Салауатты және дәмді таңғы ас опциясын іздеп жүрсіз бе? Бұл үйдегі гранола рецептінен басқаға қарамаңыз! Ескі сұлы, жаңғақтар, кептірілген жемістер, бал және аздап ашық қоңыр қант сияқты пайдалы ингредиенттерден тұратын бұл рецепт күнді оң аяқпен бастаудың дәмді және ыңғайлы тәсілі.
Ол оңай дайындалады және жоғары теңшеуге болады, сондықтан ингредиенттерді дәм қалауларыңызға және диеталық қажеттіліктерге сәйкес реттеуге болады. Йогуртпен, сүтпен немесе кәстрөлден шыққаннан ләззат алыңыз, бұл сіздің үйіңізде таңғы асқа айналады. Ендеше ингредиенттеріңізді алыңыз да, пісіруге кірісейік!
Граноланы қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 18 дюймдік пісіру парағын пергамент қағазымен сызып, бір жаққа қойыңыз. Үлкен ыдыста сұлы, жаңғақ, кокос және даршынды біріктіріңіз. Бөлек ыдыста бал, май, ваниль және тұз эмульсияланғанша шайқаңыз.
Қоспаны құрғақ ингредиенттерге құйып, жақсылап араластырыңыз. Қоспаны дайындалған пісіру парақтарына біркелкі таратып, 25-30 минут пісіріңіз, араластырыңыз және қоспасы орташа алтын қоңыр болғанша шпательмен бірнеше рет қайта жағыңыз. (Пісірудің соңына қарай мұқият қадағалаңыз, себебі ол тез күйіп кетеді).
Кептірілген жемістерді қосып, барлық ингредиенттерді біріктіру үшін араластырыңыз. Оны сөреде бөлме температурасына дейін суытыңыз. Салқындағаннан кейін үлкен кластерлерге бөліп, ауа өткізбейтін контейнерде 2 аптаға дейін сақтаңыз. Тамашалаңыз!
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Жеңіл гранола
Құралдар
Құрамы
- 5 шыныаяқтар ескі сәнді (прокат) сұлы
- ¼ кесе ұнтақталған зығыр тұқымы
- ½ кесе шикі бадам , шамамен туралған
- ½ кесе шикі пекан , шамамен туралған
- ½ кесе шикі жаңғақ , шамамен туралған
- 2 шыныаяқтар қантсыз кокос жаңғағы , немесе ұсақталған
- ½ кесе тұздалмаған шикі күнбағыс тұқымдары , шикі
- ½ кесе тұздалмаған шикі асқабақ тұқымдары , шикі
- ¼ кесе бал немесе үйеңкі сиропы
- ¼ кесе ашық қоңыр қант
- 1 ас қасық Жержаңғақ дәмі
- ⅔ кесе авокадо майы немесе бейтарап хош иісті майдың кез келген түрі жаңғақ майы, жүзім майы немесе өсімдік майы сияқты. Сондай-ақ, еріген, тұзсыз сары майды қолдануға болады
- 1 ас қасық таза ваниль сығындысы
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- 2 шыныаяқтар кептірілген жемістер (мысалы, кептірілген өрік, кептірілген шие, мүкжидек, мейіз, қарақат, құрма, інжір және т.б.)
нұсқаулары
- Пешті 325 °F дейін алдын ала қыздырыңыз. Қосымша үлкен пісіру парағын пергамент қағазымен сызып, бір жаққа қойыңыз. Үлкен ыдыста сұлы, кокос жаңғағын, ұнтақталған зығыр тұқымын және даршынды біріктіріңіз. Бөлек ыдыста бал, май, ашық қоңыр қант, ванилин және тұзды эмульсияға айналдырғанша шайқаңыз.
- Қоспаны құрғақ ингредиенттерге құйып, жақсылап араластырыңыз. Гранола қоспасын дайындалған пісіру парақтарына біркелкі жайыңыз және граноланы 25-30 минут пісіріңіз, араластырыңыз және бүкіл қоспасы орташа алтын қоңыр болғанша шпательмен бірнеше рет қайта таратыңыз. (Пісірудің соңына қарай мұқият қадағалаңыз, себебі ол тез күйіп кетеді).
- Кептірілген жемістерді, жаңғақтар мен тұқымдарды қосыңыз; барлық ингредиенттерді біріктіру үшін лақтырыңыз. Оны сөреде бөлме температурасына дейін суытыңыз. Салқындағаннан кейін үлкен кластерлерге бөліп, ауа өткізбейтін контейнерде 2 аптаға дейін сақтаңыз. Ләззат алыңыз!
Ескертулер
- Сақтау: Үйдегі гранола, оны толығымен салқындатыңыз және оны ауа өткізбейтін контейнерге жіберіңіз. Ылғалдылық пен күн сәулесінен алыс, салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.
- Қайта қыздыру үшін: Тамақ ішуге дайын болғанда, оны сол күйінде ләззат алыңыз немесе пісіру парағына жайып, 300 °F (150 °C) температурада 5-10 минут пісіру арқылы қайта қыздырыңыз. Немесе, аралықпен микротолқынды пеште, жылы болғанша араластырыңыз. Қайта қыздырылған граноланы ләззат алмас бұрын қысқа суытыңыз. Осылайша оны 2 аптаға дейін сақтауға болады.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.