이 마늘 으깬 감자 요리법은 매우 간단하고 따라하기 쉽습니다. 대부분의 주방에서 쉽게 구할 수 있는 몇 가지 기본 재료만 있으면 됩니다. 이 요리는 몇 분 안에 쉽게 준비할 수 있으므로 바쁜 주중 저녁에 이상적인 선택입니다.
또한, 남은 음식은 쉽게 냉장 보관하여 최대 2일 동안 즐길 수 있습니다. 감자에서 영감을 받은 더 많은 레시피를 보려면 다음을 확인하세요. 구운 감자, 감자 해시, 매운 감자 웨지, 구운 마늘 감자 웨지및 러시아 감자 샐러드.
마늘 만드는 법 으깬 감자
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
감자 껍질을 벗기고 1인치 크기로 자른 다음 끓는 물이 담긴 큰 냄비에 넣으세요. 마늘을 추가하고 감자가 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮지 않고 10~15분 동안 끓입니다.
감자와 마늘의 물기를 잘 빼고 요리용 물 ½컵을 남겨둡니다. 감자와 마늘을 같은 냄비에 다시 넣고 약 1분간 완전히 건조될 때까지 약한 불로 저어줍니다. 불을 끄고 냄비에 버터를 넣으세요.
코셔 소금 2티스푼과 갈은 후추 ½티스푼으로 간을 하거나 입맛에 맞게 조절하세요. 그리고 감자 으깨기로 으깨어 부드러워질 때까지 으깨주세요.
재료가 잘 섞이고 감자가 원하는 농도에 도달할 때까지 반반과 요리용 물을 추가한 다음 고무 주걱으로 바꿔서 남은 주머니를 부드럽게 만드세요. 필요에 따라 양념을 맛보고 조정하십시오.
관련 조리법:
조리법
쉬운 마늘 으깬 감자
성분
명령
- 감자 껍질을 벗기고 1인치 크기의 큐브로 자르고 끓는 물이 담긴 큰 냄비에 넣으세요. 마늘을 추가하고 감자가 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮지 않고 10~15분 동안 끓입니다.
- 감자와 마늘의 물기를 잘 빼고 요리용 물 ½컵을 남겨둡니다. 감자와 마늘을 같은 냄비에 다시 넣고 약한 불로 감자가 완전히 건조될 때까지 약 1분간 저어줍니다.
- 불을 끄고 냄비에 버터를 추가합니다. 코셔 소금 2티스푼과 갈은 후추 ½티스푼으로 간을 하거나 입맛에 맞게 조정하고 부드러워질 때까지 감자 으깨기로 으깨줍니다.
- 재료가 잘 섞이고 감자가 원하는 농도에 도달할 때까지 반반과 조리용 물을 단계적으로 추가한 다음 고무 주걱으로 전환하여 남은 주머니를 부드럽게 만듭니다. 필요에 따라 양념을 맛보고 조정하십시오.
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.