ខូគីស្នាមមេដៃ Guava ដែលបំផុសគំនិតដោយប៉ារ៉ាហ្គាយនេះគឺឆ្ងាញ់សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន។ ជាដំបូង ផ្លែត្របែកត្របែកត្របែកនៅចំកណ្តាល មានរសជាតិផ្លែឈើ និងរសជាតិ។
ទីពីរ ម្សៅខូគីស្ករមានប៊ឺរី និងសម្បូរបែប។ ជាចុងក្រោយ ខូគីមានក្លិនឈ្ងុយពី vanilla glaze នៅខាងក្រៅ ដែលធ្វើឱ្យពួកគេមិនអាចទ្រាំទ្របាន។
របៀបធ្វើខូគីស្នាមមេដៃ Guava
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
ច្របាច់ម្សៅ និងម្សៅដុតនំដាក់ក្នុងចានមធ្យមមួយ រួចទុកមួយឡែក។ (ជាជម្រើស ប្រើម្សៅចិញ្ចឹមខ្លួនឯង 280 ក្រាមក្នុងរូបមន្តនេះ ហើយទុកម្សៅដុតនំ និងអំបិល)។
ដោយប្រើដៃឬឈរ ឧបករណ៍លាយ។ ជាមួយនឹងការភ្ជាប់ paddle នៅក្នុងចានធំមួយ, ក្រែម butter, ស្ករ, ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធ, zest, និងអំបិលយ៉ាងលឿនរហូតដល់ creamy, ប្រហែល 3 នាទី។
ប្តូរ ឧបករណ៍លាយ។ ដល់ល្បឿនមធ្យម បន្ថែមស៊ុតមួយគ្រាប់ក្នុងពេលតែមួយ ហើយវាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។ កោសចំហៀង និងបាតចានតាមតម្រូវការ។ បត់គ្រឿងផ្សំស្ងួតរហូតទាល់តែបញ្ចូល។ គ្របឱ្យជិតហើយញាក់ម្សៅខូគីយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងនិងរហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។
ដាក់ racks នៅក្នុងផ្នែកខាងលើនិងខាងក្រោមនៃ oven និង preheat ទៅ 350 ° F ។ ជួរទី 2 សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment; ដាក់មួយឡែក។ នៅពេលដែលរឹងមាំ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ 1 អ៊ីញនិងរៀបចំ ½ អ៊ីញដាច់ពីគ្នានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ; ត្រជាក់ ខូឃីស៍ យ៉ាងហោចណាស់ 15 ទៅ 30 នាទីនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។
ដុតនំខូឃីរយៈពេល 6 នាទី យកវាចេញពីឡ ហើយប្រើមេដៃរបស់អ្នកចុចចូលបន្ទាត់បន្តិចទៅកណ្តាលនៃខូគីនីមួយៗ។
បំពេញការចូលបន្ទាត់នីមួយៗដោយប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ Guava អភិរក្ស ហើយត្រលប់ទៅឡ។ បន្តដុតនំរហូតដល់ខូឃីមានពណ៌ត្នោតមាសប្រហែល 10 ទៅ 24 នាទីទៀត។
អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅលើ សន្លឹកដុតនំ 5 នាទីបន្ទាប់មកយកវាទៅខ្សែ Rack ដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេល glazing ។ ទុកខូគីស្នាមមេដៃរបស់ Guava នៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ 3 ថ្ងៃ ឬក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍។
របៀបធ្វើ Vanilla Glaze
លាយគ្រឿងផ្សំ glaze ជាមួយគ្នារហូតដល់រលោង។ បន្ថែមជាតិរាវបន្ថែមទៀតដើម្បីស្តើងចេញ ឬស្កររបស់ confectioners បន្ថែមទៀតដើម្បីឱ្យក្រាស់ទៅនឹងស្ថិរភាពដែលអ្នកចង់បាន។ ស្រក់លើខូគីស្នាមមេដៃ Guava ដែលត្រជាក់។ រីករាយ!
