푸에르토리코 코퀴토는 무엇을 추가할 수 있고 추가할 수 없는지에 대한 엄격한 규칙이 없기 때문에 완벽한 휴일 음료로 훨씬 더 흥미롭고 다양하게 만들어집니다.
코코넛 크림, 코코넛 밀크, 연유, 럼을 기본으로 하여 만들어지는데, 기호에 따라 다른 술을 추가하거나 알코올 없이 만들어도 된다.
에그노그와 마찬가지로 코키토는 전통적으로 명절 동안 식전주나 식후 음료로 섭취하거나 선물로 주고 친구와 가족들과 나누어 먹습니다. 하지만 우리는 일 년 내내 마시고 있습니다.🤭
코키토 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
무가당 코코넛 밀크, 연유, 가당 연유, 코코넛 크림, 바닐라, 육두구, 계피 가루, 바카디, 잘게 썬 코코넛을 블렌더에 넣고 부드럽고 거품이 날 때까지 약 2분간 섞습니다.
계피 스틱과 스타 아니스 전체를 미리 멸균된 2리터짜리 병이나 밀폐 용기(1)에 넣으세요. 그런 다음 코키토 혼합물을 붓고 최고의 맛을 위해 냉장고에 최소 2~4시간 또는 밤새 보관하세요.
서빙할 준비가 되면 계란이 없는 코키토를 흔들거나 저어서 섞으세요. 혼합물이 앉으면서 약간 분리될 수 있기 때문입니다. 혼합물을 따뜻한 유리잔에 붓고 육두구 또는 계피 가루를 뿌립니다.
원하는 경우 계피 스틱과 스타 아니스를 각 잔에 장식합니다.
관련 조리법:
조리법
이지 코키토
성분
- 1 (13.5 온스) Coco Lopez 또는 Goya Brand와 같은 무가당 코코넛 밀크를 사용할 수 있습니다. , 완전 지방
- 1 (12 온스) 증발 우유 수 있습니다 , 완전 지방
- 1 (14 온스) 연유를 달게 할 수 있습니다 또는 가당 연유 코코넛 밀크 1개(11.6온스)
- 1 (15 온스) Coco Lopez 또는 Goya Brand와 같은 달콤한 코코넛 크림을 사용할 수 있습니다.
- 1 식탁 용 스푼 순수 바닐라 추출물
- ½ 식탁 용 스푼 갓 간 육두구 또는 상점에서 구입한 미리 갈아 놓은 것 1티스푼
- 1 찻 숟가락 지상 계피 , 입맛에 맞게 조절하세요
- 1 컵 바카디 블랙 , 골든 또는 스파이스 럼(예: Captain Morgan 또는 원하는 다른 럼)
- 1/3 컵 무가당 코코넛 장식용 플러스 (선택 사항)
- 3 계피 스틱 , 장식용 추가
- 3 전체 스타 아니스 , 장식용 추가
명령
- 무가당 코코넛 밀크, 연유, 가당 연유, 코코넛 크림, 바닐라, 육두구, 계피 가루, 바카디, 잘게 썬 코코넛을 블렌더에 넣고 부드럽고 거품이 날 때까지 약 2분간 섞습니다.
- 미리 소독한 병이나 밀폐 용기에 계피 스틱과 스타 아니스를 통째로 넣은 다음 코키토 혼합물을 붓고 최고의 맛을 위해 냉장고에 최소 2~4시간 또는 밤새 보관하세요.
- 서빙할 준비가 되면 계란이 없는 코키토를 흔들거나 저어서 섞으세요. 혼합물이 앉으면서 약간 분리될 수 있기 때문입니다. 따뜻한 유리잔에 붓고 육두구나 계피가루를 뿌려주세요. 원하는 경우 각 잔에 계피 스틱과 스타 아니스를 넣어 장식합니다.
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.