ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តល្ពៅ និងត្រប់ អ្នកនឹងចូលចិត្តផ្លែល្ពៅដែលបំផុសគំនិតពីប្រេស៊ីលនេះ កងពលតូច រូបមន្ត! ផ្សំឡើងពីល្ពៅសុទ្ធ ទឹកដោះគោខាប់ ប៊ឺ និងគ្រឿងទេសសម្រាប់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ បន្ទាប់មកស្រោបដោយខ្ទិះដូងដែលគ្មានជាតិផ្អែម វាជាការព្យាបាលដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្វើនៅជុំវិញថ្ងៃឈប់សម្រាក!
របៀបធ្វើត្រប់ល្ពៅ
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
ផ្សំទឹកដោះគោខាប់ ប៊ឺ ល្ពៅសុទ្ធ និងគ្រឿងទេសក្នុងខ្ទះតូចមួយ។ ដាក់លើកំដៅមធ្យមហើយដាំឱ្យពុះដោយកូរជានិច្ចជាមួយស្លាបព្រាឈើ។
កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាប ហើយបន្តកូររហូតទាល់តែល្បាយឡើងក្រាស់ ហើយនៅពេលកូររួច ទាញចេញពីបាតខ្ទះប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទី។
កូរនៅក្នុង សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ រហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។ យកល្បាយល្ពៅចេញពីកំដៅ ហើយដាក់ល្បាយនោះក្នុងចានខាញ់ស្រាលមួយ ។
គ្របដោយថង់ប្លាស្ទិចហើយដាក់ទូរទឹកកករហូតដល់ត្រជាក់ប្រហែល 2 ម៉ោង។
របៀបធ្វើរាង
លាបដៃរបស់អ្នកស្រាល។ ដោយប្រើស្លាបព្រាបាយ ឬស្លាបព្រាតូចមួយ ចាក់ល្បាយ Brigadeiro ចូលទៅក្នុងដៃរបស់អ្នក ហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងបាល់ដែលមានទំហំប៉ុនខាំ។
រមៀលត្រប់ល្ពៅនៅក្នុង ខ្ទិះដូងដែលគ្មានជាតិផ្អែម ហើយដាក់វានៅលើពែងឬចាន។ បន្តជាមួយ truffles ល្ពៅដែលនៅសល់។
លាបវាជាមួយ clove ប្រសិនបើចង់បាន! ទុកត្រប់ល្ពៅនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់រួចរាល់ក្នុងការបម្រើ ឬរហូតដល់មួយសប្តាហ៍។ រីករាយ។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
Truffles ល្ពៅងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 397 g (1) ទឹកដោះគោខាប់ផ្អែម
- 1 ស្លាបព្រា ប៊ឺ បូកបន្ថែមមួយចំនួនទៀតដើម្បីលាបខ្លាញ់ដៃរបស់អ្នក
- 200 g ល្ពៅសុទ្ធ 100% កំប៉ុង
- 1/18 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cloves ដី
- 1/18 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon ដី
- 1/18 ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg ដី
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
ដើម្បីតុបតែង៖
- 1 ពែង ខ្ទិះដូង ឬស្ករ granulated unsweetened
- ម្ទេសឥណ្ឌា ស្រេចចិត្ត
សេចក្តីណែនាំ
- ផ្សំទឹកដោះគោខាប់ ប៊ឺ ល្ពៅសុទ្ធ និងគ្រឿងទេសក្នុងខ្ទះតូចមួយ។ ដាក់លើកំដៅមធ្យមហើយនាំយកទៅរំពុះ, កូរជានិច្ចជាមួយស្លាបព្រាឈើ។
- កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាប ហើយបន្តកូររហូតទាល់តែល្បាយឡើងក្រាស់ ហើយនៅពេលកូរ ទាញចេញពីបាតខ្ទះប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទី។ លាយចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។
- យកល្បាយល្ពៅចេញពីកំដៅ ហើយដាក់ល្បាយនោះក្នុងចានខាញ់ស្រាលមួយ ។ គ្របដោយថង់ប្លាស្ទិចហើយដាក់ទូរទឹកកករហូតដល់ត្រជាក់ពេញមួយផ្លូវប្រហែលជា២ម៉ោង។
របៀបធ្វើត្រប់ល្ពៅ
- លាបដៃរបស់អ្នកស្រាល។ ដោយប្រើស្លាបព្រាបាយ ឬស្លាបព្រាតូចមួយ ចាក់ល្បាយ Brigadeiro ចូលទៅក្នុងដៃរបស់អ្នក ហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងបាល់ដែលមានទំហំប៉ុនខាំ។ រមៀលត្រកួនល្ពៅដាក់ក្នុងខ្ទិះដូងដែលគ្មានជាតិផ្អែម ហើយដាក់វានៅលើពែង ឬចាន។
- បន្តជាមួយ truffles ល្ពៅដែលនៅសល់។ លាបវាជាមួយ clove ប្រសិនបើចង់បាន! ទុកត្រប់ល្ពៅនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់រួចរាល់ក្នុងការបម្រើ ឬរហូតដល់មួយសប្តាហ៍។ រីករាយ
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- ដើម្បីរក្សាទុក: Pumpkin Truffles Brigadeiro ដាក់វាក្នុងធុងមួយដែលមានខ្យល់ចេញចូល ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍។ ប្រសិនបើអ្នកទុកវាយូរជាងនេះ អ្នកអាចបង្កកវារហូតដល់មួយខែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមចាំថាវាយនភាព និងរសជាតិអាចផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្ទាប់ពីត្រជាក់។
- ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ ត្របែកយកវាចេញពីទូទឹកកក ហើយទុកឱ្យវាអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប៉ុន្មាននាទីមុនពេលបម្រើ ។ អ្នកក៏អាចមីក្រូវ៉េវពួកវាពីរបីវិនាទី ដើម្បីបន្ទន់ពួកវា ប្រសិនបើពួកវារឹងពេក។ ត្រូវប្រាកដថាដាក់មីក្រូវ៉េវក្នុងចន្លោះពេលខ្លី ហើយកូរឱ្យនៅចន្លោះដើម្បីជៀសវាងការឡើងកំដៅខ្លាំង។ សូមចងចាំថាត្រប់ទាំងនេះត្រូវបានបម្រើឱ្យត្រជាក់បំផុត ដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាមិនចាំបាច់កំដៅវាឡើងវិញទេ។ រីករាយ!
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។