Бұл ақ кезо суы кез келген жағдайға арналған әмбебап және дәмді тағам. Сіз Cinco de Mayo кешін, ойын кешін немесе кездейсоқ кездесуді өткізсеңіз де, бұл шомылу көпшіліктің көңілінен шығатыны сөзсіз.
Рецепт қарапайым және тек бірнеше ингредиенттерді қажет етеді, оның ішінде кілегейлі құрылымын беретін Pepper Jack American Cheese және тамаша ащы соққы қосатын консервіленген маринадталған жалапено.
Бұған қоса, жалапено мөлшерін талғамыңызға қарай реттей аласыз, бұл оны өз қалауыңыз бойынша теңшеуге болатын әмбебап батыруға айналдыра аласыз.
Оны жылы немесе бөлме температурасында жұптастырылған түрде ұсыныңыз Мексикалық күріш, қайнатылған үрме бұршақ, карне асада, нахос немесе шұңқыр ретінде tortilla фишкалар. White Queso шұңқырына арналған бұл рецепт тез, оңай және дәмді және отбасыңыз бен достарыңыздың арасында хит болатынына кепілдік береді.
Ақ кезо суын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Блендерде 1 кесе сүт пен 4 маринадталған жалапеньоны толығымен ұсақталғанша араластыру арқылы бастаңыз. Бұл суға түсу үшін ащы және кремді сұйық негіз жасайды. Сүт пен жалапено қоспасын, американдық ірімшікті және қалған сүтті орташа кастрюльде орташа отта біріктіріңіз.
Қоспаны жұмсақ қайнатуға әкеліңіз (қайнамағанына көз жеткізіңіз), содан кейін отты ең төменгі деңгейге дейін азайтып, ыстыққа төзімді резеңке шпательмен үнемі араластырыңыз. Бұл ірімшіктің жабысып қалуын, күйіп қалуын немесе бөлінуін болдырмауға көмектеседі.
Ірімшік толығымен ерігеннен кейін, кастрюльді оттан алып, суды ыстыққа төзімді ыдысқа жіберіңіз. Есіңізде болсын, ірімшік салқындаған сайын қалыңдатады.
Оны суға салып немесе өзіңізге ұнайтын кез келген тағамның үстіне жылы ұсыныңыз! Сіз оны шелпек чиптерімен немесе начоға арналған қоспа ретінде пайдалана аласыз.
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Жеңіл ақ кесо
Құрамы
- екі 24 тілімнен тұратын пакеттер ақ американдық ірімшік немесе бұрыш Джек американдық ірімшік
- 3 Кофе Тұтас сүт
- 4 маринадталған жалапеностың тұтас бөліктері. (Қызу мөлшерін дәміне қарай көп немесе аз таңдалған жалапеньос қосу арқылы реттеуге болады)
нұсқаулары
- Блендерде 1 кесе сүт пен 4 маринадталған жалапеньоны толығымен ұсақталғанша араластыру арқылы бастаңыз. Бұл суға түсу үшін ащы және кремді сұйық негіз жасайды.
- Орташа ыстықта орташа кастрюльде сүт пен жалапеньо қоспасын, американдық ірімшікті және қалған сүтті біріктіріңіз.
- Қоспаны жұмсақ қайнатуға әкеліңіз (қайнамайтынына көз жеткізіңіз), содан кейін отты ең төменгі деңгейге дейін азайтыңыз, ыстыққа төзімді резеңке шпательмен үнемі араластырыңыз. Бұл ірімшіктің жабысып қалуын, күйіп қалуын немесе бөлінуін болдырмауға көмектеседі.
- Ірімшік толығымен ерігеннен кейін, кастрюльді оттан алып, суды ыстыққа төзімді ыдысқа жіберіңіз. Есіңізде болсын, ірімшік салқындаған сайын қалыңдатады.
- Оны суға салып немесе өзіңізге ұнайтын кез келген тағамның үстіне жылы ұсыныңыз! Сіз оны шелпек чиптерімен немесе начоға арналған қоспа ретінде пайдалана аласыз.
Ескертулер
- Сақтау: White Queso батырыңыз, бөлме температурасына дейін суытып, суды ауа өткізбейтін контейнерге жіберіңіз. Контейнерді тоңазытқышқа салыңыз, оны 3-4 күн сақтауға болады.
- Қайта қыздыру үшін: Пеште пісіру әдісі үшін кастрюльдегі судың қажетті мөлшерін төмен және орташа-төмен отта қыздырыңыз, ол жылы және тегіс болғанша үнемі араластырыңыз. Микротолқынды пешті пайдалансаңыз, суды микротолқынды пешке жарамды ыдысқа салыңыз да, жақсылап қызғанша араластыра отырып, қысқа аралықпен қыздырыңыз.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.
кетіру