ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪರಾಗ್ವೆಯ ಕಾರ್ನ್ ಸೌಫಲ್ ಮಫಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮುಗಿಸಲು ಇದು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ!
ಹೆಚ್ಚು Chipa ಗುವಾಜು-ಪ್ರೇರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ Chipa ಗುವಾಜು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು Chipa Guazú ಮಫಿನ್ಗಳು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಉದಾರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ (2) 12 ಕಪ್ ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 12-ಇಂಚಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಾಕು, ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ!
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳ ನಡುವೆ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ತಯಾರಿಸಲು Chipa ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಗ್ವಾಜು ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ Chipa ಗುವಾಜು ಮಫಿನ್ಗಳು 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರ ಜೊತೆ ಜೋಡಿಸಿ ಅಸದೊ ಕಾನ್ ಚೊರಿಜೊ!
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ Chipa ಗುವಾಜು ಮಫಿನ್ಗಳು
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ , ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 124 g ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತಟಸ್ಥ ಸುವಾಸನೆಯ ಎಣ್ಣೆ
- 130 g ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್
- 200 g ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಕ್ವೆಸೊ ಪ್ಯಾರಾ ಫ್ರೈರ್, ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಚೀಸ್
- 250 ml ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ , ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ
- 4 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ , ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ
- 1- ಚಮಚಗಳು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಐಚ್ಛಿಕ
- 1 kg ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಉದಾರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ (2) 12 ಕಪ್ ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 12-ಇಂಚಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಾಕು, ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ!
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳ ನಡುವೆ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ತಯಾರಿಸಲು Chipa ಮಫಿನ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಗ್ವಾಜು ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸುಮಾರು 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಸಾಡೊ ಕಾನ್ ಚೊರಿಜೊ ಜೊತೆಗೆ ಇದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.