នំប៉័ងបារាំង គឺជាអាហារអាហារពេលព្រឹកបែបបុរាណ ដែលអាចទទួលទានបានតាមវិធីផ្សេងៗ។
រូបមន្តនំប៉័ងបារាំងដែលចូលចិត្តបំផុតរបស់យើង រួមមាននំប៉័ងក្រាស់ៗ ត្រាំវាក្នុងស៊ុត ទឹកដោះគោហួត ស្ករត្នោត វ៉ានីឡា ក្លិនឈុន និងគ្រាប់គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ ហើយបន្ទាប់មកចៀនវាក្នុងប៊ឺរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
បម្រើជាមួយនឹងទឹកស៊ីរ៉ូដែលអ្នកចូលចិត្ត ផ្លែឈើស្រស់ៗ ឬរក្សាទុកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ សម្រាប់រូបមន្តអាហារពេលព្រឹកផ្អែមបន្ថែមទៀត សូមពិនិត្យមើលទាំងនេះ តូរេរេស។, នំប៉ាវបារាំងនំប៉័ង, និង Fig និង Riccota Toast.
របៀបធ្វើ French Toast
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 250⁰F ។ ដាក់ខ្សែភ្លើងចម្អិនអាហារនៅខាងក្នុង បន្ទះក្តារទំហំ ១៨ គុណ ១៣ អ៊ីញ; ដាក់មួយឡែក។
ផ្សំទឹកដោះគោ ស៊ុត ក្លិនឈុន គ្រាប់ផ្លែឈើ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា អំបិល និងស្ករត្នោតក្នុងចានមធ្យមមួយ។ កូររហូតដល់ល្បាយចូលគ្នាប្រហែល ១ នាទី។
ចាក់ចូលក្នុងចានរាក់។ កំដៅខ្ទះធំមួយ ឬខ្ទះដែកដែលមានរដូវល្អលើកំដៅមធ្យម។
ជ្រលក់នំប៉័ងក្នុងល្បាយស៊ុត រួចត្រាំរហូតដល់ឆ្អែតទាំងស្រុង ប៉ុន្តែមិនបែកទេ ពីរបីវិនាទីក្នុងមួយចំណិត។ ដុសខ្ទះជាមួយប៊ឺដែលបានបញ្ជាក់ហើយផ្ទេរនំបុ័ងត្រាំទៅខ្ទះ។ ដុតនំរហូតដល់ផ្នែកខាងក្រោមមានពណ៌ត្នោតមាសជ្រៅប្រហែល 4 នាទី។
ចាក់ស្ករសបន្តិចពីលើបាយ រួចត្រឡប់ ហើយបន្តដុតរហូតទាល់តែម្ខាងទៀតមានពណ៌ត្នោតពណ៌មាស ប្រហែល 4 នាទីទៀត។
ដាក់នំបារាំងដែលចម្អិនរួចលើខ្ទះដែលបានរៀបចំរួចទុកវាឱ្យក្តៅក្នុងឡ។ ចៀនចំណិតនំបុ័ងត្រាំដែលនៅសល់ដោយបន្ថែមប៊ឺដែលបានបញ្ជាក់រហូតដល់ចម្អិន។ បម្រើវាឱ្យក្តៅជាមួយនំផេនខេន ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល។ បម្រើវាឱ្យក្តៅជាមួយនំផេនខេន ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- Torrejas / French Toast
- នំប៉ាវ
- នំបុ័ងជាមួយពោត
- Fig និង Ricotta Cheese Toast
- Telera Roll
- នំបុ័ង Challah
រូបមន្ត
នំបារាំងងាយស្រួល
ឧបករណ៍
គ្រឿងផ្សំដែល
- 3 ពងធំ នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 1 ស្លាបព្រា cinnamon
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg , ដឹងគុណថ្មីៗ
- 2 tablespoons ស្ករត្នោត
- 1 ស្លាបព្រា ស្ករ granulated , សម្រាប់ sparkling
