토마토 소스를 곁들인 이 클래식 스파게티는 가족을 위해 준비할 수 있는 맛있는 요리입니다. 모두가 포만감과 만족감을 느낄 수 있는 빠르고 건강한 식사입니다.
이 레시피는 맛있는 음식을 먹고 싶지만 준비할 시간이 많지 않은 밤에 이상적입니다. 준비시간은 20분도 안걸리고 재료도 저렴해요.
이 토마토 소스 스파게티를 더욱 흥미롭게 만들려면 익힌 베이컨, 새우 또는 어린 시금치 몇 줌과 같은 추가 소스를 추가하세요.
토마토 소스를 곁들인 스파게티 레시피는 주중 간단한 식사로 적합하며 마늘 치즈 빵과 완벽하게 어울립니다. 시저 샐러드 or 가든 샐러드. 대략 6~8명정도 이용 가능합니다.
토마토 소스로 스파게티 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
가져와 큰 냄비 물(약 4리터)을 완전히 끓입니다. 코셔 소금 2테이블스푼과 링귀니를 추가하고 포장에 적힌 설명에 따라 요리하세요.
파스타 물 1-½컵을 남겨두고 파스타 물기를 완전히 빼냅니다. 파스타가 요리되는 동안 오일과 버터를 데우세요. 14인치 논스틱 팬 아니면 중간 불로 작업하세요.
기름이 뜨거워지면 마늘을 넣고 색이 나기 시작할 때까지 약 1분간 저어가며 조리합니다.
으깬 토마토를 넣고 파스타 물 약 1컵으로 캔을 헹구고 팬에 물을 추가합니다. 코셔 소금, 고춧가루, 설탕으로 간을 합니다.
약 15~20분 정도 끓여서 약간 걸쭉해지고 풍미가 좋아질 때까지 조리합니다. 집게를 사용하여 소쿠리에서 파스타를 꺼내어 남은 파스타 물 ½컵과 바질과 함께 토마토 소스에 추가합니다. 2~3분 동안 끓입니다.
필요한 경우 코셔 소금과 고춧가루를 더 추가하여 맛을 보고 양념을 조절하세요. 토마토 소스를 곁들인 스파게티를 큰 그릇에 옮기고 그 위에 갈은 파마산 치즈를 얹습니다.
마늘 치즈 빵 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
버터, 오일, 파슬리, 알갱이 마늘 또는 으깬 신선한 마늘을 전자레인지용 접시나 작은 냄비에 섞습니다. 버터가 녹을 때까지 전자레인지에 1분 동안 가열하거나 작은 냄비에 넣고 중간 불로 가열합니다.
빵 조각을 한 겹으로 배열하세요. 베이킹 시트 그리고 마늘 오일 혼합물을 듬뿍 뿌립니다. 사용하는 경우 치즈를 뿌리고 브로일러 아래에서 황금빛 갈색이 될 때까지 또는 예열된 화씨 375도에서 굽습니다. 아주 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 약 10분간 굽습니다.
모짜렐라 치즈를 추가했다면 다시 브로일러에 넣고 황금빛 갈색이 되고 거품이 생길 때까지 30초 동안 굽습니다.
오븐을 화씨 400도까지 예열하고 베이킹 시트 위에 올려 놓습니다. 오일과 버터 혼합물을 넉넉히 사용하세요. 사용하는 경우 치즈를 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 8~15분간 토스트합니다.
모짜렐라 치즈를 추가한 경우 브로일러 아래에서 황금빛 갈색이 되고 거품이 생길 때까지 30초 동안 굽습니다. C4조각으로 나누어 토마토 소스를 곁들인 스파게티와 함께 제공합니다. 즐기다!
