Классикалық мак пен ірімшікте теңіз өнімдерінің дәмді дәмін іздеп жүрсіз бе? Бұл Crab Mac және ірімшік рецептін қолданып көріңіз! Краб етінің нәзік кесектері мен бай, кілегейлі ірімшік соусы бұл тағамды келесі деңгейге көтереді, ал Old Bay дәмдеуіштері дәмді соққы береді.
Ыңғайлы түнде немесе келесі кешкі асыңызда тамаша гарнир ретінде өте ыңғайлы, бұл рецептті жасау оңай және тіпті бос емес демалыс күндеріне де уақытынан бұрын дайындалуға болады.
Өзіңізді көтеріңіз mac және ірімшік осы таптырмас және ыңғайлы тағаммен ойын. Көбірек ірімшік макарон рецептері үшін мыналарды қараңыз Классикалық Mac және ірімшік, Туналық макарон кәстрөлі, Кремделген шпинат қосылған оңай пісірілген макарон, Итальяндық шұжықпен пісірілген зити, және Пісірілген спагетти.
Мында өту:
Crab Mac және ірімшікті қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Тұмшапешті 375°F дейін алдын ала қыздырыңыз және пештің сөресін ортаңғы күйге қойыңыз. 9 х 13 дюймдік (3Qt) шыны пісіру табағын сары маймен майлаңыз; жағына қойыңыз. Үлкен кастрюльге тұздалған суды қайнатыңыз да, макарон кеспесін қосыңыз. Кеспелерді орамдағы нұсқауларға сәйкес олар жұмсақ болғанша, бірақ тістеуге берік болғанша пісіріңіз, жиі араластырыңыз. Пісіруге арналған ¼ кесе суды резервте қалдырыңыз, содан кейін макаронды жақсылап төгіңіз.
Кеспе пісіріліп жатқанда, сүтті кішкене кастрюльде қыздырыңыз, бірақ қайнатуға жол бермеңіз. Үлкен кастрюльде 6 ас қасық тұзсыз сары майды ерітіп, ұнға себіңіз. Шамамен 2-3 минут бойы біркелкі, ашық қоңыр түске ие болу үшін шайқағышпен үздіксіз араластыра отырып, баяу отта пісіріңіз.
Ұн қоспасына бірте-бірте жылы сүтті қосып, кесектердің пайда болуын болдырмау үшін үнемі шайқаңыз. Ақырын қайнатыңыз, жиі араластырыңыз, соус қалыңдатылған және кремді болғанша, шамамен 5-7 минут. Ескі лавр дәмдеуіштерін, мускат жаңғағын, паприка, косер тұзын және қара бұрышты араластырыңыз. Қажет болса дәмдеуіштерді дәмдеңіз және реттеңіз.
Отты өшіріп, ірімшік пен кілегейлі ірімшікті қосып, ерігенше және тегіс болғанша араластырыңыз. Дайындалған макаронды үлкен араластыратын ыдысқа салыңыз. Макаронның үстіне ірімшік соусын құйып, біріктіру үшін жақсылап араластырыңыз. Кептірілген және үлбірленген краб етін мак пен ірімшікке жақсы араласқанша салыңыз. Қоспаны майланған пісірме табаққа құйыңыз. Кішкене ыдыста m біріктіріңізсары май мен Панко нанының үгіндісі және Old Bay дәмдеуіштері.
Макарон қоспасының үстіне нан үгіндісі қоспасын себіңіз. 30-дан 35 минутқа дейін немесе тұздық көпіршікті болғанша және жоғарыдан макарон қызарғанша пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында ыдысты бірнеше минут суытыңыз.
