Beef Risoles xwarinên Brezîlyayî yên tamxweş û populer in ku dişibin empanadas an ziviran.
Ew bi dagirtina hevîrê petirê bi têkeleke xweş ji goştê behrê, pîvaz, bîber û biharatan têne çêkirin, paşê nan û kûr têne firingîkirin heta ku bişon û qehweyî bibe.
Xwarinên goşt ji bo şahî, kombûn, an tewra xwarinek zû û hêsan a li malê bijarek girîng e. Hûn dikarin bi teknîk û malzemeyên rast van empanadeyên tamxweş di metbexa xwe de bi hêsanî çêbikin.
Meriv çawa Risolên Goştê çêbike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Di satilekê de rûnê zeytê birijînin. Goştê behrê, sîr, û tama goştê goştê goştê lê zêde bikin — Li ser germa navîn-bilind bipijînin heta ku qehweyî û qehweyî bibin. Bi kevçîyek darîn, wê perçe perçeyên bi mezinahîya yeksan bikin.
(Bi berdewamî tevdigere) Pîvaz û bîbera poblano lê zêde bikin, heta ku nerm bibin bipijin. Gochujang îsota germ lê zêde bikin. Nêzîkî 1 hûrdeman bixwin. Di parsleyê hûrkirî de tevlihev bikin. Bişewitînin heta ku hemî şil bihele. Xwê û îsotê (li gor tama xwe) lê bikin. Stir bikin ku tevlihev bikin.
Şîr, gulikê mirîşkan û mayo di firaxekê de li ser germek bilind bînin kelandin. Hevîr lê zêde bikin û bi xurtî tevbigerin heta ku hevîr çêbibe. Hevîrê bizivirînin ser mîksera standê ya elektrîkî ya ku bi mîkserê pêvekirî ye û heya hevîr û şil bibe.
(nêzîkî 5 hûrdeman bi leza navîn û nizm). Parçeyek piçûk ji hevîrê hildin û topek bi mezinahiya ping-pongê çêkin. Wê di dîskê de bihejînin, ji bo dagirtinê nîvê xwe qul bikin. Kûçikek kevçîyê dagirtinê bike nav navenda hevîrê.
Hevîrê girtî li dora dagirtinê biperçiqînin, wê wek nîv-heyvê çêkin. (hûn dikarin qedehek bikar bînin da ku nîv-heyv bibire). Heta ku hevîrê we biqede berdewam bike. Nêzîkî 5 hêk, bîber û 2 kevçîyên xwarinên av lê bixin.
Risoles bi têkelê hêkê bipêjin, paşê jî bi nanpêj bixin. Li ser çarşefek pijandinê bidin alîkî û bidomînin ku hemî Risolên xwe bixin. Di kulikek mezin de, rûnê 350 ° F germ bikin.
Rîsolên Beef di betan de bi têra canola an rûnê nebatî biqelînin û bipijin heta ku qehweyîyekî zêr bibe. Risolên Beef ên sorkirî bixin ser lewheyek ku bi destmalên kaxezê hatî pêçan.
Hizkirin!
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Risoles Beef Easy
Alpîranî
Ji bo dagirtina goştê goşt:
- 2 lbs befrê erd , lean 90/10
- 5 kevir sîr , hûr hûrkirî
- 3 çerm zeyta zeytûnan
- 1 çermê bouillon tama goştê knorr
- 1 pîvaz , di nîvî de, û hûrkirî
- 2 Bibera poblano an her îsota zengilê , di nîvî de, tov û bi hûrî hûrkirî
- 1 Kûçika xwarinê Gochujang îsota germ , vebijarkî
- Xwê Koşer (tam bikin)
- îsota reş erdê paqij (tam bikin)
- 1 Tas parsleyê teze hûrkirî
Ji bo xwar:
- 2 Kuba mirîşkê bouillon
- 2 kasa şîr
- 2 kasa armanca hemî armanc
- 4 Tablespon mayo
Ji bo Coating:
- Breadcrumbs
- 5 hêk
- ½ Teaspoon xwarinê garlic
- ½ Teaspoon îsota reş erdê paqij
- Rûnê nebatê ji bo sorkirinê
Telîmata
- Ji bo dagirtinê: Di satilekê de rûnê zeytê birijînin. Goştê behrê, sîr, û goştê goştê goştê goştê lê zêde bikin - Li ser germek navîn-bilind bipijînin heta ku qehweyî û qehweyî bibin. Bi kevçîkek darîn, perçeyên mezinahiya yeksan perçe bikin. (Bi berdewamî tevdigere)
- Pîvaz û bîbera poblano lê zêde bikin, heta ku nerm bibin bipijin. Gochujang îsota germ lê zêde bikin. Nêzîkî 1 hûrdeman bixwin. Di parsleyê hûrkirî de tevlihev bikin. Bişewitînin heta ku hemî şil bihele. Xwê û îsotê (li gor tama xwe) lê bikin. Stir bikin ku tevlihev bikin.
- Ji bo xwar: Di qalikek li ser germek bilind de, şîr, gulikê mirîşkê û mayo bînin kelandin. Hevîr lê zêde bikin û bi xurtî tevbigerin heta ku hevîr çêbibe.
- Hevîrê bizivirînin ser mîksera standê ya elektrîkî ya ku bi mîkserê ve girêdayî ye û heya hevîr û nerm bikîn. (nêzîkî 5 hûrdem li ser leza navîn-kêm).
- Ji bo çêkirina Risolên xwe: Parçeyek ji hevîrê hildin û bi mezinahiya pingpongê çêkin. Wê di dîskê de bihejînin, ji bo dagirtinê nîvê xwe qul bikin. Kûçikek ji têrkirinê di nîvê hevîrê de bixin.
- Hevîrê girtî li dora dagirtinê biperçiqînin, wê wek nîv-heyvê çêkin. (hûn dikarin qedehek bikar bînin da ku nîv-heyv bibire). Heta ku hevîrê we biqede berdewam bike.
- Ji bo ku çîpên goştê xwe bipêjin: Nêzîkî 5 hêk, bîber û 2 kevçîyên xwarinê av lê bixin. Risoles bi têkelê hêkê bipêjin, paşê jî bi nanpêj bixin. Li ser çarşefek pijandinê bidin alîkî û bidomînin ku hemî Risolên xwe bixin.
- Ji bo sorkirina goştê goşt: Di kulikek mezin de, rûnê 350 ° F germ bikin. Risolên Goştê di betan de bi qasî canola an rûnê nebatî biqelînin û bipijînin heya qehweyiya wan zêrîn.
- Risolên Beef ên sorkirî bixin ser lewheyek ku bi destmalên kaxezê hatî pêçan. Hizkirin!
Notes
Make-Ahead Ji bo çêkirina rîzolên goştê berî wextê, heya xala firingiyê rêçê bişopînin; li şûna ku tavilê bifroşin, rîzolên pêçandî heta 24 saetan bixin sarincê. Dema ku ji bo servekirinê amade bûn, wan bipijiqînin heta ku qehweyiya zêrîn bibin. How to Freeze Ji bo cemidandina goştê goştê, rizolan bi têkelê hêk û nanpêjê amade bikin û pê bikin. Wan li ser kaxezek nanpêjê ya bi pergamentê biqelişînin heta ku sax bin. Veguhezînin konteynir an çenteyên ku bi tarîxê hatine nişandan. Heta 3 mehan di sarincokê de hilînin. Ji bo pijandinê, di sarincokê de bihelînin û heta ku qehweyiya zêrîn bibin bipijin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.