Bolinho de Chuva, an jî donên davêje, donutek sorkirî ya kevneşopî ya Brezîlyayê ye ku di nav tevliheviyek şekir û darçîn de tê gêr kirin. Ew yek ji wan reçeteyan e ku zaroktî û demên hêsan bi rengek ku hindik şîrîn dikarin bi bîr bîne.
Di heman demê de ew belkî reçeteya herî hêsan a dohnên malê ye. Navê "Bolinho de Chuva", ku tê wergerandin "dilopên baranê", vê rastiyê vedibêje ku ew bi kevneşopî di demsala baranê de têne xwarin.
Hevîrê bi gelemperî bi ard, şekir, hêk, toza pijandinê, û carinan fêkî an jî mêweya citrusê tê birîn berî ku bibe golik û bikeve nav rûnê kelijandinê heya ku ew bifûrin û li derve qehweyîyekî zêrîn bibin.
Ew bi gelemperî di darçîn û şekir de têne pêçan, lê şekirê spî yê granulkirî jî populer e.
Meriv çawa Bolinho de Chuva çêbike
Not: Talîmatên tevahî li ser qerta reçeteyê li jêr têne peyda kirin.
Di tasek navîn de, şekir bi darçîn re bikin yek. Di taseke mezin de, ard, toza pijandinê û şekir bi hev re bişewitînin. Paşê, malzemeyên şil bixin tasek din.
Di dawiyê de, malzemeyên şil birijînin nav malzemeyên hişk û heta ku bi tevahî tevlî bibin tevlihev bikin.
Di potek giran û bi alîkî de, 2 înç rûn li ser germahiya navîn-bilind germ bikin heya ku ew bigihîje 350 pileya F. Bi 2 kevçiyên piçûk, bi baldarî nêzî kevçîyek kevçîyê beroşê bavêjin nav rûnê germ; kevça duyemîn bikar bînin da ku hevîrê ji ya yekem derxin.
Bolinho de chuva yek an du caran bizivirînin, û bi qasî 2 hûrdeman li her aliyek heya zêr bibin û bipijin.
Li ser tepsiyek pelê ku bi destmalên kaxezê hatiye nixumandin bi kurtî biherikînin dema ku berika mayî dubare bikin. Dema ku hê germ in, wan bixin nav şekir û darçîn. Bolinho de Chuva çêtirîn germ tê xizmet kirin.
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Easy Rain Cake
Alpîranî
- 250 g (2 qedeh) ardê hemû-armanca , qelandin û asê kirin
- ½ tas şekir
- ¼ xwarinê salt
- 1 çermê kurtkirin an rûnê bê xwê helandî û sar. (Hûn dikarin her rûnê bîhnfirehiya bêalî jî bikar bînin).
- 1 mezin hêk , germahiya odeyê
- ½ tas hemî şîrê , germahiya odeyê
- 1 çermê derveyî vala vala
- 1 çermê paqijkirinê
- 6 tas rûnê fasûlî
Telîmata
- Di taseke navîn de, 1 kasa şekir bi 1 kevçîyê xwarinê darçîn re bikin yek û bidin aliyekî.
- Di taseke mezin de ard, toza pijandinê û şekir li hev bixin. Paşê, şîr, kurtebirê helandî, xwê, vanilla, û hêkan di tasek din de bihejînin. Di dawiyê de, malzemeyên şil diavêjin nav malzemeyên hişk û tevdigerin heta ku bi tevahî tev lê bibin.
- Di potekî giran û bilind de, 2 înç rûn li ser navîn-bilind germ bikin heya ku ew bigihîje 350 pileya F. Bi 2 kevçîkên piçûk, bi baldarî nêzî kevçîyek kevçîyê beroşê bavêjin nav rûnê germ; kevçîkek bikar bînin da ku hevîrê ji ya yekem derxin.
- Bolinho de chuva yek an du caran bizivirînin, û bi qasî 2 hûrdeman li her aliyek heya zêr bibin û bipijin. Bolinho de chuva bi koman bipijiqînin da ku tav zêde nebin. Li ser tepsiyek pelê ku bi destmalên kaxezê hatiye nixumandin bi kurtî biherikînin dema ku berika mayî dubare bikin.
- Dema ku hê germ in, wan bixin nav şekir û darçîn. Bolinho de Chuva çêtirîn germ tê xizmet kirin. Hizkirin!
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.