태국식 스위트 칠리 치킨의 맛을 맛볼 준비를 하세요. 이 레시피는 달콤함과 풍미의 완벽한 조합을 제공하여 만들기 쉽고 거부할 수 없는 맛있는 요리를 만들어냅니다.
빠르고 맛있는 식사를 하고 싶다면 바로 이곳에 잘 오셨습니다! 요리를 시작합시다.
만드는 방법 스위트 칠리 치킨
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
닭고기 조각, 땅콩 기름, 마늘 가루, 고춧가루, 소금을 중간 크기 그릇에 섞습니다. 잘 섞어서 10~15분간 재워둡니다. 작은 그릇에 소스 재료를 모두 섞습니다. 풀어 놓은 계란을 닭고기가 담긴 그릇에 넣습니다.
잘 섞이도록 저어주세요. 큰 지퍼백에 옥수수 전분을 넣습니다. 봉지에 닭고기 조각을 넣고 밀봉한 후 완전히 코팅될 때까지 흔듭니다. 열 뜨거워질 때까지 중간 정도 높은 불로 큰 붙지 않는 프라이팬에 기름을 두릅니다.
닭고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 손을 대지 않고 약 2~3분간 조리합니다. 뒤집어 반대쪽도 갈색이 되도록 2~3분 정도 구워주세요. 닭고기를 큰 접시에 옮기고 스토브에서 팬을 꺼냅니다.
프라이팬을 종이 타월로 닦고 기름 한 스푼 정도를 남겨둡니다. 말린 고추, 생강, 마늘, 파의 흰 부분을 추가합니다. 향이 나도록 몇 초간 볶습니다.
팬에 닭고기를 다시 넣고 끓입니다.소스를 다시 저어 옥수수 전분을 완전히 녹입니다. 파의 녹색 부분과 함께 소스를 부어주세요.
걸쭉해질 때까지 약 1분간 저으면서 요리합니다. 원하는 경우 달콤한 타이 칠리 치킨을 접시에 옮기고 라임 웨지를 곁들인 흰 쌀 위에 뜨거운 음식을 얹어 드세요. 즐기십시오!
관련 조리법:
조리법
쉬운 타이 스위트 칠리 치킨
성분
코팅의 경우:
- 1 달걀 , 구타
- ½ 컵 옥수수 전분
버드나무의 경우:
- ½ 컵 직접 만든 태국식 스위트 칠리 소스 또는 매장에서 구입
- 1 식탁 용 스푼 소흥주 또는 드라이 셰리주
- 1 식탁 용 스푼 버섯맛 진간장 , 진한 간장 또는 저염 간장
- ½ 컵 따뜻한 물에 크노르 과립 치킨 맛 부용 ½티스푼을 섞습니다
요리하기:
- ¼ 컵 땅콩 기름 또는 중성 기름 , 필요에 따라
- 1- 인치 생강 , 다진
- 3 마늘 , 다진
- 3 파 , 잘게 썬다(흰부분과 녹색부분 분리)
- 3 말린 붉은 고추
- 곁들일 라임 웨지 , 선택
명령
- 중간 크기 그릇에 닭고기 조각, 땅콩 기름, 마늘 가루, 고춧가루, 소금을 섞습니다. 잘 섞어서 10~15분 동안 재워두세요.
- 작은 그릇에 소스 재료를 모두 섞습니다. 풀어놓은 계란을 닭고기가 담긴 그릇에 넣습니다. 잘 섞이도록 저어주세요. 큰 지퍼백에 옥수수 전분을 넣습니다. 닭고기 조각을 봉지에 넣고 밀봉한 후 완전히 코팅될 때까지 흔듭니다.
- 달라붙지 않는 대형 프라이팬에 기름을 넣고 뜨거워질 때까지 중간 불로 가열합니다. 닭고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 손을 대지 않고 약 2~3분간 조리합니다. 뒤집어 반대쪽도 갈색이 되도록 2~3분 정도 구워주세요. 닭고기를 큰 접시에 옮기고 스토브에서 팬을 꺼냅니다. 프라이팬에 기름을 1테이블스푼 정도 남겨두고 종이 타월로 프라이팬을 닦습니다. 말린 고추, 생강, 마늘, 파의 흰 부분을 추가합니다. 향이 나도록 몇 초간 볶습니다.
- 팬에 닭고기를 다시 넣고 소스를 다시 저어 옥수수 전분을 완전히 녹인 후 파의 녹색 부분과 함께 소스를 부어주세요. 걸쭉해질 때까지 약 1분간 저으면서 요리합니다. 원하는 경우 태국식 스위트 칠리 치킨을 접시에 옮기고 라임 웨지를 곁들인 흰 쌀밥 위에 뜨겁게 담아냅니다. 즐기다!
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.