Heke hûn ji nanê şîrîn in, divê hûn Paraguayan Inspired biceribînin Chipa Buns an sêniyên penêr, li ser Paraguayaniya klasîk çîçek bêkêmasî ye Chipa. Bi tevhevek ji penîrên tîrêj û tîrêjek nazik a tovên anise hatî çêkirin, ev bun hevokek tama bêkêmasî û bêserûber pêşkêşî dikin ku hûn li cîhek din nabînin.
Tevra sivik a nan bi giştî balkêşiya xwe zêde dike, ew dike xwarinek rehetiya îdeal a ku dikare li her dem, li her deverê were kêf kirin. Pêjgeha Paraguayê bi xwarinên xwe yên cihêreng û bi tahm tê zanîn; bunkên penêr ne îstîsna ne.
Ew dikarin ji bo taştê, wekî xwarinek nîvrojî, an li kêleka xwarina dilşikestî ya weya bijare bêne servîs kirin, ku wan ji her wextê xwarinê re wekî pêvekek piralî çêbike. for more chipa recipes, bawer bin ji bo check out me Chipa buns, Chipa Qawet, Chipa Tûkirin, Chipa Muffins, Chipa Mestizo, û Chipa So'o.😋
How to make Chipa buns
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Berê firnê bi 375°F germ bikin. Di taseke mezin a tevlêkirinê de, nîşa yuca an tapioca, xwê, hevîrê xwe-rabûyî, û toza pijandinê bi hev re bikin.
Tovên anise di navbera lepên xwe de bişixulînin da ku tama xwe derxînin, dûv re wan bixin kasa tevlihevkirinê û bixin nav hev. Tevliheviya nîştêra yucayê li ser rûyek xebata paqij bixin û navendê qul bikin.
Rûnê nermkirî û hêkên xwe têxin qulikê, dûv re tiliyên xwe bikar bînin da ku malzemeyên şil bi hev re tevlihev bikin heya ku hinekî tevlê bibin.
Tevra nîşteşa yucayê hinekî li ser hevîrê şil zêde bikin heya ku hevîrê qermiçî çêbibe. Penîrê hûrkirî lê zêde bikin û bi destên xwe tevlihev bikin heta ku her tişt baş tevde bibe. Rûnê rûnê an jî şîrê tevahî hinekî birijînin, bi destên xwe tevlihev bikin heta ku hevîrek tevlihev û şil lê ne şil çêbibe.
Heya ku hevîrê biqede, paliya destê xwe ji xwe dûr bixînin, dûv re bi xêzikek rûnkê bicivînin û hevîrkirinê bidomînin heya ku nerm û tevlihev bibe û bi hêsanî ji rûbera kar û destên we veqete. Divê ev pêvajo nêzîkî 4 heta 5 hûrdeman bigire.
Dema ku çêdibe, divê hevîrê hevîrê hevîrê lîstika xweş hebe. Dema ku we hevîra bêkêmasî bi dest xist, hevîrê bi destmalek metbexê ya paqij bipêçin û berî ku çêkin bi kêmî ve 15-20 hûrdeman bihêlin.
Ev dema bêhnvedanê dê rê bide hevîr ku rihet bibe û tevna hilbera weya dawîn baştir bike. Hevîrê xwe bi destmaleka mitbaxê ya paqij bipêçin û herî kêm 15 deqeyan bihêlin.
Hevîrê bikin 12 beşên wekhev (her yekî bi qasî 125 gr) û her yekê bikin topek. Kulîlkan bixin ser çarşefek rûnkirî ya rûnkirî, dûv re bi sê tiliyan bi nermî li ser her topê bixin xwarê da ku hinekî biherikin.
Bipêjin chipa bun di tendûrê de ji bo 30 heta 35 deqeyan an jî heta ku ew pifkirin û qehweyî zêrîn. Destûrê bide chipa buns ji bo çend xulekan de hênik berî xizmetê, û kêfê!
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Sivik Chipa buns
Alpîranî
- 250 g Starch tapioca
- 250 g ardê xwe bilind kirin
- 2 hêkên mezin , germahiya odeyê
- 80 g rûnê bi germahiya odeyê nerm kir
- 300 g Meksîkî 4 penêr , hûr kirin
- 1 çermê paqijkirinê
- 1 çermê tovên anise
- ¾ tas rûnê rûnê an şîrê tevahî, germahiya odeyê
Telîmata
- Berê firnê germ bikin 375°F. Di taseke mezin a tevlihevkirinê de, nîşa yuca an tapioca, xwê, ardê xwe-rabûyî, û toza pijandinê bi hev re bikin. Tovên anise di navbera kefa xwe de bihelînin da ku tama xwe derxînin, dûv re wan bixin kasa tevlihevkirinê û bixin nav hev.
- Tevliheviya nîştêra yucayê li ser rûyek xebata paqij bixin û navendê qul bikin. Rûnê nermkirî û hêkên xwe têxin qulikê, dûv re tiliyên xwe bikar bînin da ku malzemeyên şil bi hev re tevlihev bikin heya ku hinekî tevlê bibin. Dest pê bikin ku têkelê nîşa yucayê bixin nav têkelê şil, heya ku hevîrê şil çêbibe. Penîrê hûrkirî lê zêde bikin û bi destên xwe tevlihev bikin heta ku her tişt baş tevde bibe. Rûnê rûnê an jî şîrê tevahî hinekî birijînin, bi destên xwe tevlihev bikin heta ku hevîrek tevlihev û şil lê ne şil çêbibe.
- Heya ku hevîrê biqede, bi pahniya destê xwe ji xwe dûr bixin, dûv re dîsa bi xêzeke rûkê bicivînin û hevîrkirinê bidomînin heya ku nerm û tevlihev bibe û bi hêsanî ji rûbera xebatê û destên we veqete. Divê ev pêvajo nêzîkî 4 heta 5 hûrdeman bigire. Dema ku çêdibe, divê hevîrê hevîra hevîra leyîstikê ya xweş hebe. Gava ku we hevîra bêkêmasî bi dest xist, hevîrê bi destmalek metbexê ya paqij bipêçin û berî ku çêkin bi kêmî ve 15-20 hûrdeman bihêlin. Ev dema bêhnvedanê dê rê bide hevîr ku rihet bibe û tevna hilbera weya dawîn baştir bike.
- Hevîrê xwe bi destmaleka mitbaxê ya paqij bipêçin û bi kêmanî 15 deqîqeyan bihêlin. Hevîrê li 12 beşên wekhev parve bikin (her yek bi qasî 125 gr) û her beşê jî bikin topek. Kulîlkan bixin ser çarşefek rûnkirî ya rûnkirî, dûv re bi sê tiliyan bi nermî li ser her topê bixin xwarê da ku hinekî biherikin. Bipêjin chipa bun di tendûrê de 30 heta 35 deqeyan an jî heta ku bipijiqînin û qehweyî zêrîn bibin. Destûrê bide chipa buns ji bo çend xulekan de hênik berî xizmetê, û kêfê!
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.