이 고전적인 땅콩 버터 꽃송이 쿠키 레시피는 휴일이나 가족 모임에 적합합니다. 맛있는 땅콩 버터 쿠키 반죽으로 만든 다음 설탕을 넣고 중앙에 다크 허쉬 초콜릿 키스를 얹습니다.
땅콩 버터에서 영감을 받은 더 많은 디저트를 보려면 다음 레시피를 확인하세요. 땅콩버터컵, 완벽한 땅콩 버터 쿠키와 땅콩 버터 프로스팅을 곁들인 리즈 브라우니.😋
땅콩 버터 꽃 쿠키 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
중간 크기의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소다; 따로. 스탠드에서 믹서 패들 부착 장치를 사용하여 버터, 설탕, 소금을 크림 상태가 될 때까지 중간 속도로 약 3분간 크림화합니다. 낮은 속도로 땅콩버터를 넣고 섞일 때까지 휘젓습니다. 고무주걱으로 그릇의 측면과 바닥을 긁어냅니다.
계란을 넣고 순수한 바닐라 추출물. 믹서의 온도를 최대로 높이고 혼합될 때까지 약 1-2분 동안 휘젓습니다. 다시 고무주걱으로 그릇의 측면과 바닥을 긁어냅니다. 낮은 속도로 건조한 재료를 추가합니다. 방금 섞일 때까지 섞으세요. 너무 많이 섞지 마세요! 단단히 덮고 쿠키 반죽을 굴릴 수 있을 만큼 단단해질 때까지 약 1시간 또는 최대 3일 동안 식힙니다.
조립 방법
라인 (2) 베이킹 시트와 양피지; 그것들을 따로 보관해 두십시오. 작은 그릇에 굵은 설탕 ½컵을 넣습니다. 아르 자형쿠키 반죽을 1인치 크기의 공(각각 약 1테이블스푼)으로 만들고 설탕으로 굴린 다음 준비된 베이킹 시트에 2인치 간격으로 놓습니다. 최소 15분 동안 식혀주세요.
오븐을 350°F로 예열하세요. 가장자리가 굳고 살짝 황금색이 될 때까지 쿠키 한 묶음을 약 8~9분 동안 굽습니다. 첫 번째 배치가 굽는 동안 나머지 배치는 차갑게 유지하세요. 오븐에서 시트를 꺼내어 각 쿠키의 중앙에 캔디 키스를 살짝 눌러 쿠키가 약간 깨지도록 합니다. 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 다시 넣고 2분간 기다립니다. 너무 굽지 마세요! 오븐에서 꺼내어 베이킹 시트 위에서 몇 분간 식힌 후 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀주세요. 쿠키를 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 보관하세요.
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조리법
땅콩 버터 꽃 쿠키
성분
- 188 g (1-½ 컵) 다용도 밀가루를 계량 컵에 숟가락으로 떠서 균질하게 만듭니다.
- ½ 찻 숟가락 베이킹 파우더
- ½ 찻 숟가락 작은 술 베이킹 소다
- ⅛ 찻 숟가락 코셔 소금
- 1 스틱 (XNUMX/XNUMX 컵) 무염 버터, 연화
- 240 g (1 컵) 크리미 땅콩 버터 , Jif와 같은
- ¾ 컵 포장 된 밝은 갈색 설탕
- ¼ 컵 입자가 굵은 설탕
- 3 티스푼 순수 바닐라 추출물
- 1 큰 계란 , 실온
- 36 다크 초콜릿 허쉬 키스
코팅의 경우:
- 100 g 굵은 설탕 ½ 컵
명령
- 중간 크기의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 섞습니다. 따로. 패들이 부착된 스탠드 믹서에 버터, 설탕, 소금을 넣고 중간 속도로 크림색이 될 때까지 약 3분간 크림화합니다.
- 낮은 속도로 땅콩버터를 넣고 섞일 때까지 휘젓습니다. 고무 주걱으로 그릇의 측면과 바닥을 긁어냅니다. 계란과 순수 바닐라 추출물을 추가합니다. 믹서의 온도를 최대로 높이고 혼합될 때까지 약 1-2분 동안 휘젓습니다. 다시 고무주걱으로 그릇의 옆면을 긁어내고 바닥면을 위로 긁어냅니다.
- 낮은 속도로 건조한 재료를 추가합니다. 방금 섞일 때까지 섞으세요. 너무 많이 섞지 마세요! 단단히 덮고 쿠키 반죽을 굴릴 수 있을 만큼 단단해질 때까지 약 1시간 또는 최대 3일 동안 식힙니다.
- 땅콩 버터 꽃을 조립하는 방법
- 라인 (2) 베이킹 시트와 양피지; 따로 보관해 두십시오. 작은 그릇에 굵은 설탕 ½컵을 넣습니다. 쿠키 반죽을 1인치 크기의 공(각각 약 1테이블스푼)으로 굴린 후 설탕을 넣고 2인치 간격으로 준비된 베이킹 시트에 놓습니다. 최소 15분 동안 식혀주세요.
- 오븐을 350°F로 예열하세요. 쿠키의 가장자리가 굳고 살짝 황금빛이 될 때까지 쿠키 한 묶음을 약 8~9분 동안 굽습니다. 첫 번째 배치가 굽는 동안 나머지 배치는 차갑게 유지하세요.
- 오븐에서 시트를 꺼내어 각 쿠키의 중앙에 캔디 키스를 살짝 눌러 쿠키가 약간 깨지도록 합니다. 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 다시 넣고 2분간 기다립니다. 너무 굽지 마세요! 오븐에서 꺼내어 베이킹 시트 위에서 몇 분간 식힌 후 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀주세요.
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.