កំពុងរកមើលរូបមន្តនំបុ័ងឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ? អាហារថ្ងៃត្រង់ទាំងមូលជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារបន្ទាប់របស់អ្នក។ ខ្ចប់ដោយគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន និងផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំ និងស្ករត្នោត រមៀលទាំងនេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូលសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចបែបប្រពៃណី និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរីករាយជាមួយប័រ និងកាហ្វេពេលព្រឹករបស់អ្នក ឬជាមួយស៊ុបក្តៅមួយចាន។
របៀបធ្វើ រមៀលស្រូវសាលីទាំងមូល
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
ជួរជាមួយក្រដាស parchment ឬខាញ់ជាមួយ butter (2) សន្លឹកដុតនំ 13x18x1 អ៊ីញ; ដាក់មួយឡែក។ ក្នុងចានលាយដែលដាក់សមនឹងទំពក់ម្សៅ ផ្សំទឹកដោះគោ ទឹក ទឹកឃ្មុំ និងដំបែ ហើយទុកឱ្យពុះប្រហែល ៥ ទៅ ១០ នាទី ។
ចាក់ប្រេងផ្លែបឺរ ប៊ឺ ស្ករ អំបិល និងស៊ុតជាមួយសម។ បន្ថែមម្សៅ ស្រូវសាលីសំខាន់ៗ និងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ បង្កើនល្បឿនដល់កម្រិតមធ្យម ហើយច្របាច់ម្សៅរហូតទាល់តែវារលោង និងយឺតប្រហែល 5 ទៅ 10 នាទី។
ខាញ់ស្រាលៗ ចានធំមួយជាមួយប្រេង ឬថ្នាំបាញ់មិនស្អិត។ បន្ទាប់មក លាបប្រេងឱ្យស្រាលដៃរបស់អ្នក រួចផ្ទេរម្សៅទៅចានដែលរៀបចំរួច បង្វែរវាឱ្យស្រោបគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់នៅក្នុងប្រេង។
គ្របដណ្ដប់ដោយកន្សែងរុំ ហើយទុកម្សៅឱ្យសម្រាកក្នុងបរិយាកាសកក់ក្តៅរហូតដល់ទំហំកើនឡើងទ្វេដងប្រហែល 1 ម៉ោង អាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពផ្ទះរបស់អ្នក។ យកក្រណាត់រុំចេញហើយដាល់ម្សៅដើម្បីឱ្យបែក។
ផ្ទេរម្សៅទៅផ្ទៃការងារហើយកាត់វាជា 48 បំណែក។
រមៀលដុំនីមួយៗចូលទៅក្នុងបាល់តឹង។ ផ្ទេរក្រឡុកអាហារពេលល្ងាចស្រូវសាលីទាំងមូលជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នទៅខ្ទះដែលបានរៀបចំដោយដាក់គម្លាតឱ្យស្មើគ្នា (រមៀលនឹងប៉ះនៅពេលវាឡើង) ។
គ្របនិងដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅរហូតដល់ទំហំទ្វេដងប្រហែល 1 ម៉ោង។ លាងឧស្ម័នពីចំហុយទៅ 350 ដឺក្រេ F. ជូតម្សៅអាហារពេលល្ងាចទាំងមូលជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នជាមួយប៊ឺរលាយ។ ដុតនំរហូតដល់មាស 25 ទៅ 30 នាទី។ ដុសខាត់ជាមួយប៊ឺរលាយ ហើយបម្រើយ៉ាងកក់ក្តៅនូវគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលជាមួយនឹងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ សូមរីករាយជាមួយ!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- Telera Roll
- Barracks Cookie
- នំបុ័ង Rosemary Focaccia
- នំប៉័ងគ្មានដំបែ
- នំបុ័ងពណ៌ស Amish
