Бұл ірімшік пирогтарымен ең керемет десерт тәжірибесін тамашалауға дайын болыңыз. Егер сіз шоколад пен ірімшік тортының классикалық комбинациясын ұнататын болсаңыз, оны жаңа деңгейге көтеретін бұл рецепт сізге ұнайды.
Бұл пирожныйлар қанық, тәтті және кілегейлі ірімшік тортының тәтті қабатымен бұралған, дәмі сияқты жақсы көрінетін әдемі мәрмәр үлгісін жасайды.
Рецепт какао ұнтағы мен ащы тәтті шоколадпен оңай дайындалатын және шоколадты жақсы көретін кез келген шоколадты ұнататын қанық шоколад хош иісін жасайтын қарапайым қоңыр қамырдан басталады.
Брауни қамыры дайындалғаннан кейін, ол ірімшік торттарымен өзгертуге дайын дайындалған пісірме табаққа құйылады.
Мында өту:
Ірімшік пирогтарын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 350 °F дейін алдын ала қыздырыңыз. 9 дюймдік төртбұрышты пісірме табаға пергамент қағазын салыңыз немесе сары маймен немесе жабыспайтын пісіруге арналған спреймен майлаңыз. Бір жаққа қойыңыз.
Чизкейкті қалай жасауға болады
Кішкене ыдыста кілегейлі ірімшікті жұмсақ болғанша, шамамен 20 секундқа микротолқынды пеште пісіріңіз. Электр араластырғыштың ыдысында жұмсартылған кілегейлі ірімшікті қантпен, жұмыртқаның сарысымен, таза ваниль сығындысы, Ирландиялық крем және тегіс болғанша ұн. Бір жаққа қойыңыз.
Брауни қалай жасауға болады
Орташа ыдыста ұн мен какао ұнтағын електен өткізіп, бір жағына қойыңыз. Орташа микротолқынға төзімді ыдыста сары майды микротолқынды пеште шамамен 1 минут ерітіңіз. Бірден туралған шоколадты қосып, ерігенше және тегіс болғанша араластырыңыз. Шоколадтың бөліктері қалса, қоспаны микротолқынды пешке 10 секундқа қойыңыз.
Электр араластырғыштың ыдысында жұмыртқаны, түйіршіктелген қантты, ашық қоңыр қантты, таза ваниль сығындысы, Ирландиялық кілегей және тегіс болғанша орташа жылдамдықта тұз. Ерігенді қосыңыз шоколад араластырып, жақсылап қосылғанша шайқаңыз. Ұн қоспасын қосып, жай ғана араласқанша араластырыңыз. Шамадан тыс араластырмаңыз!
Дайындалған табаға брауни қамырын жайыңыз. Қасық арқылы ірімшік тортының қамырын ірімшік тортының үстіне шамамен сегіз қуыршақ салыңыз (тамаша ирландиялық ірімшік мәрмәр қоңыры үшін қуыршақтар арасында мүмкіндігінше көбірек орын қалдырыңыз). Ағаш шілтерді пайдаланып, ірімшік тортының қамырын Брауни қамырына айналдырып, мәрмәр үлгісін жасаңыз. (Мраморды асырмаңыз, әйтпесе қамыр шатасып кетеді).
Ірімшік пирогтарын пісірілгенше пісіріңіз және ортасына қойыңыз, 40-45 минут. Оны сым тордағы табада толығымен суытыңыз. Чизкейк броундарын 3 дюймдік шаршы бөліктерге кесіңіз. Ләззат алыңыз!