Оны қалай жасау керектігін қараңыз
Көбірек ірімшік макарон рецепттерін қараңыз:
- Саңырауқұлақ пен карамелденген пияз қосылған кремді макарон
- Туналық макарон кәстрөлі Майланған макарон қосылған сиыр еті
- Пісірілген макарон
- Кремді Феттуцин
- Пісірілген Зити
Рецепт
Жеңіл Crab Mac және ірімшік
Құралдар
- Қорапты үккіш
Құрамы
- 1 Фунт шынтақ макарон , тамшуыр, каватапи немесе пенне паста
- 1 ас қасық Қосер тұзы
- 4- Тоқсан су
- сары май, ыдысты майлау үшін
Краб ірімшігі соусы үшін:
- 4 шыныаяқтар толық сүт
- ¼ кесе макарон пісіретін су
- 6 Ас қасық сары май жоқ
- ¼ кесе мақсатты ұн
- 2 шыныаяқтар (8 унция) итальяндық бес ірімшік, ұсақталған
- 2 шыныаяқтар (8 унция) Мексикалық ірімшік қоспасы, Монтерей Джек ірімшігі немесе жұмсақ немесе өткір чеддар , ұсақталған
- 4 oz кілегейлі ірімшік, толық май немесе сүттің жартысын 1 (12 унция) консервіленген буланған сүтпен ауыстырыңыз
- ½ шай қасық Жаңа жарылған немесе ұнтақталған қара бұрыш
- ½ шай қасық жаңа үгітілген мускат жаңғағы
- 1 ас қасық ескі лавр дәмдеуіштері
- ½ шай қасық паприка
- ¼ шай қасық Қосер тұзы , дәміне қарай реттеңіз
- 16 oz Жаңа кесілген краб еті , жақсы ағызып, қабыршақтайды
Қытырлақ үсті үшін:
- 1 ½ шыныаяқтар Қарапайым Панко нан үгіндісі
- 2 шай қасық Old Bay дәмдеуіштері
- 2 ас қасық сары май жоқ , балқытылған немесе қосымша таза зәйтүн майы
нұсқаулары
- Тұмшапешті 375°F дейін алдын ала қыздырыңыз және пештің сөресін ортаңғы күйге қойыңыз. 9 х 13 дюймдік (3Qt) шыны пісіру табағын сары маймен майлаңыз; жағына қойыңыз. Үлкен кастрюльге тұздалған суды қайнатыңыз да, макарон кеспесін қосыңыз. Кеспелерді орамдағы нұсқауларға сәйкес олар жұмсақ болғанша, бірақ тістеуге берік болғанша пісіріңіз, жиі араластырыңыз. Пісіруге арналған ¼ кесе суды резервте қалдырыңыз, содан кейін макаронды жақсылап төгіңіз.
- Кеспе пісіріліп жатқанда, сүтті кішкене кастрюльде қыздырыңыз, бірақ қайнатуға жол бермеңіз. Үлкен кастрюльде 6 ас қасық тұзсыз сары майды ерітіп, ұнға себіңіз. Шамамен 2-3 минут бойы біркелкі, ашық қоңыр түске ие болу үшін шайқағышпен үздіксіз араластыра отырып, баяу отта пісіріңіз. Ұн қоспасына бірте-бірте жылы сүтті қосып, кесектердің пайда болуын болдырмау үшін үнемі шайқаңыз. Ақырын қайнатыңыз, жиі араластырыңыз, соус қалыңдатылған және кремді болғанша, шамамен 5-7 минут. Ескі лавр дәмдеуіштерін, мускат жаңғағын, паприка, косер тұзын және қара бұрышты араластырыңыз. Қажет болса дәмдеуіштерді дәмдеңіз және реттеңіз.
- Отты өшіріп, ірімшік пен кілегейлі ірімшікті қосып, ерігенше және тегіс болғанша араластырыңыз. Дайындалған макаронды үлкен араластыратын ыдысқа салыңыз. Макаронның үстіне ірімшік соусын құйып, біріктіру үшін жақсылап араластырыңыз. Кептірілген және үлбірленген краб етін мак пен ірімшікке жақсы араласқанша салыңыз. Қоспаны майланған пісірме табаққа құйыңыз. Кішкене ыдыста ерітілген сары май мен Панко нанының үгінділерін және Old Bay дәмдеуіштерін біріктіріңіз.
- Макарон қоспасының үстіне нан үгіндісі қоспасын себіңіз. 30-дан 35 минутқа дейін немесе тұздық көпіршікті болғанша және жоғарыдан макарон қызарғанша пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында ыдысты бірнеше минут суытыңыз.
