요리에 대담하고 따뜻한 맛을 더하고 싶다면 이 4가지 향신료 혼합 레시피를 사용하면 빠르고 쉽게 할 수 있습니다.
4가지 간단한 재료만으로 검은 후추, 지상 계피, 갈은 정향및 육두구를 사용하면 풍미 있는 요리와 달콤한 요리에 모두 잘 어울리는 다용도 향신료 혼합물을 만들 수 있습니다.
따라서 이 레시피에서는 구운 야채에 양념을 더할 것인지, 고기 요리에 깊이를 더할 것인지, 구운 음식에 따뜻하고 편안한 맛을 더할 것인지에 대해 다루었습니다.
4가지 향신료 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
향신료 분쇄기나 깨끗한 커피 분쇄기에서 향신료를 함께 갈아주세요. 중간 정도의 밀폐된 병이나 양념 용기에 담아 최대 6개월 동안 보관하세요.
관련 조리법:
조리법
4 향신료
요리에 대담하고 따뜻한 맛을 더하고 싶다면 이 4가지 향신료 혼합 레시피를 사용하면 빠르고 쉽게 할 수 있습니다. 검은 후추 열매, 생강 간 것, 정향 간 것, 갓 간 육두구 등 네 가지 간단한 재료만으로 풍미 있는 요리와 달콤한 요리에 똑같이 잘 어울리는 다용도 향신료 혼합물을 만들 수 있습니다. 따라서 이 레시피는 구운 야채에 양념을 더하고 싶거나, 고기 요리에 깊이를 더하거나, 구운 음식에 따뜻하고 편안한 맛을 더하고 싶은 경우에 도움이 됩니다. 그럼 이제 이 맛있는 4가지 향신료를 혼합하는 방법을 알아보겠습니다!
성분
- 57 g (2 온스) 검은 후추 열매
- 14 g (2테이블스푼) 계피 가루
- 11 g (2테이블스푼) 다진 정향
- 20 g (3테이블스푼) 육두구
- 11 g (2테이블스푼) 다진 생강 선택적
명령
- 향신료 분쇄기나 깨끗한 커피 분쇄기에서 향신료를 함께 갈아주세요. 중간 정도의 밀폐된 병이나 양념 용기에 담아 최대 6개월 동안 보관하세요.
노트
저장 방법
4가지 향신료를 혼합한 후 밀폐용기나 향신료 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 직사광선과 습기를 피하세요. 향신료의 품질과 효능에 영향을 미칠 수 있습니다. 올바르게 보관하면 혼합물은 최대 6개월 동안 맛을 유지할 수 있습니다. 신선도를 유지하기 위해 용기에 준비 날짜를 라벨로 표시하는 것이 좋습니다.
미리 만들기
4가지 향신료 혼합으로 맛을 낸 요리의 맛과 질감을 보존하려면 적절한 보관 및 재가열 기술이 필수적입니다. 남은 음식은 밀폐용기에 담아 냉장고에 3~4일 동안 보관하세요. 재가열할 때는 전자레인지, 쿡탑, 오븐을 사용하고, 접시가 너무 건조해지지 않도록 액체를 살짝 뿌려주세요. 소량의 향신료 혼합으로 시작하여 필요에 따라 더 추가하여 양념을 취향에 맞게 조정하십시오.
4가지 향신료 블렌드는 구운 야채부터 구운 식품, 수프와 스튜에 이르기까지 다양한 요리에 사용할 수 있는 만능 양념이라는 것을 기억하세요. 이러한 팁을 활용하면 일주일 내내 식사에서 이 고전적인 향신료 혼합의 따뜻하고 향기로운 맛을 즐길 수 있습니다.
영양 사실
4 향신료
XNUMX회 제공량
칼로리
19
% 일일 값 *
지방
1
g
2
%
포화 지방
1
g
6
%
트랜스 지방
0.01
g
고도 불포화 지방
0.2
g
단일 불포화 지방
0.1
g
나트륨
6
mg
0
%
칼륨
41
mg
1
%
탄수화물
3
g
1
%
식이섬유
1
g
4
%
설탕
1
g
1
%
단백질
0.3
g
1
%
비타민
6
IU
0
%
비타민 C
0.1
mg
0
%
칼슘
18
mg
2
%
철
1
mg
6
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
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