이 피자 소스 레시피는 만드는 데 5분밖에 걸리지 않으며 요리도 필요하지 않습니다. 으깬 토마토, 올리브 오일, 마늘, 후추, 소금, 으깬 고춧가루, 말린 오레가노, 설탕, 신선한 바질을 중간 크기의 그릇에 섞기만 하면 됩니다.
혼합물을 몇 초 동안 휘저은 다음, 풍미가 섞이도록 10~15분 동안 방치하거나 즉시 사용하십시오.
피자 소스 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
으깬 토마토, 알갱이 마늘, 오레가노, 소금, 식초, 설탕, 후추, 후추 플레이크, 기름, 그리고 중간 크기 믹싱볼에 바질을 넣습니다.
통조림 자두 토마토를 사용하는 경우, 굵은 디스크가 장착된 식품 분쇄기를 통해 토마토를 믹싱볼에 통과시킵니다. 또는 푸드 프로세서에서 빠르게 켜고 끄는 방법을 사용하여 토마토를 짧게 펄스할 수도 있습니다. 참고를 참조하세요. 풍미가 섞이도록 10~15분 동안 그대로 두거나 즉시 사용하십시오. 요리는 필요하지 않습니다. 그냥 반죽 위에 펴바릅니다.
관련 조리법:
조리법
쉬운 피자 소스
이 쉬운 피자 소스 레시피는 만드는 데 10분밖에 걸리지 않으며 어떤 요리도 필요하지 않습니다. 으깬 토마토, 올리브 오일, 마늘, 후추, 소금, 으깬 고춧가루, 말린 오레가노, 설탕, 신선한 바질을 중간 크기 그릇에 넣기만 하면 됩니다. 혼합물을 몇 초 동안 잘 휘저은 다음, 풍미가 섞이도록 15~XNUMX분 동안 방치하거나 즉시 사용하십시오.
성분
- 한 28 온스 으깬 토마토 통조림 또는 자두 토마토 통조림 , 배수
- 4 중간 크기의 신선한 마늘 정향 , 은도금 (아주 얇게 썬 것)
- ¼ 찻 숟가락 알갱이로 만들어진 마늘
- 1 찻 숟가락 코셔 소금
- ½ 찻 숟가락 입자가 굵은 설탕
- ½ 찻 숟가락 검은 후추
- 1 찻 숟가락 붉은 고춧가루 , 어느 정도 취향에 맞게 조정
- 1 식탁 용 스푼 말린 오레가노
- 신선한 바질 잎 한 줌 , 찢어진
- 2 큰 스푼 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1 찻 숟가락 레드 와인 식초
명령
- 으깬 토마토, 알갱이로 만든 마늘, 오레가노, 식초, 소금, 설탕, 후추, 후추 플레이크, 오일, 바질을 중간 크기의 믹싱볼에 넣고 섞습니다. 통조림 자두 토마토를 사용하는 경우, 굵은 디스크가 장착된 식품 분쇄기를 통해 토마토를 믹싱볼에 통과시킵니다. 또는 푸드 프로세서에서 빠르게 켜고 끄는 방법을 사용하여 토마토를 짧게 펄스할 수도 있습니다. 참고를 참조하세요.
- 풍미가 섞이도록 10~15분 동안 그대로 두거나 즉시 사용하십시오. 요리는 필요하지 않습니다. 그냥 반죽에 펴 바르세요.
노트
보관 및 재가열 방법
저장하려면 : 실온까지 완전히 식혀주세요. 뚜껑이 꼭 맞는 밀폐 용기나 병에 소스를 옮깁니다. 최대 5일 동안 냉장고에 보관하세요. 공기 노출을 방지하고 신선도를 유지하기 위해 용기를 올바르게 밀봉했는지 확인하십시오.
재가열하려면: 피자 소스는 일반적으로 차갑거나 실온에서 사용되기 때문에 재가열할 필요가 없습니다. 하지만 소스를 데우고 싶다면 쿡탑에서 천천히 데워도 됩니다. 작은 냄비에 원하는 양의 소스를 넣고 약한 불에 올려주세요. 들러붙는 것을 방지하기 위해 가끔 저어주고 완전히 따뜻해질 때까지 가열합니다. 소스를 너무 가열하거나 끓이면 식감이나 맛이 변할 수 있으니 주의하세요. 따뜻해지면 소스를 즉시 피자 토핑으로 사용하세요.
미리 만들기
피자 소스를 미리 쉽게 만들어서 나중에 사용할 수 있도록 보관할 수 있습니다. 레시피대로 소스를 만든 후 실온에 식혀주세요. 식힌 후 소스를 밀폐 용기에 옮기고 최대 5일 동안 냉장 보관하세요. 시간이 지남에 따라 맛이 계속해서 융합되고 발전하여 소스의 맛을 향상시킵니다. 준비가 되면 냉장고에서 꺼내 피자에 원하는 대로 사용하세요. 피자 소스를 미리 만들어 놓으면 피자를 만들 때 준비 시간을 절약할 수 있고 맛이 충분히 발달하여 맛있는 홈메이드 소스를 만들 수 있습니다.
얼리는 방법
피자 소스를 얼리려면 냉동고용 용기에 넣고 최대 3개월 동안 냉동실에 보관하세요. 그런 다음 사용할 준비가 되면 냉장고에서 하룻밤 동안 해동시킨 후 평소처럼 사용하세요.
영양 사실
쉬운 피자 소스
크기를 제공
60 온스
XNUMX회 제공량
칼로리
30
% 일일 값 *
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
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