Ger hûn li vebijarkek sandwîçek sade û xweş digerin, hûn nikarin seleteyek hêkek klasîk xelet bikin. Ev reçete hêkên kelandî û çend malzemeyên teze vedihewîne da ku dagirtinek dilşewat û têrker çêbike. Bi tevna xweya kremî û cil û bergên bîhnxweş, ev sandwiçê salata hêkê bê guman tama we xweş dike.
Çi hûn firavînek bilez amade dikin an jî mazûvaniya kombûnek bêserûber dikin, ev reçeteya ku hêsan tê şopandin dê we di çêkirina sandwîçek seleteya hêkê ya xweş a ku her kes jê hez bike rêber bike. Materyalên vê reçeteya seleteya hêkê ya klasîk hêkên kelandî, mayonezê, xerdelê Dijon, ava lîmonê, sosê Worcestershire, xwê û îsotê hene. Ji bo ku hin hûrgilî û tama xwe lê zêde bikin, em ê her weha kerfesê kulîlk, jalapenoya nû ya hûrkirî, pîvaza hûrkirî (an pîvazê hûrkirî) û parsleyê teze jî bikar bînin.
Dema ku hemî malzeme tevde bibin, hûn dikarin seleteya hêkê bi awayên cûrbecûr kêf bikin. Ew dikare wekî ku heye, li ser nivînek pelên salonê ji bo vebijarkek kêm-karbohîdar, an jî di navbera du pariyên nan de were servîs kirin ku sandwîçek dilpak çêbike. Pirrengiya vê reçeteyê dihêle hûn sandwiçê xwe li gorî tercîhên xwe xweş bikin. Ji ber vê yekê xwe amade bikin ku sandwîçek seleteya hêkek zû û xweş çêkin ku dê xwestekên we têr bike.
Ji bo bêtir reçeteyên hêkan, rêbaza meya bêaqil ji bo bêkêmasî binihêrin hêkên nêçîrê, zerika bêkêmasî û spîyên tenik vedihewîne. Van hêkên pijyayî dikarin bi tena serê xwe werin tam kirin an jî ji bo zêdekirina xwarinên mîna hêkên klasîk Benedict werin bikar anîn an jî li ser avokadoyê kremî werin pêşkêş kirin. tost.
Ji bo vebijarkek taştê an brûçê têrker, reçeteya meya çîçek û kremî bigerin hêkên qelandî bi bêkêmasî hatiye tewandin. Wan bi bijartina malzemeyên xwe, wek penîr, sebze, an giyayan, xweş bikin da ku ezmûnek çêjek kesane biafirînin. Ger hûn tercîh dikin hêkên sorkirî, rêberê me dê ji we re bibe alîkar ku hûn hêkên tav-roj an jî pir hêsan bi zerikek dilşikestî bi dest bixin. Bi wan re hev bikin bacon crispy or nanê tirî, an jî wan bikar bînin ku taca dilxweşiyek xweş bikin hash.
Di dawiyê de, xwe bi devê me re derman bikin sandwich hêk, ku ji çar tebeq nanê sandwîçê pêk tê ku bi mayo hatiye belav kirin û bi hêkên hişk ên kelandî yên perçekirî, salata tirş, û tomatoyên teze tije ye. Ev xwarina pirreng û têrker ji bo her wextê rojê bêkêmasî ye. Bi van şîretan re, hûn ê cûrbecûr xwarinên dilşewat ên li ser bingeha hêkan hebin ku hûn bişibînin û kêfê bikin!
Meriv Zeleteya Hêk Çawa Çê Dike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Hêkan bi baldarî bi cih bikin, ji bo ku ew di tebeqê de yek tebeqê neqelişin. Hûn dikarin bi qasî ku hûn dixwazin hêkan bipijin, heya ku ew di tavê de bi yek tebeqê bi cih bibin. Bi qasî 2.5 cm (XNUMX cm) avê têxin tenûrê. Tepsiyê deynin ser ocaxê li ser agirê navîn û avê bidin ber kelandinê.
Dema ku av digihîje kelijandinê, germê kêm bikin an jî navîn-nizm bikin da ku pijandinek nerm bidomînin. Bila hêk 10 deqeyan di nav avê de bihelin. Dema hêk çêdibin, tasek bi ava cemidî dagirtî amade dikin. Dema ku hêk di asta ku hûn dixwazin de bêne pijandin, bi baldarî wan bi kevçikek şûştî ji tenûrê derxînin. Di cih de hêkan bixin nav hemama ava cemidî. Ev dibe alîkar ku pêvajoya pijandinê rawestîne û paqijkirina wan hêsantir dike. Bihêlin hêk di ava cemedê de rûnin heta ku bi tevahî sar bibin.
