Ger hûn dixwazin lîstika xweya şîrînê berbi astek din ve bişînin, tevlêkirina karamelê şilavê ya malê dikare bibe lîstikvanek. Ev şilava qehweyî ya qehweyî dikare zerafet û şêrîniyê li her şîrîniyê zêde bike, ji flanên klasîk bigire heya qehweyên qehweyî.
Beşa herî baş? Ev reçete hêsan e û aborî ye û bêyî ku hişk bibe dikare di sarincokê de were hilanîn. Di vê reçeteyê de, em ê çend awayên xweş bikolin ku hûn wê bikar bînin da ku şîrînên xwe zêde bikin û mêvanên xwe bandor bikin.
Meriv çawa Karamelê Hêvî çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.Reçeteyên Têkildar:
- Sauce Karamelê xwêkirî
- Sosê Karamel
- Karamel Frappuccino
- Maple Caramel Popcorn
- Muzên karamelîzekirî
- No Bake Flan
Reçete
Karamelê Liquid Easy
Alpîranî
- 1 tas şekir
- ½ tas ava germ bi 1 kevçîyê çayê ava lîmoyê an lîmokê tevlihev bikin , teze pijilandî ( ava lîmonê dê tevliheviyê hişk neke)
Telîmata
- Şekirê têxin tepsiyeke bi binê giran a ne çîpkirî û li ser agirê nîv-nizm bipije, bi kevçîyek darîn an spatula silîkonê bi domdarî bihejînin heya ku şekir bihele. Tevlihevî bi qasî 6 û 8 hûrdeman dest pê dike. (Bi baldarî temaşe bikin ji ber ku ew dikare zû bişewite!).
- Piştî ku şekir bi tevahî heliya û şerbet dihele, bi baldarî têxin nav ava germ/limonê. Tevlihev dê bilbil û buharê bike (ava germ dê bibe alîkar ku karamelê zirav bibe, û ava lîmonê dê tevliheviya karamelê ji hişkbûnê biparêze).
- Bi lez tavê bizivirînin da ku têkelê ava germ/lîmonê li tenûrê belav bikin. Nêzîkî 8 heta 10 hûrdeman bipijin, bêyî ku tev bidin, destikê tavê bigrin, û bi nermî tavê ji ser germê bizivirînin da ku reng bi rengek wekhev wekî şekirê karamelîzekirî belav bibe, dîsa bi baldarî temaşe bikin ji ber ku dikare zû bişewite!!
- Pêdivî ye ku tevlîhev rengek qehweyî ya zêrîn (kehîbarek sivik) hebe. Agirê bitemirînin û jêdera vanillayê lê bidin. Bi karanîna spatula germahîyê, bişixulînin da ku Caramel bi hev re bikin û veguhezînin nav firaxek sterilkirî ya germî ya hişk. Bihêlin ku ew bi tevahî sar bibe û jar bi hişk veşêre. Heta 1 mehê di sarincê de hilînin.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.