전통적인 우유 대신 유제품이 들어가지 않은 대안을 찾고 계십니까? 아몬드 우유는 몇 가지 간단한 재료만 있으면 집에서 쉽게 만들 수 있는 맛있고 영양가 높은 옵션입니다.
크리미하고 고소한 아몬드 우유는 단독으로 즐기거나 좋아하는 레시피의 대용으로 사용할 수 있습니다. 이 쉬운 레시피에 따라 생아몬드, 정수된 물, 다음과 같은 첨가물을 첨가하여 홈메이드 아몬드 밀크를 만들어 보세요. 바닐라 추출물 그리고 감미료.
완전 채식주의자, 유당 불내증자 또는 건강에 좋고 맛있는 음료를 찾고 계시다면 이 레시피는 훌륭한 선택이 될 것입니다.
아몬드 우유 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
아몬드를 중간 크기 그릇에 넣고 찬물 2컵을 부어주세요. 플라스틱 랩으로 덮고 부드러워지고 통통해질 때까지 최소 8시간, 바람직하게는 밤새 냉장 보관하세요. 아몬드를 미세한 체로 걸러낸 후 잘 헹굽니다.
나중에 체를 예약하십시오. 아몬드를 믹서기에 넣고 신선한 찬 물 2컵을 추가합니다. 아주 부드러워질 때까지 약 2분 동안 높은 속도로 블렌딩합니다. 혼합물이 약간 거칠어 보이더라도 괜찮습니다.
깨끗한 키친 타월이나 무명천을 예비 체에 깔고 중간 크기 그릇 위에 놓습니다. 일괄적으로 작업하면서 혼합된 혼합물을 체에 천을 통과시켜 부어서 거친 조각과 분리합니다.
수건의 가장자리를 모으고 손으로 남은 우유를 짜냅니다. 바닐라, 소금, 꿀 또는 메이플 시럽을 저어 아몬드 우유의 맛과 단맛을 더해보세요. 즉시 드시거나 밀폐 용기에 담아 최대 5일 동안 냉장 보관하세요.
관련 조리법:
조리법
간편한 아몬드 밀크
성분
- 1 컵 전체 생 아몬드
- 4 컵 정수 된 물 (덜 두껍게, 더 얇게), 분할
- 급습 코셔 소금 선택적
- 1 찻 숟가락 순수 바닐라 추출물
- 1 ~ 2 큰 스푼 꿀 또는 메이플 시럽(선택사항)
명령
- 아몬드를 중간 크기 그릇에 넣고 찬물 2컵을 부어주세요. 플라스틱 랩으로 덮고 부드러워지고 통통해질 때까지 최소 8시간, 바람직하게는 밤새 냉장 보관하세요.
- 아몬드를 미세한 체로 걸러낸 후 잘 헹굽니다. 나중에 체를 예약하십시오. 아몬드를 믹서기에 넣고 찬물 2컵을 넣습니다. 아주 부드러워질 때까지 약 2분 동안 높은 속도로 블렌딩합니다. 혼합물이 약간 거칠어 보이더라도 괜찮습니다.
- 깨끗한 주방 수건이나 무명천을 예비 체에 깔고 중간 크기 그릇 위에 놓습니다. 일괄적으로 혼합한 아몬드 혼합물을 체에 천을 통과시켜 부어 아몬드 우유와 알갱이 조각을 분리합니다. 수건의 가장자리를 모으고 손으로 남은 우유를 짜냅니다.
- 바닐라, 소금, 꿀 또는 메이플 시럽을 넣고 저어 아몬드 우유의 맛과 단맛을 더하세요. 즉시 드시거나 밀폐 용기에 담아 최대 5일 동안 냉장 보관하세요.
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.