Пуэрто-Рико Кокито - бұл тамаша мерекелік сусын, өйткені не қосуға болады және не қосуға болмайтыны туралы қатаң ережелер жоқ, бұл оны әлдеқайда қызықты және жан-жақты етеді.
Ол кокос кремі, кокос сүті, қоюландырылған сүт және ром негізінде дайындалады, бірақ қаласаңыз, басқа ликер қосуға немесе оны алкогольсіз жасауға болады.
Кокито, жұмыртқа тәрізді, дәстүрлі түрде мереке күндері аперитив, кешкі астан кейін сусын ретінде тұтынылады немесе сыйлық ретінде беріледі және достарыңыз бен отбасыңызбен бөліседі, бірақ біз оны жыл бойы ішеміз.🤭
Кокито қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Блендерге қантсыз кокос сүтін, буланған сүтті, қоюландырылған қоюландырылған сүтті, кокос кілегейін, ванилинді, мускат жаңғағын, ұнтақталған даршынды, бакардиді және ұсақталған кокос жаңғағын араластырғышқа салып, тегіс және көбік пайда болғанша шамамен 2 минут араластырыңыз.
Даршын таяқшаларын және тұтас жұлдызды анисті (2) 1 литр алдын ала зарарсыздандырылған бөтелкеге немесе ауа өткізбейтін контейнерге қосыңыз. Содан кейін кокито қоспасын құйып, ең жақсы дәм үшін тоңазытқышта кем дегенде 2-4 сағат немесе түнде сақтаңыз.
Қызмет көрсетуге дайын болғанда, жұмыртқасыз кокитонды араластыру үшін шайқаңыз немесе араластырыңыз, өйткені қоспасы отырғанда аздап бөлінуі мүмкін. Қоспаны шыны шыныға құйып, оны мускат жаңғағы немесе даршын ұнтағымен сүртіңіз.
Қаласаңыз, әрбір стақан даршын таяқшасымен және жұлдызды аниспен безендіріңіз.
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Жеңіл кокито
Құралдар
Құрамы
- 1 (13.5 унция) Коко Лопес немесе Гоя Бренд сияқты қантсыз кокос сүтіне болады , толық май
- 1 (12 унция) буланған сүт болады , толық май
- 1 (14 унция) қоюландырылған сүтке болады немесе 1 (11.6 унция) тәттілендірілген қоюландырылған кокос сүті
- 1 (15 унция) Коко Лопес немесе Гойя Бренд сияқты тәттілендірілген кокос кремі
- 1 ас қасық таза ваниль сығындысы
- ½ ас қасық жаңа үгітілген мускат жаңғағы немесе 1 шай қасық дүкеннен алдын ала үгітілген
- 1 шай қасық Жержаңғақ дәмі , дәміне қарай реттеңіз
- 1 кесе Бакарди Қара , Алтын немесе дәмдеуіш ром, мысалы, капитан Морган немесе өзіңіз таңдаған басқа ром
- ⅓ кесе қантсыз ұсақталған кокос жаңғағы гарнир үшін плюс (міндетті емес)
- 3 Даршын таяқшалары , сонымен қатар гарнир үшін
- 3 бүкіл жұлдызды анис , сонымен қатар гарнир үшін
нұсқаулары
- Блендерге қантсыз кокос сүтін, буланған сүтті, қоюландырылған қоюландырылған сүтті, кокос кілегейін, ванилинді, мускат жаңғағын, ұнтақталған даршынды, бакардиді және ұсақталған кокос жаңғағын араластырғышқа салып, тегіс және көбік пайда болғанша шамамен 2 минут араластырыңыз.
- Алдын ала зарарсыздандырылған бөтелкеде немесе ауа өткізбейтін контейнерде даршын таяқшаларын және тұтас жұлдызды анисті қосыңыз, содан кейін кокито қоспасын құйыңыз және жақсы дәм үшін тоңазытқышта кемінде 2-4 сағат немесе түнде сақтаңыз.
- Қызмет көрсетуге дайын болғанда, жұмыртқасыз кокитонды араластыру үшін шайқаңыз немесе араластырыңыз, өйткені қоспасы отырғанда аздап бөлінуі мүмкін. Шыны шыныға құйып, оны мускат жаңғағы немесе даршын ұнтағымен сүртіңіз. Қаласаңыз, әр стақанға даршын таяқшасымен және жұлдызды аниспен безендіріңіз.
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.