ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್, ಬ್ರಂಚ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಾಗಿ-ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಟೈಮ್ಲೆಸ್ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಎತ್ತರದ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದರೂ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ.
ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿ- ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ; ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ; 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ತುಪ್ಪ-ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಉರಿಯುತ್ತದೆ; ನಾನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಆವಕಾಡೊ ತೈಲ) ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸುತ್ತನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
½ ಅಳತೆಯ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಲ್ಯಾಡಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ; ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕಪ್ನ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಎರಡನೇ ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳು. ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಚೈನೀಸ್ ಸ್ಕಲಿಯನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
- ಚೀಸೀ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
- ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
- ಮಜ್ಜಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 312 g (2-½ ಕಪ್) ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, ಚಮಚ, ಚಾಕುವಿನ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ನೆಲಸಮ
- 1- ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- ¼ ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- ¾-1 ಕಪ್ಗಳು ಇಡೀ ಹಾಲು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ , ಹೊಡೆತ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ , ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ
- 3 ಚಮಚಗಳು ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ, ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಂತೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿ- ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ; ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ (ತುಪ್ಪ-ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸುಡುತ್ತದೆ; ನಾನು ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ) ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸುತ್ತನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ½ ಅಳತೆಯ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಲ್ಯಾಡಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ; ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕಪ್ನ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಎರಡನೇ ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳು. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.