Bi nermî li her du dawiya hêkê bixin ser rûyek hişk, wek kerba metbexê an jî maseya birrînê. Hêkê bi paş û paş ve bizivirînin da ku li seranserê qalikê qulên piçûk çêbibin. Di bin ava herikî de şêlê jê bikin. Ji dawiya firehtir dest pê bikin û bi baldarî qalikê derxînin, ji bo ku zirarê nedin hêkê. Hilweşîna hêkê di bin avê de dibe alîkar ku pêvajoyê hêsantir bike û rakirina perçeyên kelikê yên mayî hêsantir dike. Hişk û thêkên kelandî bişînin ser maseyek birîn û wan bikin perçeyên ¼ santîmetreyî.
Di taseke navîn de, mayonezê, xerdelê dijon, ava lîmonê, sosê Worcestershire, paprika, şekir, xwê û îsotê bi hev re bihejînin. Hêkên hûrkirî, kerfes, sîr, parsley û tirşiya şêrîn û tûj a hûrkirî lê zêde bikin. Bi spatula lastîkî, bi hev ve bipêçin. Ger hewce bike, tam bikin û demsalê rast bikin. Piştî ku qediya, hûn dikarin seleteya hêkê wekî têrkirina sandwîçeyan bikar bînin an jî wê wekî xwarina kêlekê an ji bo seleteyan pêşkêş bikin.
Zêdetir Rêbazên Hêk Binêre:
Reçete
Salad hêk hêsan
Amûrên
- Silicone Spatula an Spoon
Alpîranî
- 12 mezin hêk , hişk-kelandî
- ⅓ tas mayyonise , plus zêde, heke hûn bixwazin, ji bo belavkirinê
- 2 teaspoks Dijon mustard , gewher an xerdelê zer
- 1 çermê juê ya nû
- ¼ xwarinê Sauşta Worcestershire
- 1 xwarinê salt
- ½ xwarinê şekir
- ¾ xwarinê erdê reş
- xwarinê paprika
- 2 kerfes stûyê , kerfesên hûrkirî
- 3 hesab (spî û kesk), hûrkirî, an ½ pîvaza piçûk, hûrkirî
- 2 çermê pelên parsleyê teze hûrkirî
- 4 çerm tirş şêrîn û tûj, hûrkirî an jî xwarina tirşiya şîrîn û tûj
Telîmata
- Hêkan bi baldarî bi cih bikin, ji bo ku ew di tebeqê de yek tebeqê neqelişin. Hûn dikarin bi qasî ku hûn dixwazin hêkan bipijin, heya ku ew di tavê de bi yek tebeqê bi cih bibin. Bi qasî 2.5 cm (XNUMX cm) avê têxin tenûrê. Tepsiyê deynin ser ocaxê li ser agirê navîn û avê bidin ber kelandinê.
- Dema ku av digihîje kelijandinê, germê kêm bikin an jî navîn-nizm bikin da ku pijandinek nerm bidomînin. Bila hêk 10 deqeyan di nav avê de bihelin. Dema hêk çêdibin, tasek bi ava cemidî dagirtî amade dikin. Dema ku hêk di asta ku hûn dixwazin de bêne pijandin, bi baldarî wan bi kevçikek şûştî ji tenûrê derxînin. Di cih de hêkan bixin nav hemama ava cemidî. Ev dibe alîkar ku pêvajoya pijandinê rawestîne û paqijkirina wan hêsantir dike. Bihêlin hêk di ava cemedê de rûnin heta ku bi tevahî sar bibin.
- Bi nermî li her du dawiya hêkê bixin ser rûyek hişk, wek kerba metbexê an jî maseya birrînê. Hêkê bi paş û paş ve bizivirînin da ku li seranserê qalikê qulên piçûk çêbibin. Di bin ava herikî de şêlê jê bikin. Ji dawiya firehtir dest pê bikin û bi baldarî qalikê derxînin, ji bo ku zirarê nedin hêkê. Hilweşîna hêkê di bin avê de dibe alîkar ku pêvajoyê hêsantir bike û rakirina perçeyên kelikê yên mayî hêsantir dike. Hêkên kelandî ziwa bikin û veguhezînin maseyek birîn û wan bikin perçeyên ¼ santîmetreyî.
- Di taseke navîn de, mayonezê, xerdelê dijon, ava lîmonê, sosê Worcestershire, paprika, şekir, xwê û îsotê bi hev re bihejînin. Hêkên hûrkirî, kerfes, sîr, parsley û tirşiya şêrîn û tûj a hûrkirî lê zêde bikin. Bi spatula lastîkî, bi hev ve bipêçin. Ger hewce bike, tam bikin û demsalê rast bikin. Piştî ku qediya, hûn dikarin seleteya hêkê wekî têrkirina sandwîçeyan bikar bînin an jî wê wekî xwarina kêlekê an ji bo seleteyan pêşkêş bikin.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.