- បារ Guava
- Cornbread Muffins with Guava
- Cornbread Muffins with Guava
- នំពោតប៊ុនដ
- Guava អភិរក្ស
- Guava Scones
រូបមន្ត
ខូគីស្នាមមេដៃ Guava ងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 270 g ម្សៅទាំងអស់
- 10 g ម្សៅដុតនំ
- 125 g butter unsalted បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 1 ស៊ុតធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 1 ស៊ុតពណ៌លឿង , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 100 g ស្ករ granulated
- 25 g ស្ករត្នោតខ្ចី
- 30 ml (២ស្លាបព្រាបាយ) ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធ
- Zest ពី½នៃក្រូចឆ្មា ស្រេចចិត្ត
- ¼ អំបិលស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 200 g Guava Preserve ឬរសជាតិណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត
សម្រាប់ Vanilla Glaze៖
- 120 g ស្កររបស់ confectioners
- 15-30 ml ក្រែមធ្ងន់ហួតទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
សេចក្តីណែនាំ
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ច្របាច់ម្សៅ និងម្សៅដុតនំចូលគ្នា រួចទុកមួយឡែក។ (ជំនួសវិញ អ្នកអាចប្រើម្សៅចិញ្ចឹមដោយខ្លួនឯង 280 ក្រាមក្នុងរូបមន្តនេះ ហើយទុកម្សៅដុតនំ និងអំបិលចេញ)។
- ដោយប្រើឧបករណ៍លាយដៃ ឬឧបករណ៍លាយឈរជាមួយនឹងបន្ទះភ្ជាប់នៅក្នុងចានធំមួយ លាបប៊ឺ ស្ករ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធ ហ្សេស និងអំបិលក្នុងល្បឿនលឿនរហូតដល់ក្រែមប្រហែល 3 នាទី។ ប្ដូរម៉ាស៊ីនលាយទៅល្បឿនមធ្យម ហើយបន្ថែមស៊ុតចូលម្ដងមួយៗ ហើយវាយរហូតដល់ចូលគ្នា។
- កោសចំហៀង និងបាតចានតាមតម្រូវការ។ បត់គ្រឿងផ្សំស្ងួតរហូតទាល់តែបញ្ចូល។ គ្របឱ្យជិតហើយញាក់ម្សៅខូគីយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងនិងរហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។
- ដាក់ racks នៅក្នុងផ្នែកខាងលើនិងខាងក្រោមនៃ oven និង preheat ទៅ 350 ° F ។ ជួរទី 2 សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment; ដាក់មួយឡែក។
- នៅពេលដែលរឹងមាំ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ 1 អ៊ីញនិងរៀបចំ ½ អ៊ីញដាច់ពីគ្នានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ; ត្រជាក់ខូឃីយ៉ាងហោចណាស់ 15 ទៅ 30 នាទីនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។
- ដុតនំខូឃីរយៈពេល 6 នាទី យកវាចេញពីឡ ហើយប្រើមេដៃរបស់អ្នកចុចចូលបន្ទាត់បន្តិចទៅកណ្តាលនៃខូគីនីមួយៗ។ បំពេញការចូលបន្ទាត់នីមួយៗដោយប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ Guava Preserve ហើយត្រលប់ទៅឡ។ បន្តដុតនំរហូតដល់ខូឃីមានពណ៌ត្នោតមាសប្រហែល 10 ទៅ 24 នាទីទៀត។
- ទុកឱ្យត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកយកវាទៅរុំលួសដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេល glazing ។ ទុកខូគីស្នាមមេដៃរបស់ Guava នៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ 3 ថ្ងៃ ឬក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- ដើម្បីរក្សាទុក: ដាក់វានៅក្នុងធុងខ្យល់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ 5 ថ្ងៃឬក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍។
- ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ កំដៅពួកវានៅក្នុងឡដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប ឬឡដុតមួយរយៈពេលខ្លីរហូតដល់កំដៅ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។