ಈ ಜೈಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕಿ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ದೈತ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಟರ್ಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳು ಭೋಗದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಯಾವಾಗ ಬೇಕಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಜೈಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಕುಕೀ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ: ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 9-ಇಂಚಿನ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ (ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್) ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 22-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ; ಇದು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು; ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ. ಸಿಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಭಾರೀ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ. 1 ಚಮಚ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ¼ ಟೀಚಮಚ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಡಲ್ ಅಟ್ಯಾಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಡ್ರೆಪ್ ಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟವೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ; ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್
- ಮೊಲಾಸಸ್ ಕುಕೀಸ್
- ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಕುಕೀಸ್
- ಪೆಕನ್ ಸ್ನೋಬಾಲ್ ಕುಕೀಸ್
- ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ದೈತ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕಿ
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 113 g (½ ಕಪ್) ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
- ½ ಕಪ್ ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- ¼ ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ , ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ
- ½ ಚಮಚ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ½ ಚಮಚ ಸ್ಪಷ್ಟ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಕಪ್ + 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ , spooned, ನೆಲಸಮ, ಮತ್ತು sifted
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಜೈಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕುಕೀ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ: ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 9-ಇಂಚಿನ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ (ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್) ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 22-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ; ಇದು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು; ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ. ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಭಾರೀ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
- ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ¼ ಟೀಚಮಚ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾಡಲ್ ಅಟ್ಯಾಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಡ್ರೆಪ್ ಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟವೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ . ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ: ಜೈಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್: ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಫ್ರೀಜರ್: ನೀವು ಜೈಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಡಬಲ್ ಲೇಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಡಬಲ್ ಲೇಯರ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
- ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್: ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಕರಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.