Келесі барбекюге аргентиналық талғампаздықты қосқыңыз келе ме? Аргентиналық сальса криолла - жарқын дәм әкелетін және гриль еттерін жақсартатын тамаша сүйемелдеу.
Бірнеше қарапайым ингредиенттермен және ең аз дайындықпен бұл дәмді дәмдеуіш міндетті түрде жеуге болады.
Ұсақ туралған пияз, қызыл және жасыл бұрыш және көп мөлшерде май мен сірке суы қосылған сальса криолланы жасау өте оңай.
Тәтті пиязды және қытырлақ бұрышты біріктіру текстуралар мен дәмдердің керемет қоспасын жасайды. Орегано, тұз және бұрыш иісі сіздің қалауыңызға қарай бейімделетін қосымша дәм қабатын қосады.
Дайындау үшін жай ғана туралған көкөністерді ыдысқа араластырыңыз, май мен сірке суын себіңіз, шөптер мен дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Дәмдерді қысқаша біріктіруге рұқсат етіңіз, сонда сізде грильде пісірілген тағамдармен бірге сергітетін және жан-жақты сальса болады.
Аргентиналық сальса криолла гриль етімен тамаша үйлеседі, әрбір тістегенге дәмді және балғын дәм береді. Сіз стейктерді, шұжықтарды немесе көкөністерді дайындасаңыз да, бұл дәмдеуіш дәмді арттырады және барбекю тәжірибеңізді жаңа биіктерге көтереді.
Қарапайымдылығымен және дәмділігімен аргентиналық сальса криолла кез келген жиынға немесе тіпті аптаның кешкі асына тамаша таңдау болып табылады. Аргентина дәмін дастарханыңызға әкеліңіз және қонақтарыңызды осы шынайы және оңай дайындалатын дәмдеуішпен таң қалдырыңыз.
Осы классикалық рецептті қолданып көріңіз және аргентиналық дәмдердің сиқырын ашыңыз. Салса Криолланың әрбір қасықымен балғындық пен шынайылықтың жанасуын сезінуге дайын болыңыз. Барбекю ойынын жоғарылатыңыз және бүгін дәм бүршігіңізді қуантыңыз.
Аргентиналық сальса криолланы қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Барлық көкөністер мен шөптерді біріктіріңіз; косер тұзы мен бұрышпен мол дәмдеңіз. Суды, сірке суын және майды құйып, ингредиенттерді қосу үшін жақсылап араластырыңыз.
Қажет болса дәмдеуіштерді дәмдеңіз және реттеңіз. Пленкамен жабыңыз және барлық дәмдер араласқанша тұздықты тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.
Бөлме температурасында сиыр еті немесе басқа тағамдармен бірге қызмет етіңіз. Ләззат ал !!!
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Аргентиналық Сальса Криолла
Құрамы
- 1 орташа қызыл немесе сары пияз , майдалап туралған
- 1 кішкентай қызыл бұрыш бұрышы , майдалап туралған
- 1 кішкентай жасыл болгар бұрышы , майдалап туралған
- 1 кішкентай сары немесе қызғылт сары болгар бұрышы , майдалап туралған
- 2 үлкен римдік қызанақ , өзегі, тұқымы және майдалап туралған
- 2 жасыл пияз , майдалап туралған
- 100 ml сіпкесу күріш, алма сірке суы, қызыл шарап немесе ақ сірке суы сияқты (бальзам сірке суы сияқты қара сірке суын қолданбауға тырысыңыз, себебі бұл тағамның көрінісін өзгертеді)
- 100 ml қосымша таза оливковое майы
- 50 ml су
- ½ ас қасық Орегано , жаңа немесе құрғақ, дәміне қарай
- ½ шай қасық қызыл бұрыш үлпектер , дәміне қарай
- ½ шай қасық қара қара бұрыш , дәміне қарай
- 1 шай қасық Кошер тұзы , дәміне қарай
- 1 бір уыс жаңа жалпақ жапырақты немесе бұйра ақжелкен , туралған
- 1 насыбайгүл шоғыры , туралған, міндетті емес
нұсқаулары
- Орташа ыдыста барлық көкөністер мен шөптерді біріктіріңіз; Косер тұзы мен бұрышпен мол дәмдеңіз. Суды, сірке суын және майды құйып, ингредиенттерді қосу үшін жақсылап араластырыңыз. Қажет болса дәмдеуіштерді дәмдеңіз және реттеңіз. Пленкамен жабыңыз және барлық дәмдер араласқанша тұздықты тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Бөлме температурасында сиыр еті немесе басқа тағамдармен бірге қызмет етіңіз. Ләззат алыңыз!!!
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.