Сарымсақ пюресі үшін бұл рецепт өте қарапайым және ұстануға оңай. Ол көптеген асүйлерде оңай қол жетімді бірнеше негізгі ингредиенттерді қажет етеді. Тағамды бірнеше минут ішінде оңай дайындауға болады, бұл оны бос емес жұмыс күндері үшін тамаша таңдау жасайды.
Сонымен қатар, қалдықтарды оңай тоңазытқышта сақтауға және 2 күнге дейін ләззат алуға болады. Картоппен шабыттандырылған қосымша рецепттер үшін мыналарды қараңыз Қуырылған картоп, Картоп хэші, Ащы картоп сыналары, Пісірілген сарымсақ картоп сыналары, және Орыс картоп салаты.
Сарымсақты қалай жасауға болады Картоп езбесі
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Картопты аршып, 1 дюймдік текшелерге кесіңіз де, қайнаған суға толы үлкен кастрюльге салыңыз. Сарымсақ қосып, картоп жұмсақ болғанша 10-15 минут бойы ашық қайнатыңыз.
Картоп пен сарымсақты жақсылап ағызып, ½ кесе пісіретін суды сақтаңыз. Картоп пен сарымсақты бірдей кастрюльге қайтарып, шамамен 1 минут жақсылап кепкенше баяу отта араластырыңыз. Ыстықтан шығарып, сары майды кәстрөлге қосыңыз.
2 шай қасық косер тұзы мен ½ шай қасық ұнтақталған қара бұрышпен дәмдеңіз немесе дәміне қарай реттеңіз, және картоп ұнтағышпен тегіс болғанша сүртіңіз.
Ингредиенттер жақсы қосылғанша және картоп қалаған консистенцияға жеткенше жарты және жартысы мен пісіру суын қосыңыз, содан кейін қалған қалталарды тегістеу үшін резеңке шпательге ауысыңыз. Дәмдеуіштерді дәмін татып, қажетінше реттеңіз.
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Жеңіл сарымсақ картоп пюресі
Құрамы
- 4 фунт Yukon алтыны , Қызғылт картоп немесе қызыл картоп, сүртілген, бірақ қабығы тазартылмаған
- 12 жаңа сарымсақ қалампыры , сынған
- 1-½ шыныаяқтар ауыр крем немесе жарты жарым
- ½ кесе қайнаған су немесе қаймақ
- 12 ас қасық сары май жоқ , бөлінді
- 1-½-ден 2-ге дейін шай қасық Қосер тұзы
- 1 шай қасық қара бұрыш
- Қызмет көрсетуге арналған пияз , қаласаңыз
нұсқаулары
- Картопты аршып, 1 дюймдік текшелерге кесіңіз де, қайнаған судың үлкен кастрюльіне салыңыз. Сарымсақ қосып, картоп жұмсақ болғанша 10-15 минут бойы ашық қайнатыңыз.
- Картоп пен сарымсақты жақсылап ағызып, ½ кесе пісіретін суды сақтаңыз. Картоп пен сарымсақты бірдей кастрюльге қайтарыңыз да, картоп мұқият кепкенше, шамамен 1 минуттай баяу отта араластырыңыз.
- Ыстықтан алыңыз да, қазанға сары майды қосыңыз — 2 шай қасық косер тұзы мен ½ шай қасық ұнтақталған қара бұрышпен дәмдеңіз немесе дәміне қарай реттеп, біртекті болғанша картоп ұнтағышпен сүртіңіз.
- Ингредиенттер жақсы қосылғанша және картоп қалаған консистенцияға жеткенше жарты және жартысы мен пісіру суын кезең-кезеңімен қосыңыз, содан кейін қалған қалталарды тегістеу үшін резеңке шпательге ауысыңыз. Дәмдеуіштерді дәмін татып, қажетінше реттеңіз.
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.