ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ! ನಾನು ನನ್ನ ಹುಡುಗರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಸಿದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಎಗ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ; ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿ!
ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ or ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊ ಸುಲಭಕ್ಕಾಗಿ ಉಪಹಾರ ಬುರಿಟೊ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಕೋ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಗಲವಾದ ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದೊಡ್ಡ ಮೊಸರು ರೂಪಿಸಲು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಾನವನ್ನು ತಲುಪುವ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಮೊದಲು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ; ಉಳಿದ ಶಾಖವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇನ್ನೂ ತೇವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ರವಿಸುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಬರ್ರಿಟೋಸ್
- ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 15 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ¾ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ನಾರ್ ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್ , ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ
- ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- ⅛ ಟೀಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ , ಐಚ್ಛಿಕ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ
- ⅓ ಕಪ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- ¼ ಕಪ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್ , ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಐಚ್ಛಿಕ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಗಲವಾದ ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದೊಡ್ಡ ಮೊಸರು ರೂಪಿಸಲು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಾನವನ್ನು ತಲುಪುವ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಮೊದಲು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ; ಉಳಿದ ಶಾಖವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇನ್ನೂ ತೇವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ರವಿಸುವಾಗ, ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಡಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.