Қатысты рецепттер:
- Асқабақ дәмдеуіштері
- Nutella броундары
- Риздің қоңыр тағамдары
- Лимончелло ірімшігі
- Құлпынай ірімшігі торты
- Мүкжидек компоты қосылған ірімшік торт
Рецепт
Жеңіл ірімшік пирогтары
Құрамы
Ирландиялық кремді ірімшік тортына арналған
- 8 унциялар кілегей ірімшігі , жақсырақ Филадельфия бренді
- 65 g (⅓ кесе) түйіршіктелген қант
- 1 үлкен жұмыртқаның сарысы
- 1 ас қасық таза ваниль сығындысы
- 2 ас қасық Ирландияның кремі
- 20 g (2 ас қасық) әмбебап ұн, електен өткізілген
Ирландиялық кілегейлі браундарға арналған
- 5 ас қасық сары май жоқ
- 4 унциялар ащы немесе жартылай тәтті шоколад , майдалап туралған
- 3 үлкен жұмыртқа , бөлме температурасы
- 50 g (¼ кесе) түйіршіктелген қант
- 165 g (½ кесе) ашық қоңыр қант
- 1 Ас қасық таза ваниль сығындысы
- 60 ml (¼ кесе) Ирландиялық крем
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- 103 g (¾ кесе) өлшеуіш стақанға қасықталған және тегістелген әмбебап ұн
- 16 g (2 ас қасық) табиғи қантсыз какао ұнтағы
нұсқаулары
- Пешті 350 °F дейін алдын ала қыздырыңыз. 9 дюймдік төртбұрышты пісіру табасын пергамент қағазымен сызыңыз немесе сары маймен немесе жабыспайтын пісіруге арналған спреймен майлаңыз. Бір жаққа қойыңыз.
Чизкейкті қалай жасауға болады
- Кішкене ыдыста кілегейлі ірімшікті жұмсақ болғанша, шамамен 20 секундқа микротолқынды пеште пісіріңіз. Электр араластырғыштың ыдысында жұмсартылған кілегей ірімшігін қант, жұмыртқаның сарысы, таза ваниль сығындысы, ирланд кремі және ұнды тегіс болғанша шайқаңыз. Бір жаққа қойыңыз.
Брауни қалай жасауға болады
- Орташа ыдыста ұн мен какао ұнтағын електен өткізіп, бір жаққа қойыңыз.
- Орташа микротолқынға төзімді ыдыста сары майды микротолқынды пеште шамамен 1 минут ерітіңіз. Бірден туралған шоколадты қосып, ерігенше және тегіс болғанша араластырыңыз. Шоколадтың бөліктері қалса, қоспаны микротолқынды пешке 10 секундқа қайта салыңыз.
- Электр араластырғыштың ыдысында жұмыртқаны, түйіршіктелген қантты, ашық қоңыр қантты, таза ваниль сығындысын, ирланд кремін және тұзды тегіс болғанша орташа жылдамдықпен шайқаңыз. Ерітілген шоколад қоспасын қосып, жақсылап қосылғанша шайқаңыз. Ұн қоспасын қосып, жай ғана араласқанша араластырыңыз. Шамадан тыс араластырмаңыз!
- Дайындалған табаға брауни қамырын жайыңыз. Қасықтың көмегімен ірімшік тортының қамырын ірімшік тортының үстіне шамамен 8 қуыршақ салыңыз (тамаша ирландиялық ірімшік ірімшігі мәрмәр қоңыры үшін қуыршақтар арасында мүмкіндігінше көбірек орын қалдырыңыз).
- Ағаш шілтерді пайдаланып, ірімшік тортының қамырын Брауни қамырына айналдырып, мәрмәр үлгісін жасаңыз. (Мраморды асырмаңыз, әйтпесе қамыр шатасып кетеді).
- Чизкейк мәрмәр қоңырды пісірілгенше пісіріңіз және ортасына қойыңыз, 40-45 минут. Оны сым тордағы табада толығымен суытыңыз. Чизкейк мәрмәр қоңырды 3 дюймдік шаршы бөліктерге кесіңіз. Ләззат алыңыз!
Ескертулер
- Сақтау: Ірімшік пирогтары, оларды табада толығымен салқындатыңыз, содан кейін оларды полиэтилен пленкасымен немесе алюминий фольгамен жабыңыз. Оларды бөлме температурасында 2 күнге дейін немесе тоңазытқышта 5 күнге дейін сақтауға болады. Оларды ұзағырақ сақтау қажет болса, пирожныйларды 3 айға дейін мұздатуға болады.
- Қайта қыздыру үшін: Ірімшік пирогтары, қыздырылғанша бірнеше секунд микротолқынды пеште пісіріңіз немесе пеште қыздырыңыз. Пеште қайта қыздыру үшін пешті 350°F (180°C) дейін алдын ала қыздырыңыз. Браундарды пісіру парағына салып, 5-7 минут немесе жылығанша пісіріңіз. Оларды шамадан тыс пісіруден аулақ болыңыз, себебі бұл олардың кебуіне әкелуі мүмкін. Чизкейк Браундары жаңа піскен түрде ұсынылады, бірақ оларды қайта қыздыру оларды дәмді, жұмсақ құрылымына қайтаруы мүмкін.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.