관련 레시피
조리법
토마토 소스를 곁들인 쉬운 스파게티
성분
- ¾ 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
- 2 큰 스푼 버터
- 10 정향 마늘 , 잘게 썰거나 다진 것
- 매실 토마토 28온스 캔 XNUMX개 , 손으로 으깬다
- 1 찻 숟가락 붉은 고춧가루 (어린아이가 있는 경우 생략)
- ½ 찻 숟가락 코셔 소금 또는 맛보기
- 1 찻 숟가락 입자가 굵은 설탕
- ½ 컵 찢어진 바질 잎 또는 다진 신선한 이탈리안 파슬리
피복재:
- 1 파운드 링귀니 또는 스파게티
- ½ 컵 강판 파마산 , 게다가 게재용
- 장식용 다진 신선한 바질 또는 이탈리안 파슬리
마늘 치즈 빵의 경우:
- 2 티스푼 과립 마늘 또는 신선한 마늘 정향 , 벗겨
- 4 큰 스푼 버터
- 4 큰 스푼 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1 프랑스 빵 한 덩어리 또는 넓은 시골풍의 소박한 바게트 , ½ 인치로 빵을 세로로 반으로 자르거나 나눕니다.
- 1 찻 숟가락 말린 파슬리
- 1 찻 숟가락 말린 오레가노
- 3 큰 스푼 갈은 파르미지아노 치즈 선택적
- 모짜렐라 치즈 또는 멕시칸 블렌드 , 필요에 따라 파쇄됨(선택 사항)
명령
토마토 소스 스파게티의 경우
- 큰 냄비에 물(약 4리터)을 넣고 완전히 끓입니다. 코셔 소금 2테이블스푼과 링귀니를 추가하고 포장에 적힌 설명에 따라 요리하세요. 파스타 물 1-½컵을 남겨두고 파스타 물기를 완전히 빼냅니다.
- 파스타가 요리되는 동안 14인치 논스틱 팬에 오일과 버터를 가열하거나 중간 불로 가열합니다. 기름이 뜨거워지면 마늘을 넣고 색이 나기 시작할 때까지 약 1분간 저어가며 조리합니다.
- 으깬 토마토를 넣고 파스타 물 약 1컵으로 캔을 헹구고 팬에 물을 추가합니다. 코셔 소금, 고춧가루, 설탕으로 간을 합니다. 약 15~20분 동안 끓여서 약간 걸쭉하고 풍미가 느껴질 때까지 요리합니다.
- 집게를 사용하여 파스타를 소쿠리에서 꺼내 토마토 소스에 넣고 남은 파스타 물 ½컵과 바질을 추가하여 2~3분 동안 끓입니다. 필요한 경우 코셔 소금과 고춧가루를 더 추가하여 맛을 보고 양념을 조절하세요. 토마토 소스를 곁들인 스파게티를 큰 그릇에 옮기고 그 위에 갈은 파마산 치즈를 뿌립니다.
마늘 치즈 빵 만드는 방법
- 버터, 오일, 파슬리, 과립 마늘 또는 으깬 신선한 마늘을 전자레인지용 접시나 작은 냄비에 섞습니다. 버터가 녹을 때까지 전자레인지에 1분 동안 가열하거나 작은 냄비에 넣고 중간 불로 가열합니다.
- 얇게 썬 빵의 경우: 빵 조각을 베이킹 시트에 한 겹으로 배열하고 마늘 오일 혼합물을 넉넉히 바르십시오. 사용하는 경우 치즈를 뿌리고 브로일러 아래에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽거나 예열된 화씨 375도에서 아주 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 약 10분 모짜렐라 치즈를 추가했다면 브로일러에 다시 넣고 황금빛 갈색이 되고 거품이 생길 때까지 30초 동안 굽습니다.
- 분할 빵의 경우: 오븐을 화씨 400도까지 예열하고 베이킹 시트 위에 올려 놓습니다. 오일과 버터 혼합물을 넉넉히 사용하세요. 사용하는 경우 치즈를 뿌려주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 토스트합니다(8~15분). 모짜렐라 치즈를 추가한 경우 브로일러 아래에서 황금빛 갈색이 되고 거품이 생길 때까지 30초 동안 굽습니다. 4등분으로 잘라 토마토소스 스파게티와 함께 드세요. 즐기다!
노트
- 저장하려면 : 최대 2일 동안 보관할 수 있는 토마토 소스를 곁들인 남은 스파게티를 냉장 보관하세요. 뜨거워질 때까지 전자레인지에 다시 데우세요. 마늘 치즈 빵은 플라스틱이나 호일에 단단히 싸서 실온에서 이틀 동안 보관할 수 있습니다.
- 재가열하려면: 호일로 싸서 예열된 10F 오븐에서 12~350분간 굽습니다. 또는 전자레인지를 사용하여 빠르게 데울 수도 있습니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.