ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ ಆಗಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಾನು ಕೇವಲ ವಿಷಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ: ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಅದ್ದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬು; ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಗುಂಪನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ ವಿಫಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು 🍃 ಹಂಬಲಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕ್ರೀಮಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಡಿಪ್ ನನ್ನ ಗೋ-ಟು ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಡಿಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಅದರ ನಂಬಲಾಗದ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆಯಾಗಿದೆ.
ನೀವು ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರಲಿ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕ್ರಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದು ಬಬ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಚೀಸೀ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಡಿಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಅದು ಎಲ್ಲರೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. 🥘
ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು? ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ! ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಡಿಪ್ ಗರಿಗರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್, ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಚಿಪ್ಸ್. 🍞🥔
ಹಂತಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದವು, ಆಟದ ದಿನ 🏈, ಕುಟುಂಬ ಚಲನಚಿತ್ರ ರಾತ್ರಿ 🎬, ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಂತ್ವನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಈ ಹಾಟ್ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಡಿಪ್ ರೆಸಿಪಿ ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ವಿಜೇತವಾಗಿದೆ 🏠, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ರೋಮಾಂಚನಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ! 💖
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಅದ್ದು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ: ಓವನ್ನ ಮೇಲಿನ ಮೂರನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 400 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಬೇಕಿನ್ ತಯಾರಿಸಿಗ್ರಾಂ ಭಕ್ಷ್ಯ: ಬೆಣ್ಣೆ 8.5-ಇಂಚಿನ ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ.
- ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ: ¼ ಕಪ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ: ದೊಡ್ಡ 12-ಇಂಚಿನ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗಲು ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಪರಿಮಳವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ: ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ¾ ಕಪ್ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಪಾಲಕದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಅದ್ದು ತಯಾರಿಸಲು: ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಅಂಚುಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ: ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಡಿಪ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.
📌ಕ್ಯಾಮಿಲಾ ಸಲಹೆ: ಪಾಲಕವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು, ಕರಗಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಿಂಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ದೃಢವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ತಾಜಾ ಪಾಲಕಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಚಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 15-ಸೆಕೆಂಡ್ ಇನ್ಕ್ರಿಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:
- ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಾಂಚ್ ಡಿಪ್
- ಟೊಮ್ಯಾಟಿಲೊ ಸಾಸ್
- ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್
- ಬಿಳಿ ಕ್ವೆಸೊ ಅದ್ದು
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಸಾ
- ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಅದ್ದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 10-.ನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ , thawed, ಬರಿದು, ಮತ್ತು ಒಣ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್
- 1 (15 ಔನ್ಸ್) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಬರಿದು, ಕಾಗದದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 8 ಔನ್ಸ್ ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ನ್ಯೂಫ್ಚಾಟೆಲ್ ಚೀಸ್ , ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಸಾಧಾರಣ ಈರುಳ್ಳಿ , ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ
- 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ , ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ
- ½ ಕಪ್ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ¼ ಕಪ್ ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಜಾಕ್ , ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- ¾ ಕಪ್ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು , ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು , ರುಚಿ ನೋಡಲು
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
ಸೇವೆಗಾಗಿ
- ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ , ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಂತೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ: ಓವನ್ನ ಮೇಲಿನ ಮೂರನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 400 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಬೆಣ್ಣೆ 8.5-ಇಂಚಿನ ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ.
- ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ: ¼ ಕಪ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ: ದೊಡ್ಡ 12-ಇಂಚಿನ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗಲು ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಪರಿಮಳವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ: ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ¾ ಕಪ್ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಪಾಲಕದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಅದ್ದು ತಯಾರಿಸಲು: ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಅಂಚುಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ: ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಡಿಪ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.
- 📌ಕ್ಯಾಮಿಲಾ ಅವರ ಸಲಹೆ: ಪಾಲಕವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು, ಕರಗಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಿಂಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ದೃಢವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ತಾಜಾ ಪಾಲಕಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಚಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 15-ಸೆಕೆಂಡ್ ಹೆಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.