ಈ 100% ಹೋಲ್ ವೀಟ್ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿಯು ಈ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಊಟವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿಯು ನಿಮ್ಮ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 100% ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಡಿ (ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್, ಈಸ್ಟರ್, ಇತ್ಯಾದಿ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ದಿನ!); ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಂತೋಷಕರ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಬಹುದು! 😋😍
ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಸ್
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ (2) 13x18x1 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹುಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ನೀರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರಮುಖ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ವೇಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ.
ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸುತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ.ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 48 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ರೋಲ್ಗಳು ಏರಿದ ನಂತರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ). ಕವರ್ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್, 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೋಲ್ ವೀಟ್ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಟೆಲೆರಾ ರೋಲ್
- ಗ್ಯಾಲೆಟಾ ಕ್ವಾರ್ಟೆಲ್
- ರೋಸ್ಮರಿ ಫೋಕಾಸಿಯಾ ಬ್ರೆಡ್
- ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪಾಸೋವರ್ ಬ್ರೆಡ್
- ಅಮಿಶ್ ವೈಟ್ ಬ್ರೆಡ್
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುಳಿ ಆಪಲ್ ಬ್ರೆಡ್
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಸ್ ಡಫ್ಗಾಗಿ:
- 17 g ತ್ವರಿತ ಒಣ ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್
- 100 ml ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು (120 ° F ನಿಂದ 130 ° F)
- 118 ml ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ 113 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ , ಜೊತೆಗೆ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು
- 95 g ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ , ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 30 ml ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ
- 400 ml ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು (120 ° F ನಿಂದ 130 ° F)
- 1000 g ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಚಮಚ , ನೆಲಸಮ ಮತ್ತು ಜರಡಿ
- 15 g ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಚಮಚ ಪ್ರಮುಖ ಗೋಧಿ ಅಂಟು , ಐಚ್ಛಿಕ
ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು:
- 1 ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ , ಕರಗಿದ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ (2) 13x18x1 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹುಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ನೀರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
- ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರಮುಖ ಗೋಧಿ ಸೇರಿಸಿ. ವೇಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ.
- ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸುತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 48 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ರೋಲ್ಗಳು ಏರಿದ ನಂತರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ). ಕವರ್ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್, 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೋಲ್ ವೀಟ್ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.