Li wir gelek seleteyên cihêreng hene, lê ev Salata Fasûlî ya Paraguayan a bi Fritters (Ensalada de Poroto con Tortillas) yek ji bijareyên me ye. Ew pir baş e, û ya herî baş ev e ku ew erzan e û çêkirina wê hêsan e. Salad sade ye, bi malzemeyên sereke û fasûlyeyên konservekirî, hêkên kelandî, pîvaz, tomato, xwê, ava lîmê teze û mayo.
Mifteya serkeftina vê seletê firingî ye, ku ew jî pir hêsan e - ji penîr, ard, hêk û şîr tê çêkirin. Van firotgehên piçûk ên xweş têne sorkirin heya ku qehweyiya zêrîn û qehweyî bibin. Gava ku we ev kombînasyona Paraguayayî ya Seleteya Fasûlî û firingî hebin, hûn ê têr bibin!
Meriv çawa salata fasûlî bi firingiyan çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Di taseke mezin de hêkan bihejînin heta ku pir kef bibin, xwê, penîr, ard û şîr lê bixin. Hemî malzemeyan bi hev re biperçiqînin heta ku gûzek nemîne. Divê kulikê xweş be.
Pîvazên kesk ên hûrkirî-germ bikin rûn bi 350 F di satilek navîn an jî kelek hesin de. Bi qasî 1 santîmetre li ser rûnê germ kevçîyek sosê hildin, zû kevçîyek mezin davêjin taviyek di rûn de (bi qasê 3" ber 4"an. * Bi gelemperî, sê heta 4 her carê di paniyek bi pîvana birêkûpêk de.
Bi qasî 2 hûrdeman wan bi koman bipijiqînin heta ku li aliyê yekem qehweyî bibin; bi baldarî bizivirin û di ya duyemîn de şuştina heta qehweyiya zêrîn bidomînin. Ji rûnê derxînin û bi kaxezên kaxezê veguhezînin talek.
Fasûlyeyan bixin nav sandoqekê û bixin bin ava sar; her çend fasûlyeyên reş ên konservekirî ji bo xwarinê amade ne jî, divê ew pêşî werin rijandin û bişon da ku hin şemalokên şûştin û sodyûmê zêde ji holê rabin.
Di qulikê de bihêlin da ku hemî şilê biherike. Piştî ku bi tevahî zuwa bibin, ji xeynî hêkên kelandî, hemî malzemeyên salata fasûlî di taseke mezin a tevlihevkirinê de bikin yek. Dûv re, hêkên kelandî bi nermî bipêjin. Hizkirin!
Reçeteyên Têkildar:
- Reçeteya Perfect Meatballs
- Reçeteya Metballên Homemade yên Klasîk
- Reçeteya goştê goştê bi gêzer û kartolên şîrîn
- Reçeteya herî baş a goştê mîlanî "Milanesa de Carne".
- Reçeteya goştê goştê bi gêzer û kartolên şîrîn
Reçete
Seleteya Fasûlî ya Hêsanî ya Bi Fritters
Alpîranî
Ji bo Fritters:
- 4 hêk , germahiya odeyê
- 2 kasa ya penîr (her penîrê nîv nerm)
- 3 kasa armanca hemî armanc
- 2 kasa şîr an av an jî têkeliya herduyan
- 1 tas pîvazên kesk ên teze hûrkirî
- 3 teaspoks Saltê Kosher (ji bo tamkirinê)
- Rûnê ji bo sorkirinê
Ji bo salata fasûlî:
- 5 konservat kirin (15.25 oz) Fasûlî Reş * Bê demsalkirî*
- 5 Tomatoes teze , di nîvî de birîn û bi hûrgulî
- 1 mezin , di nîvî de birîn û bi hûrgulî
- 5 hêkên kelandî yên hûrkirî
- Xwêya Kosher / îsota reş a zevî ji bo tamkirinê
- Ava ji 2 lîmê
- ½ tas mayo; bi tama xwe eyar bikin
- ⅓ tas pîvazên kesk ên teze hûrkirî.
Telîmata
- Pişk: Di taseke mezin de hêkan bihejînin heta ku pir kef bibin, xwê, penîr, ard û şîr lê bixin. Hemî malzemeyan bi hev re bihejînin heta ku gûzek nemîne. Divê kulikê xweş be. Pîvazên kesk ên hûrkirî tevlihev bikin.
- Rûnê germê bi 350 F di tasek navîn an kulikê hesin de germ bikin.
- Bi qasî 1 santîmetre li ser rûnê germ kevçîyek sosê bigrin, zû kevçîyek mezin bavêjin taviyek di rûn de (nêzîkî 3" ber 4" be. * Bi gelemperî sê heta 4 yek carî di paniyek bi pîvana birêkûpêk de.
- Bi qasî 2 hûrdeman wan bi koman bipijiqînin heta ku li aliyê yekem qehweyî bibin; bi baldarî dizivirin û li aliyê duyemîn heta ku qehweyiya zêr bibe firandinê berdewam bikin. Ji rûnê derxînin û bi kaxezên kaxezê veguhezînin talek.
- Salada fasûlî: Fasûlyeyan bixin nav sandoqekê û bixin bin ava sar; her çend fasûlyeyên reş ên konservekirî ji bo xwarinê amade ne jî, divê pêşî werin rijandin û şuştin ji bo ku hin şîrmijên şuştinê werin şûştin û ji sodyûmê zêde xilas bibin. Di qulikê de bihêlin da ku hemî şilê biherike.
- Piştî ku bi tevahî zuwa bibin, ji xeynî hêkên kelandî, hemî malzemeyên salata fasûlî di taseyek mezin a tevlihevkirinê de bikin yek. Dûv re, hêkên kelandî bi nermî bipêjin. Hizkirin!
Notes
- Ji bo veşartinê: Seleteya fasûlî û firingî, seleteyê bi plastîk an jî qapaxekê veşêrin û heta 3 rojan di sarincê de bihêlin. Dûv re, firingiyan di konteynirek negirtî de bihêlin û heya 3 rojan di sarincê de bihêlin.
- Ji bo germkirinê: Xwarinan firinê di germahiya 350°F (175°C) de germ dikin û firingiyan bixin ser kaxezek pijandinê.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.