속을 채운 크러스트 페퍼로니 피자 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
작은 그릇에 엑스트라 버진 올리브 오일이나 녹인 버터, 마늘 가루, 오레가노, 파마산 치즈를 넣고 섞어 따로 보관해 둡니다.
오븐을 450 ° F로 예열하십시오. 살짝 기름칠한 피자 팬에 옥수수 가루를 피자 팬 바닥에 뿌리고, 손가락 끝을 사용하여 반죽을 직경 12인치~14인치로 두드려 펴거나, 핀을 사용하여 피자 껍질 위에 피자 반죽을 펴거나 거꾸로 굽습니다. 시트에 옥수수 가루를 살짝 뿌린 다음 피자를 피자 팬에 밀어 넣습니다.
8개(또는 필요에 따라) 스트링 치즈 스틱을 가장자리에서 약 2인치 떨어진 원으로 균일한 간격으로 크러스트 위에 배열합니다. 반죽의 가장자리를 스트링 치즈 스틱 위로 한 개씩 끌어올린 후, 반죽의 가장자리를 아래로 눌러 치즈 스틱이 내부에 밀봉되도록 합니다.
조리 중 치즈가 흘러나오는 것을 방지하기 위해 반죽 바닥을 꼬집어주세요. 스터프 크러스트 페퍼로니 피자 위에 소스를 고르게 펴 바르고 슈레드 모짜렐라 치즈와 페퍼로니를 뿌립니다.
엑스트라 버진 올리브 오일 혼합물을 빵 껍질에 가볍게 발라줍니다. 속을 채운 크러스트 페퍼로니 피자를 12~14분 동안 또는 크러스트가 황금빛 갈색이 되고 치즈가 거품이 나고 녹을 때까지 굽습니다. 즐기십시오!
관련 조리법:
조리법
간편한 속을 채운 크러스트 페퍼로니 피자
성분
- 8 스트링 치즈 스틱 , 필요에 따라
- 집에서 만들거나 상점에서 구입한 피자 소스
- 6 온스 슈레드 모짜렐라 치즈 , 필요에 따라
- 2 온스 페퍼로니 슬라이스 , 필요에 따라
명령
- 작은 그릇에 엑스트라 버진 올리브 오일이나 녹인 버터, 마늘 가루, 오레가노, 파마산 치즈를 넣고 섞어서 따로 보관해 둡니다. 오븐을 450°F로 예열하세요.
- 살짝 기름칠한 피자 팬에 옥수수 가루를 피자 팬 바닥에 뿌리고 손가락 끝을 사용하여 반죽을 직경 12"~14" 크기로 두드려 펴거나 핀을 사용하여 피자 껍질이나 뒤집어진 베이킹 시트에 피자 반죽을 늘립니다. , 옥수수 가루를 살짝 뿌린 다음 피자를 피자 팬에 밀어 넣습니다.
- 8개(또는 필요에 따라) 스트링 치즈 스틱을 가장자리에서 약 2인치 떨어진 원으로 균일한 간격으로 크러스트 위에 배열합니다.
- 반죽의 가장자리를 스트링 치즈 스틱 위로 한 개씩 끌어올린 후, 반죽의 가장자리를 아래로 눌러 치즈 스틱이 내부에 밀봉되도록 합니다.
- 요리하는 동안 치즈가 새어 나오는 것을 방지하기 위해 반죽 바닥을 함께 꼬집어주세요.
- 피자소스를 고르게 펴 바르고 그 위에 슈레드 모짜렐라 치즈와 페퍼로니를 뿌린다. 엑스트라 버진 올리브 오일 혼합물을 빵 껍질에 가볍게 발라줍니다.
- 속을 채운 크러스트 페퍼로니 피자를 12~14분 동안 또는 크러스트가 황금빛 갈색이 되고 치즈가 거품처럼 녹을 때까지 굽습니다. 즐기다!
노트
- 저장하려면 : 실온까지 식힌 후 비닐이나 알루미늄 호일로 단단히 싸서 냉장고에 3~4일 동안 보관하세요. 밀폐용기에 담아 보관할 수도 있습니다. 피자를 냉장고에 냄새가 강한 음식과 멀리 두세요.
- 재가열하려면: 오븐을 350°F(175°C)로 예열하고 피자를 베이킹 시트에 놓습니다. 10-15분 동안 또는 치즈가 녹고 빵 껍질이 바삭해질 때까지 굽습니다. 또는 예열된 프라이팬이나 팬을 중간 불로 가열하여 피자를 다시 데울 수도 있습니다. 팬을 뚜껑으로 덮어 열을 가두어 치즈가 녹고 크러스트가 바삭해질 때까지 몇 분간 조리합니다. 또 다른 방법은 피자를 전자레인지에 30초~1분 동안 데우는 것입니다. 이렇게 하면 빵 껍질이 눅눅해질 수 있습니다.
얼리는 방법
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.