ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಓವನ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್ (ಪೊಲೊ ಎ ಲಾ ಬ್ರಾಸಾ) ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ನಾನು ಅಂತಿಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಪೊಲೊ ಎ ಲಾ ಬ್ರಾಸಾವನ್ನು ಇದ್ದಿಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಪೊಲೊ ಎ ಲಾ ಬ್ರಾಸಾವನ್ನು ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೂಪರ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಕೋಳಿಯಾಗಿದೆ. ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ವಾರದ ರಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ಈ ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ಒತ್ತಡ-ಮುಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿಸಿ!😉😋
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ನಾನ್-ರಿಯಾಕ್ಟಿವ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.
3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ. ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಸುಟ್ಟ-ಕೆಂಪು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.
2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀರು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೌಲನ್ ಸೇರಿಸಿ; ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಸುಮಾರು 7 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಥವಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, ನಂತರ ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ. ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪೆರುವಿಯನ್ ಹಸಿರು ಸಾಸ್. ನಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 lb 4 lb ಕೋಳಿ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಗೆ , ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ*(ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು)
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:
- 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ , ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಡಿ ಅಚಿಯೋಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
- 2 ನಿಂಬೆ ರಸ
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- ½ ಟೀಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- ¼ ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
- 2 ಚಮಚ ಅಜಿ ಅಮರಿಲ್ಲೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 1 ಚಮಚ ಹುವಾಕಾಟೇ ಪೇಸ್ಟ್ , ಐಚ್ಛಿಕ
- 1 ಟೀಚಮಚ ದ್ರವ ಹೊಗೆ
ಜೀರಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ:
- 4 ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ , ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ , ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ
- 1-2 ಚಮಚಗಳು ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 4 ಚಮಚ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ * (ನಾನು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ)
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಅಕ್ಕಿ , ಮಲ್ಲಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
- 1 ಚಮಚ ನಾರ್ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಯ ಬೌಲನ್
- 5 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
ಅಜಿ ವರ್ಡೆಗಾಗಿ:
- 3 ಇಡೀ ಜಲಪೆನೊ , ಬೀಜ ಮತ್ತು
- ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ ají ಅಮರಿಲ್ಲೊ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೇಸ್ಟ್
- 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳು * (ಕಾಂಡಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ)
- 1 ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ½ ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- ¼ ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು , ರುಚಿ ನೋಡಲು
- ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ನಾನ್-ರಿಯಾಕ್ಟಿವ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ.
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಸುಟ್ಟ-ಕೆಂಪು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.
ಅಜಿ ವರ್ಡೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಟರ್ ರೈಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ನೀರು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೌಲನ್ ಸೇರಿಸಿ; ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 7 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಥವಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, ನಂತರ ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ. ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪೆರುವಿಯನ್ ಹಸಿರು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
- ನಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: ನೀವು ಅದನ್ನು 3 ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
- ಚಿಕನ್: ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಜೀರಿಗೆ ಬಟರ್ ರೈಸ್: ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಅಜಿ ವರ್ಡೆ ಸಾಸ್: ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ವಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.