중국 오이 샐러드 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
오이를 씻어서 말린 다음 다시 밀봉할 수 있는 비닐봉지에 넣으세요. 오이를 밀봉한 후 손바닥이나 밀방망이를 이용해 가볍게 으깨주세요.
오이를 봉지에서 꺼내서 끝 부분을 제거하고 얇게 썰거나 1인치 크기로 자릅니다. 그릇에 넣고 코셔 소금으로 간을 합니다. 코트에 던집니다. 중간 크기의 그릇에 진강식초, 간장, 참기름, 설탕, 고추기름을 넣고 섞습니다..
설탕을 녹이도록 저어주세요. 오이를 추가한 다음 원하는 경우 구운 참깨와 고수로 버무리고 장식합니다. 중국 오이를 제공하세요 샐러드 즉시 드시거나 서빙하기 전에 몇 시간 동안 냉장고에 보관하십시오. 즐기다!
관련 조리법:
조리법
쉬운 중국식 오이 샐러드
중국 오이 샐러드는 중국 요리의 상쾌한 요리입니다. 얇게 썬 오이에 달콤하고 신맛이 나는 짭짤한 드레싱을 곁들인 것이 특징이며 종종 참깨나 고수로 장식합니다. 사이드 또는 스낵으로 완벽하며, 만들기 쉽고 풍미가 풍부합니다.
성분
명령
- 오이를 씻어서 말린 다음 다시 밀봉할 수 있는 비닐봉지에 넣으세요. 오이를 밀봉한 후 손바닥이나 밀방망이를 이용해 가볍게 으깨주세요.
- 오이를 봉지에서 꺼내서 끝 부분을 제거하고 얇게 썰거나 1인치 크기로 자릅니다. 그릇에 넣고 코셔 소금으로 간을 합니다. 코트에 던집니다.
- 중간 크기의 그릇에 진강식초, 간장, 참기름, 설탕, 고추기름을 섞습니다. 설탕을 녹이도록 저어주세요.
- 오이를 추가한 다음 원하는 경우 구운 참깨와 고수로 버무리고 장식합니다.
- 중국 오이 샐러드를 즉시 제공하거나 제공하기 전에 냉장고에 두 시간 동안 보관하십시오. 즐기다!
노트
저장 방법
밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다. 샐러드는 앉자마자 약간의 액체가 나올 수 있으므로 서빙하기 전에 여분의 물기를 빼내야 할 수도 있습니다. 샐러드가 재워질수록 맛이 더욱 강해져서 다음날 더 맛있을 수 있습니다.
미리 만들기
중국 오이 샐러드는 몇 시간 또는 심지어 하루 전에 준비할 수 있으므로 미리 준비할 수 있는 훌륭한 요리입니다. 미리 준비하려면 지시에 따라 샐러드를 준비하고 플라스틱 랩으로 단단히 덮은 다음 서빙할 준비가 될 때까지 냉장 보관하세요. 매리네이드를 준비하고 오이를 미리 썰어서 서빙 직전에 섞을 수도 있습니다. 샐러드가 놓여 있는 동안 과도한 액체가 흘러나온다면, 서빙하기 전에 물기를 빼내십시오.
영양 사실
쉬운 중국식 오이 샐러드
XNUMX회 제공량
칼로리
47
% 일일 값 *
지방
3
g
5
%
포화 지방
0.5
g
3
%
고도 불포화 지방
1
g
단일 불포화 지방
2
g
나트륨
316
mg
14
%
칼륨
161
mg
5
%
탄수화물
5
g
2
%
식이섬유
1
g
4
%
설탕
2
g
2
%
단백질
1
g
2
%
비타민
105
IU
2
%
비타민 C
3
mg
4
%
칼슘
18
mg
2
%
철
0.3
mg
2
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
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