- Cinnamon Swirl Apple Bread
រូបមន្ត
អាហារពេលល្ងាចស្រូវសាលីទាំងមូលងាយស្រួលរមៀលជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន
គ្រឿងផ្សំដែល
- 33 g ដំបែស្ងួតភ្លាមៗ
- 100 ml (½ពែង) ទឹកដោះគោក្តៅទាំងមូល (120 ° F ទៅ 130 ° F)
- 118 ml ប្រេងផ្លែបឺរ (½ពែង) ឬ 113g butter unsalted រលាយនិងត្រជាក់បន្តិច បូកបន្ថែមសម្រាប់ចាន និងខ្ទះដុតនំ
- 95 g (½ពែង) ស្ករត្នោតស្រាល ឬស្ករ granulated
- 30 ml ទឹកឃ្មុំ (២ស្លាបព្រាបាយ)
- 3 ស៊ុត , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 400 ml (1-¾) ទឹកក្តៅ (120 ° F ទៅ 130 ° F)
- 1 kg ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល ឬម្សៅស្រូវសាលីពណ៌ស ស្លាបព្រា តម្រៀប និងច្រោះ
- 15 g (1 ស្លាបព្រា) អំបិល kosher
- 2 ស្លាបព្រា។ gluten ស្រូវសាលីសំខាន់ ស្រេចចិត្ត
- 133 g (1 ពែង) គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឆៅ (គ្មានអំបិល)
សម្រាប់ជក់៖
- 1 បិទ butter unsalted , បានរលាយ
សេចក្តីណែនាំ
- ជួរជាមួយក្រដាស parchment ឬខាញ់ជាមួយ butter (2) សន្លឹកដុតនំ 13x18x1 អ៊ីញ; ដាក់មួយឡែក។ ក្នុងចានលាយដែលដាក់សមនឹងទំពក់ម្សៅ ផ្សំទឹកដោះគោ ទឹក ទឹកឃ្មុំ និងដំបែ ហើយទុកឱ្យពុះប្រហែល ៥ ទៅ ១០ នាទី ។
- ដោយប្រើសមមួយ កូរក្នុងប្រេង avocado ប៊ឺ ស្ករ អំបិល និងស៊ុត។ ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយនៅកម្រិតទាប បន្ថែមម្សៅ ស្រូវសាលីសំខាន់ ហើយបន្ទាប់មកគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ បង្កើនល្បឿនទៅកម្រិតមធ្យម ហើយច្របាច់ម្សៅរហូតដល់រលោង និងយឺតប្រហែល ៥ ទៅ ១០ នាទី។
- ខាញ់ស្រាលៗ ចានធំមួយជាមួយប្រេង ឬថ្នាំបាញ់មិនស្អិត។ បន្ទាប់មក លាបប្រេងឱ្យស្រាលដៃរបស់អ្នក រួចផ្ទេរម្សៅទៅចានដែលរៀបចំរួច បង្វែរវាឱ្យស្រោបគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់នៅក្នុងប្រេង។ គ្របដណ្ដប់ដោយកន្សែងរុំ ហើយទុកម្សៅឱ្យសម្រាកក្នុងបរិយាកាសកក់ក្តៅរហូតដល់ទំហំកើនឡើងទ្វេដងប្រហែល 1 ម៉ោង អាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពផ្ទះរបស់អ្នក។
- យកក្រណាត់រុំចេញហើយដាល់ម្សៅដើម្បីឱ្យវារសាយ។ ផ្ទេរម្សៅទៅផ្ទៃការងារហើយកាត់វាជា 48 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។ រមៀលដុំនីមួយៗចូលទៅក្នុងបាល់តឹង។ ផ្ទេរគ្រាប់ម្សៅទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំដោយដាក់គម្លាតឱ្យស្មើគ្នា (រមៀលនឹងប៉ះពេលវាឡើងហើយ)។ គ្របនិងដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅរហូតដល់ទំហំទ្វេដងប្រហែល 1 ម៉ោង។
- កំដៅ oven ទៅ 350 ដឺក្រេ F. ដុសថ្នមៗក្រឡុកជាមួយប៊ឺរលាយខ្លះ។ ដុតនំរហូតដល់មាស 25 ទៅ 30 នាទី។ ដុសជាមួយប៊ឺររលាយបន្ថែមទៀតហើយបម្រើឱ្យក្តៅ។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។