មុខម្ហូបនេះមានការរួមផ្សំចម្រុះពណ៌ និងស្រួយនៃស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ ការ៉ុត julienned ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងសណ្តែកដីដុត។
ខូលឡូវនេះត្រូវបានលាបដោយគ្រឿងផ្សំរសជាតិផ្សំពីប្រេងសណ្តែកដី ទឹកខ្មេះ Chinkiang ទឹកស៊ីអ៊ីវសូដ្យូមទាប ទឹកឃ្មុំ ប្រេងល្ង ខ្ទឹមស និងអំបិល kosher ។
លទ្ធផលគឺសមតុល្យដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិផ្អែម ប្រៃ និងជូរចត់ ដែលនឹងធ្វើឱ្យខូលេស្ឡូវនេះពេញនិយមនៅអាហារណាមួយ។ លើសពីនេះ វាងាយស្រួលធ្វើណាស់ ហើយអាចរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះសូមសាកល្បងម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងចម្រុះពណ៌នេះ ហើយធ្វើឱ្យគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍!
របៀបធ្វើ ខូលស្លូ ចិន
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
នៅក្នុងចានតូចមួយ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នា ផ្សំស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំងបៃតង សណ្តែកដី និង cilantro នៅក្នុងចានធំដាច់ដោយឡែកមួយ។ ចាក់ទឹកសម្លៀកបំពាក់រួចច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។
ភ្លក់រសជាតិ និងកែសម្រួលគ្រឿងទេសបើចាំបាច់។ គ្របដណ្តប់និងទូរទឹកកក Coleslaw របស់ចិនយ៉ាងហោចណាស់ដប់នាទីដើម្បីឱ្យបន្លែអាចត្រាំសម្លៀកបំពាក់។ សូមរីករាយជាមួយ!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- សាឡាត់រុស្ស៊ី - ដំឡូង
- ផ្លែបឺរ - សាឡាត់
- អង្ករ-សាឡាដ-អេនសាឡាដា-ដឺ-អារ៉ូ
- ត្រសក់ - សាឡាត់
- សាឡាត់ចិន - ត្រសក់
- សេសារ-សាឡា
រូបមន្ត
Coleslaw ចិនងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 4 ពែង ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ ហាន់ជាចំណិតល្អិតៗ (ឬ 4 ពែង កូឡេស្វេ លាយ)
- 1 ការ៉ុត , julienned
- 1 គំនិតពណ៌បៃតង , sliced វិចិត្រ
- ⅓ ពែង សណ្តែកដីដុត , chopped coarsely
- ½ bunch cilantro , minced (ចំហុយយកចេញ)
សម្រាប់ការស្លៀកពាក់៖
- 1 ស្លាបព្រា ប្រេងសណ្តែកដីឬប្រេងកាណូឡា
- 2 tablespoons ទឹកខ្មេះ Chinkiang
- 1 ស្លាបព្រា ទឹកស៊ីអ៊ីវសូដ្យូមទាប
- 1 ស្លាបព្រា ទឹកឃ្មុំ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ប្រេងល្ង
- 2 cloves ខ្ទឹម , មីន
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ , ភ្លក់
សេចក្តីណែនាំ
- នៅក្នុងចានតូចមួយ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នា នៅក្នុងចានធំដាច់ដោយឡែកមួយ ផ្សំស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំងបៃតង សណ្ដែកដី និងក្រូចឆ្មា។
- ចាក់ចូលក្នុងសម្លៀកបំពាក់រួចច្របល់ជាមួយខ្ចៅមួយគូឱ្យសព្វ។ ភ្លក់រសជាតិ និងកែសម្រួលគ្រឿងទេសបើចាំបាច់។
- គ្របដណ្តប់និងទូរទឹកកក Coleslaw របស់ចិនយ៉ាងហោចណាស់ដប់នាទីដូច្នេះបន្លែមានឱកាសត្រាំសំលៀកបំពាក់។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។