Кокос мүкжидек макарондарын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 325 ºF дейін алдын ала қыздырыңыз. Екі пісіру парағын пергамент қағазымен сызып, оларды бір жаққа қойыңыз. Ұнды, қантсыз ұсақталған кокос жаңғағын, мүкжидекті, қоюландырылған сүтті және таза ваниль сығындысын үлкен ыдыста біріктіріңіз. Жұмыртқаның ақтығы мен тұзды қолмен араластырғышпен орташа жоғары жылдамдықпен басқа орташа ыдыста қатты шыңдар пайда болғанша шайқаңыз.
Fескі жұмыртқаның ақтығын кокос қоспасына қосыңыз. Кішкене балмұздақ қасықты пайдаланып, печеньелерді пісіру парағына 1 дюйм қашықтықта салыңыз. Кокос мүкжидек макарондарын алтын түске дейін 25-30 минут пісіріңіз, табаны жартысына дейін айналдырыңыз. Кокос мүкжидек макарондарын 10 минут суытыңыз. Шоколад чиптерін микротолқынды пеште қауіпсіз ыдыста ерітіңіз және қажет болса, әрбір макаронды шоколадқа батырыңыз немесе тамызыңыз. Толығымен суытыңыз. Ләззат алыңыз!'
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Кокос мүкжидек макарондары
Құрамы
- 115 g (1 кесе) жаңа піскен мүкжидек, майдалап шайылған және туралған
- 82 g (⅔ кесе) ұн, електен өткізілген
- 1 (14 унция) сөмке қантсыз ұнтақталған кокос жаңғағы немесе тәттілендірілген
- ¼ шай қасық Кошер
- 1 ас қасық таза ваниль сығындысы
- 1 (14 унция) тәттілендірілген қоюландырылған сүтке болады
- 2 үлкен жұмыртқаның ақтығы , бөлме температурасында
- 80 g (½ кесе) қара, жартылай тәтті немесе ақ шоколад чипсы, міндетті емес
нұсқаулары
- Пешті 325 ºF дейін алдын ала қыздырыңыз. Екі пісіру парағын пергамент қағазымен сызып, оларды бір жаққа қойыңыз.
- Үлкен ыдыста ұнды, қантсыз ұсақталған кокос жаңғағын, мүкжидекті, қоюландырылған сүтті және таза ваниль сығындысын біріктіріңіз.
- Жұмыртқаның ақтығы мен тұзды қолмен араластырғышпен орташа жоғары жылдамдықпен басқа орташа ыдыста қатты шыңдар пайда болғанша шайқаңыз. Жұмыртқаның ақтығын кокос қоспасына салыңыз. Кішкене балмұздақ қасықты пайдаланып, печеньелерді пісіру парағына бір-бірінен 1 дюйм қашықтықта салыңыз.
- Кокос мүкжидек макарондарын алтын түске дейін 25-30 минут пісіріңіз, табаны жартысына дейін айналдырыңыз. Кокос мүкжидек макарондарын 10 минут суытыңыз. Шоколад чиптерін микротолқынды пеште қауіпсіз ыдыста ерітіңіз және қажет болса, әрбір макаронды шоколадқа батырыңыз немесе тамызыңыз. Толығымен суытыңыз. Ләззат алыңыз!
Ескертулер
- Сақтау: Оларды бөлме температурасына дейін толығымен салқындатыңыз, содан кейін оларды ауа өткізбейтін контейнерге салыңыз. Оларды бөлме температурасында 5 күнге дейін немесе тоңазытқышта 2 аптаға дейін сақтауға болады. Егер сіз макарондарды мұздатқыңыз келсе, оларды полиэтилен пленкасына немесе алюминий фольгаға мықтап орап, мұздатқышқа қауіпсіз контейнерге салыңыз. Оларды 3 айға дейін мұздатуға болады. Макарондарды еріту үшін оларды мұздатқыштан шығарып, үстелге қояр алдында бөлме температурасына дейін күтіңіз.
- Қайта қыздыру үшін: Пешті 350°F дейін алдын ала қыздырыңыз (180 ° C). Макарондарды пергамент қағазымен қапталған пісіру парағына салып, жылығанша 5-7 минут пісіріңіз. Немесе, макарондарды жылығанша 10-15 секунд бойы жоғары температурада микротолқынды пеште пісіріңіз. Есіңізде болсын, макарондар қыздырылғаннан кейін соншалықты қытырлақ болмауы мүмкін, бірақ олар бәрібір дәмді шайнайтын және ылғалды болады.
- Кокос мүкжидек макарондары бөлме температурасында 3 күнге дейін балғын және жабық күйде қалады.
- Негізгі кокос жаңғағы макарондары үшін ұн мен мүкжидекті тастаңыз, содан кейін рецепт бойынша нұсқауларды орындаңыз.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.