ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆಯ ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಆಳವಾದ, ತುಂಬಾನಯವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಈ ಸಂತೋಷಕರ ಮಿಶ್ರಣವು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರನಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹೊಳೆಯುವ ಮೆರುಗು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಥವಾ ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೇವಲ ಎರಡು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಮ್ಮ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬಹುದಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಕುದಿಯಲು ತನ್ನಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
1 ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ-ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಗಾನಚೆಯನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
ಕ್ಯಾಮಿಲಾ ಸಲಹೆ: ಹಗುರವಾದ ಗಾನಚೆಗಾಗಿ, ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಗಾನಾಚೆಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ (ಪರಿಮಾಣದಿಂದ) ಸೇರಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಲಾನ್
- ಕೆಟೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 570 g (1 lb 4 oz) ಕಹಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ , ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 910 ml (2 ಪೌಂಡು) ಭಾರೀ ಕೆನೆ , ನೀವು ಗಾನಚೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಬಹುದು.
- 1 ಟೀಚಮಚ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಐಚ್ಛಿಕ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಕುದಿಯಲು ತನ್ನಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 1 ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ-ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬೆರೆಸಿ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಗಾನಚೆಯನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ಯಾಮಿಲಾ ಅವರ ಸಲಹೆ: ಹಗುರವಾದ ಗಾನಚೆಗಾಗಿ, ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಗಾನಾಚೆಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ (ಪರಿಮಾಣದಿಂದ) ಸೇರಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.