이 쉬운 레시피로 맛있는 구운 스파게티를 만드는 방법을 알아보세요. 이 구운 스파게티 레시피는 온 가족이 확실히 좋아할 만한 것입니다! 통밀 스파게티 파스타를 풍미 가득한 미트 소스에 버무린 후 치즈를 듬뿍 얹고 황금빛 갈색이 될 때까지 구운 요리입니다.
구운 스파게티 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
두 번째 큰 냄비에 기름 3-4큰술을 넣고 중간 불로 가열합니다. 쇠고기, 크노르 쇠고기 맛 부용, 갈은 후추를 넣고 고기가 부서질 때까지 저으면서 갈색이 될 때까지 약 4분간 조리합니다.
양파, 피망, 당근, 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주며 약 10분간 조리합니다. 토마토 페이스트를 넣고 약 2분간 저으면서 조리합니다. 뜨거운 물을 넣고 저어준 후 졸여주세요. 액체가 줄어들면 와인을 냄비에 붓고 저어주며 갈색으로 변한 부분을 긁어냅니다. 으깨고 잘게 썬 토마토, 설탕, 오레가노를 넣고 끓입니다.
불을 낮추고 원하는 농도로 걸쭉해질 때까지 가끔씩 저어주며 약 30~45분 동안 끓입니다. 양념 맛을 보고 필요한 경우 조정하세요. 다진 바질을 넣고 저어주세요.
그 사이에 큰 냄비에 물을 끓여서 코셔 소금 1티스푼, 기름 약간, 파스타를 넣고 포장에 표시된 시간보다 2분 정도 덜 익히세요. 잘 긴장하십시오.
오븐을 350°F로 예열하세요. 13x9x2인치 팬 바닥을 소스의 XNUMX/XNUMX로 덮습니다. 파스타 절반과 모짜렐라 치즈 XNUMX/XNUMX을 추가합니다. 레이어를 반복하고 마지막 소스를 추가합니다. 마지막 모짜렐라 치즈를 예약하세요.
구운 스파게티를 30분 동안 굽습니다. 남은 모짜렐라 치즈를 얹고 녹고 소스 거품이 생길 때까지 5분간 더 굽습니다. 접시를 최소한 10분 동안 식혀주세요. 사각형으로 자르기 전에 파슬리로 장식하세요. 즐기십시오!
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조리법
쉽게 구운 스파게티
성분
- 3-4 큰 스푼 엑스트라 버진 올리브 오일 , 그리고 파스타 요리를 위한 여분의 음식
- 2- 파운드 살코기 다진 쇠고기 척
- 8 정향 , 다진
- 1 식탁 용 스푼 말린 오레가노
- ¼ 찻 숟가락 분쇄 된 붉은 고추 조각
- 1 컵 떫은 레드 와인
- ¼ 컵 뜨거운 물
- 1 (28온스) 으깬 토마토 캔.
- 14.5온스짜리 토마토 캔 XNUMX개
- 1 식탁 용 스푼 설탕
- 1 큰 양파 다진
- 1 대형 포블라노 다진
- 2 큰 당근 , 깍둑썰기한
- 2 큰 스푼 토마토 페이스트
- 2 큰 스푼 크노르 쇠고기 맛 부용
- 코셔 소금 , 맛을보기 위해
- 1 찻 숟가락 검은 후추 , 맛을보기 위해
- 1/3 컵 강판 파마산 치즈 또는 필요에 따라
- 8 온스 모짜렐라 치즈 , 갈은 것(약 2컵) 또는 다른 종류, 한 층에 충분함
- 500 g/ 1lb 통스파게티
- ¼ 컵 신선한 평평한 잎 파슬리 잎 , 잘게 다진
- ¼ 컵 다진 신선한 바질 잎 , 가볍게 포장
명령
- 두 번째 큰 냄비에 기름 3-4큰술을 넣고 중간 불로 가열합니다. 쇠고기, 크노르 쇠고기 맛 부용, 갈은 후추를 넣고 고기가 부서질 때까지 저으면서 갈색이 될 때까지 약 4분간 조리합니다.
- 양파, 피망, 당근, 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주며 약 10분간 조리합니다. 토마토 페이스트를 넣고 약 2분간 저어가며 조리합니다. 뜨거운 물을 넣고 저어준 후 졸여줍니다.
- 액체가 줄어들면 와인을 냄비에 붓고 저어주며 갈색으로 변한 부분을 긁어냅니다. 으깬 후 잘게 썬 토마토, 설탕, 오레가노를 넣고 끓입니다.
- 불을 낮추고 원하는 농도로 걸쭉해질 때까지 가끔 저어주며 약 30분~45분 동안 끓입니다. 양념 맛을 보고 필요한 경우 조정하세요. 다진 바질을 넣고 저어주세요.
- 그 사이에 큰 냄비에 물을 끓여서 코셔 소금 1티스푼, 기름 약간, 파스타를 넣고 포장 설명서에 표시된 시간보다 2분 정도 덜 익히세요. 잘 긴장하십시오.
- 오븐을 350°F로 예열하세요. 13x9x2인치 팬 바닥을 소스의 30/XNUMX로 덮습니다. 파스타 절반과 모짜렐라 치즈 XNUMX/XNUMX을 추가합니다. 레이어를 반복하고 마지막 소스를 추가합니다. 마지막 모짜렐라 치즈를 남겨두세요. 이지 베이크드 스파게티를 XNUMX분 동안 굽습니다.
- 남은 모짜렐라 치즈를 얹고 녹고 소스 거품이 생길 때까지 약 5분간 더 굽습니다. 최소한 10분 동안 접시를 식혀주세요. 사각형으로 자르기 전에 파슬리로 장식하세요. 즐기다!
노트
- 마이크로파: 구운 스파게티의 일부를 전자레인지용 그릇에 옮기고 전자레인지용 뚜껑이나 플라스틱 랩으로 덮은 후 센 불에서 2~3분간 또는 가열될 때까지 가열합니다.
- 오븐: 오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 구운 스파게티를 오븐용 접시에 옮기고 호일로 덮은 후 20~25분 동안 또는 가열될 때까지 굽습니다.
- 스토브: 큰 프라이팬을 중간 불로 가열하고 구운 스파게티를 넣고 가열될 때까지 가끔씩 저어줍니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.