Ескертулер
- Пеш: Пешті 350°F дейін алдын ала қыздырыңыз. Мак пен ірімшікті пешке жарамды табаққа салып, фольгамен жабыңыз. 15-20 минут немесе қызғанша пісіріңіз.
- Микротолқынды пеш: Мак пен ірімшікті микротолқынды пешке жарамды ыдысқа жіберіп, дымқыл қағаз сүлгімен жабыңыз. Микротолқынды пеште 1-2 минут бойы немесе қызғанша пісіріңіз. Біркелкі қыздыруды қамтамасыз ету үшін қыздырудың жартысына дейін араластырыңыз.
- Пеш: Мак пен ірімшікті жабыспайтын табада орташа отта қыздырып, қызғанша жиі араластырыңыз.
Қалай алға ұмтылу керек
Мак пен ірімшікті бөлме температурасына дейін суытыңыз.
Ыдысты фольгамен немесе полиэтилен пленкасымен жабыңыз және оны тоңазытқышта 24 сағатқа дейін сақтаңыз.
Пісіруге дайын болғанда, пешті 375°F дейін алдын ала қыздырыңыз.
Тоңазытқыштан мак пен ірімшікті алып тастап, оны бөлме температурасында 10-15 минутқа қалдырыңыз.👀👉 Мак пен ірімшікті қайта қыздыру оның кеуіп кетуіне әкелуі мүмкін екенін ескеру маңызды, сондықтан сіз сүт немесе сүт құйғыңыз келуі мүмкін. оның кремді құрылымын сақтауға көмектесу үшін қайта қыздыру алдында крем.
Фольганы немесе полиэтиленді ораманы алып тастап, мак пен ірімшіктің үстіне нан үгіндісін себіңіз.
35-40 минут пісіріңіз, немесе ірімшік көпіршікті және нан үгінділері алтын қоңыр болғанша. Мак пен ірімшікті мерзімінен бұрын жасау арқылы сіз оған қызмет көрсетуді жоспарлаған күндегі уақытты үнемдей аласыз. Пісірудің біркелкі болуы үшін оны пісірер алдында бөлме температурасында сәл қалдыруды ұмытпаңыз. Қалай мұздатуға болады Crab Mac және Cheese кейінірек пайдалану үшін мұздату үшін мына қадамдарды орындаңыз: Пісіру кезеңіне дейін мак пен ірімшікті дайындау үшін рецепт бойынша нұсқауларды орындаңыз.
Мак пен ірімшікті бөлме температурасына дейін суытыңыз.
Мак пен ірімшікті мұздатқышқа қауіпсіз контейнерге немесе ауа өткізбейтін мұздатқыш қапқа салыңыз. Кеңейту үшін контейнердің немесе сөмкенің жоғарғы жағында біраз орын қалдырыңыз.
Контейнерді немесе сөмкені ыдыстың күні мен атауын белгілеңіз.
Мак пен ірімшікті мұздатқышта 3 айға дейін сақтаңыз.
Пісіруге дайын болғанда, мак пен ірімшікті түнде тоңазытқышта ерітіңіз.
Пешті 375 ° F дейін қыздырыңыз.
Тоңазытқыштан мак пен ірімшікті алып тастап, оны бөлме температурасында 10-15 минутқа қалдырыңыз.
Контейнерден немесе сөмкеден қақпақты немесе полиэтилен орамасын алыңыз да, мак пен ірімшікті пешке жарамды пісіру табаққа салыңыз. 👀👉 Мак пен ірімшікті қайта қыздыру оның кеуіп кетуіне әкелуі мүмкін екенін ескерген жөн, сондықтан оның кілегейлі құрылымын сақтауға көмектесу үшін қайта қыздырар алдында бір шашыраған сүт немесе кілегей қосқыңыз келуі мүмкін.
Мак пен ірімшіктің үстіне нан үгіндісін себіңіз.
35-40 минут пісіріңіз, немесе ірімшік көпіршікті және нан үгінділері алтын қоңыр болғанша. Crab Mac пен ірімшікті мұздату арқылы сіз дәмді әрі оңай тағамды қажет кезде дайындай аласыз. Ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін оны дұрыс сақтауды және пісірер алдында ерітуді ұмытпаңыз.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.