biqelişe. How to Freeze Lazanyaya skillet dikare heta 3 mehan were cemidandin. Li vir çawa ye: Bihêlin ku lazanyaya kevçî bi tevahî sar bibe. Dûv re, wê veguhezînin konteynirek hişk an jî bi pelika aluminiumê an pêça plastîk ve zexm pêça. Navê firaxê û tarîxê lê bixin û têxin nav cemedê. Heta 3 mehan dikare were cemidandin. Dema ku hûn amade ne ku lazanyaya kevçîyê bidin servîsê, wê ji cemedê derxin û têxin sarincê ku şevekê bihele. Firinê di germahiya 350°F (175°C) de germ bikin û 25-30 deqeyan bipêjin an jî heta ku tê germkirin û penêr bihele û biqelişe. Girîng e ku bala xwe bidinê ku cemidan û şilbûn dikare bandorê li tevna firaxê bike, ji ber vê yekê dibe ku ew wekî dema ku nû hatî çêkirin ne ew qas krem û nerm be. Lê dîsa jî ew dikare ji bo bernameyek mijûl û mêvanên nediyar çareseriyek girîng be. Di heman demê de girîng e ku meriv konteynir an pêçanên rast bikar bîne da ku pêşî li şewitandina cemedê bigire û pê ewle bibe ku firax baş hatî girtin da ku tam û kalîteya xwe biparêze.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.