Hot Buttered Apple Cider គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងផ្តល់ផាសុកភាព ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃដ៏ត្រជាក់ ឬពេលល្ងាចដ៏កក់ក្ដៅនៅផ្ទះ។
ភេសជ្ជៈក្តៅនេះគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយដែលនឹងផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់អ្នកពីខាងក្នុងចេញមកក្រៅ ដោយផ្សំពីគ្រឿងទេសក្តៅៗ ទឹកខ្មេះប៉ោមផ្អែម និងប៊័រមួយបន្ទះ។
ដូច្នេះមិនថាអ្នកកំពុងចងក្រងសៀវភៅល្អ ភ្ញៀវកម្សាន្ត ឬគ្រាន់តែស្វែងរកការលួងលោមនោះទេ Hot Buttered Apple Cider គឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យដើម្បីបំពេញអារម្មណ៍របស់អ្នកជាមួយនឹងក្លិន និងរសជាតិដ៏រីករាយនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
របៀបធ្វើ Apple Cider ទឹកដោះគោក្តៅ
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
លាយប៊ឺរទន់ ស្ករត្នោត cinnamon, nutmeg, cloves និងអំបិលក្នុងចានមធ្យមមួយរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមទឹកខ្មេះប៉ោម និងក្លិនឈ្ងុយចូលឆ្នាំងធំមួយ យកវាទៅដាំលើភ្លើងមធ្យម ហើយ បន្ទាប់មកបង្វែរកំដៅទៅទាប។
បន្ថែមល្បាយប៊ឺបន្តិចម្តង ៗ កូររហូតទាល់តែប៊ឺបានរលាយ។ យកចេញពីកំដៅ; បន្ថែមស្រាបៀរ ឬស្រាទំពាំងបាយជូរ រួចកូរឱ្យសព្វ។ ចាក់ទឹកស៊ីឌ័រប៊ឺរក្តៅចូលក្នុងពែង។ ដាក់លើការបម្រើនីមួយៗជាមួយដំបង cinnamon ប្រសិនបើចង់បាន។ បម្រើក្តៅ។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
ផ្លែប៉ោម Cider Buttered ងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 8 ពែង ទឹកផ្លែប៉ោមធម្មជាតិទាំងអស់ ឬទឹកផ្លែប៉ោមដែលមិនចម្រោះ
- 3 ដំបង cinnamon បូកសម្រាប់ការតុបតែង
- ¼ ទៅ ½ ពែង ស្ករត្នោត , លៃតម្រូវទៅរសជាតិ
- ១-½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ដីក្រហម
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg ស្រស់ដឹងគុណ
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ clove ដី
- 1/18 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 113 g (1 បន្ទះ) butter unsalted , បន្ទន់
- 1 ពែង Calvados (ផ្លែប៉ោម brandy) ឬ rum គ្រឿងទេស , លៃតម្រូវទៅរសជាតិ, ស្រេចចិត្ត
សេចក្តីណែនាំ
- ដោយប្រើចានមធ្យមមួយ លាយប៊ឺរទន់ ស្ករត្នោត cinnamon, nutmeg, cloves និងអំបិលចូលគ្នារហូត។
- ក្នុងឆ្នាំងធំមួយ បន្ថែមដើមប៉ោមប៉ោម និងដើមឈូកចូល យកវាទៅដាំលើភ្លើងមធ្យម បន្ទាប់មកបន្ថយភ្លើងឱ្យទាប។ បន្ថែមល្បាយប៊ឺបន្តិចម្តង ៗ កូររហូតទាល់តែប៊ឺបានរលាយ។ យកចេញពីកំដៅ; បន្ថែមស្រាបៀរ ឬស្រាទំពាំងបាយជូរ រួចកូរឱ្យសព្វ។ ចាក់ទឹកស៊ីឌ័រក្តៅដាក់ក្នុងពែង។ ដាក់លើការបម្រើនីមួយៗជាមួយដំបង cinnamon ប្រសិនបើចង់បាន។ បម្រើក្តៅ។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- ដើម្បីរក្សាទុក: ផ្ទេរ cider ដែលនៅសល់ទៅធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 5 ថ្ងៃ។ នៅពេលអ្នករួចរាល់ដើម្បីរីករាយម្តងទៀត សូមកំដៅ cider នៅលើចង្ក្រាន ឬក្នុងមីក្រូវ៉េវ រហូតដល់វាឡើងដល់សីតុណ្ហភាពដែលអ្នកចង់បាន។ អ្នកក៏អាចកំដៅ cider ជាមួយនឹងគ្រឿងទេសបន្ថែមដូចជា cinnamon ឬ nutmeg ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិស្រស់។
- ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារក្នុងបរិមាណដែលចង់បានទៅក្នុងខ្ទះតូចមួយ ហើយកំដៅលើកំដៅមធ្យម កូរម្តងម្កាលរហូតដល់កំដៅ។ ម៉្យាងទៀត អ្នកអាចកំដៅវាឡើងវិញក្នុងមីក្រូវ៉េវ ដោយដាក់វាក្នុងធុងសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវ ហើយកំដៅវាក្នុងចន្លោះពេល 30 វិនាទី រហូតដល់វាឡើងកំដៅ កូរបន្ទាប់ពីចន្លោះពេលនីមួយៗ។ គ្រាន់តែប្រយ័ត្នកុំឱ្យស៊ីឌ័រឡើងកំដៅព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យប៊ឺបែក។ ពេលវាឡើងកំដៅហើយដាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវចូលក្នុងកែវហើយរីករាយ!
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។