- 1 ស្លាបព្រា សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 4 tablespoons butter unsalted , រលាយនិងត្រជាក់
- 1 (១២ អោនស៍) ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ពេញលេញ ឬទឹកដោះគោទាំងមូល 1-½ ពែងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 12 ៦.៦៧ អ៊ីញ ចំណិតនំប៉័ងក្រាស់ និយមនំបុ័ងចាស់ ឬចាស់ដូចជា ប្រ៊ូច ឬចំណិតនំប៉័ងស
- បឺរី បញ្ជាក់ ប្រេងផ្លែបឺរ ឬប៊ឺតាមតម្រូវការសម្រាប់ការចៀន
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 250⁰F ។ ដាក់រនាំងលួសចម្អិនអាហារនៅខាងក្នុងខ្ទះ 18 គុណ 13 អ៊ីញ; ដាក់មួយឡែក។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ផ្សំទឹកដោះគោឆៅ ស៊ុត cinnamon គ្រាប់ nutmeg ចំរាញ់ចេញពី vanilla អំបិល និងស្ករត្នោត។ កូររហូតដល់ល្បាយចូលគ្នាប្រហែល ១ នាទី។ ចាក់ចូលក្នុងចានរាក់។ កំដៅខ្ទះធំមួយ ឬខ្ទះដែកដែលមានរដូវល្អលើកំដៅមធ្យម។
- ជ្រលក់នំប៉័ងក្នុងល្បាយស៊ុត រួចត្រាំរហូតដល់ឆ្អែតទាំងស្រុង ប៉ុន្តែមិនបែកទេ ពីរបីវិនាទីក្នុងមួយចំណិត។ ដុសខ្ទះជាមួយប៊ឺដែលបានបញ្ជាក់ហើយផ្ទេរនំបុ័ងត្រាំទៅខ្ទះ។ ដុតនំរហូតដល់ផ្នែកខាងក្រោមមានពណ៌ត្នោតមាសជ្រៅប្រហែល 4 នាទី។
- ចាក់ស្ករសបន្តិចពីលើបាយ រួចត្រឡប់ ហើយបន្តដុតរហូតទាល់តែម្ខាងទៀតមានពណ៌ត្នោតពណ៌មាស ប្រហែល 4 នាទីទៀត។ ដាក់នំបារាំងដែលចម្អិនរួចលើខ្ទះដែលបានរៀបចំរួចទុកវាឱ្យក្តៅក្នុងឡ។
- បំពងចំណិតនំប៉័ងដែលនៅសេសសល់ ដោយបន្ថែមប៊ឺដែលបានបញ្ជាក់តាមតម្រូវការរហូតដល់វាឆ្អិនទាំងអស់។ បម្រើវាឱ្យក្តៅជាមួយនំផេនខេន ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- សម្រាប់ឡ៖ កំដៅ oven ទៅ 400 ដឺក្រេ Fahrenheit ។ បាញ់សន្លឹកដុតនំមួយនឹងថ្នាំបាញ់ធ្វើម្ហូប រួចដាក់ចំណិតឱ្យស្មើៗគ្នា ដោយទុកចន្លោះកន្លះអ៊ីញរវាងដុំនំប៉័ងបារាំងនីមួយៗ។ ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយនឹងនំបារាំងចូលក្នុងឡ ហើយដុតនំរយៈពេល 4 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតដល់វាក្រៀមទាំងសងខាង។
- សម្រាប់ចង្ក្រាន: បាញ់ខ្ទះដែលមិនស្អិតមធ្យមជាមួយថ្នាំបាញ់ធ្វើម្ហូប។ កំដៅខ្ទះលើកំដៅមធ្យម។ ចម្អិននំបារាំងមួយនាទីនៅផ្នែកខាងគ្នា ឬរហូតដល់វាឡើងកំដៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយប្រែជាស្រួយម្ដងទៀត។
- សម្រាប់មីក្រូវ៉េវ៖ ដាក់កន្សែងក្រដាសសើមនៅលើកំពូលនៃនំប៉័ងបារាំង និងមីក្រូវ៉េវសម្រាប់រយៈពេល 15 ឬ 20 វិនាទីរហូតដល់ក្តៅ ពិនិត្យបន្ទាប់ពីវគ្គនីមួយៗ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។