იდეალური უშაქრო დალგონა ყავა "კაფე კრემოსო" რეცეპტი. მოეპყარით საკუთარ თავს ზედმეტი კალორიების მიღების გარეშე ამ მარტივი და სუპერ გემრიელი ყავა უშაქრო დალგონა. დარწმუნებული ვარ, თქვენც ისევე მოგეწონებათ ეს ყავის რეცეპტი, როგორც მე და ჩემს ოჯახს!😉
როგორ მოვამზადოთ უშაქრო დალგონა ყავა
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
შეუთავსეთ მყისიერი ყავა, ალულოზა, ვანილი და ცხელი წყალი დიდ თასში.
დაბალ პარამეტრზე დაყენებული ელექტრო მიქსერის გამოყენებით, განუწყვეტლივ ათქვიფეთ ნარევი რბილი პიკამდე. თანდათან გაზარდეთ სიჩქარე საშუალოზე მაღალზე, როგორც კი ყავის კრემი შესქელდება და განაგრძეთ თქვეფა, სანამ მყარი პიკი არ ჩამოყალიბდება, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
(თუ ხელის მიქსერი არ გაქვთ, შეიძლება ხელით ათქვიფეთ; იცოდეთ, რომ პროცესი დაახლოებით 20-დან 25 წუთამდე მეტხანს გრძელდება. წარმატებებს გისურვებთ!)🙃 ნაზავი დაიწყებს ღია ფერის მიღებას და შესქელდება, როცა ათქვიფეთ.
მას შემდეგ, რაც ნარევი სქელ (ვგულისხმობ, იმდენად სქელი იქნება, რომ კოვზს გადაბრუნების შემთხვევაში არ ჩამოუვარდება), ღია, ფუმფულა კონსისტენციის და ოქროსფერ-ყავისფერი შეფერილობის, მზადაა!
გამოიყენეთ დაუყოვნებლივ ან შეინახეთ საყინულეში ჰერმეტულ კონტეინერში 3 თვემდე. (არ ინერვიულოთ, ის არ გაიყინება. ალულოზა შეინარჩუნებს უშაქრო დალგონას ყავას).
შეავსეთ ჭიქა თქვენი არჩევანის რძით (ცხელი ან ცივი, ყინულით ან მის გარეშე), დაუმატეთ უხვად ათქვეფილი ყავა უშაქრო დალგონა და მოარგეთ თქვენი გემოვნებით. კარგად აურიეთ სანამ უშაქრო დალგონა ყავის კრემი მთლიანად არ დაიშლება დალევის წინ. ისიამოვნეთ!
დაკავშირებული რეცეპტები:
- დიდი პარტია დალგონა ყავის კაფე კრემოსო
- ყავის მარცვლები დაფარულია მუქი შოკოლადით
- დარიჩინის ყავა
- კაფე დე ოლა
- ნეკერჩხლის ცივი ყავა
რეცეპტი
მარტივი ყავა უშაქრო დალგონა
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
- 80 g NESCAFÉ CLASICO მუქი შემწვარი მყისიერი ყავა* (ნებისმიერი ხსნადი ყავის ბრენდი)
- 400 g ალულოზის დამატკბობელი
- 200 ml ცხელი წყალი
- 1 კოვზი ვანილის ექსტრაქტი ან დაფქული დარიჩინი , სურვილისამებრ
ყავის მოსამზადებლად:
- 1 თასი (0.24ლ) რძე ან რძე თქვენი არჩევანის ალტერნატივა, ცხელი ან ცივი
ინსტრუქციები
- შეუთავსეთ მყისიერი ყავა, ალულოზა, ვანილი და ცხელი წყალი დიდ თასში. ელექტრო მიქსერის გამოყენებით, დააყენეთ დაბალ პარამეტრზე, განუწყვეტლივ ათქვიფეთ ნარევი რბილ პიკამდე, თანდათან გაზარდეთ სიჩქარე საშუალო-მაღალზე, როგორც კი ყავის კრემი გასქელდება და განაგრძეთ თქვეფა, სანამ მყარი პიკი არ ჩამოყალიბდება, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
- (თუ ხელის მიქსერი არ გაქვთ, შეიძლება ხელით ათქვიფეთ, იცოდეთ, რომ პროცესს უფრო მეტი დრო სჭირდება, დაახლოებით 20-დან 25 წუთამდე, წარმატებებს გისურვებთ!) ის.
- მას შემდეგ რაც ნარევი სქელ (ვგულისხმობ, იმდენად სქელი იქნება, რომ კოვზს გადაბრუნების შემთხვევაში არ ჩამოუვარდება), ღია, ფუმფულა კონსისტენციის და ოქროსფერ-ყავისფერი შეფერილობის, მაშინ მზადაა! გამოიყენეთ დაუყოვნებლივ ან შეინახეთ საყინულეში ჰერმეტულ კონტეინერში 3 თვემდე. (არ ინერვიულოთ, ის არ გაიყინება. ალულოზი შეინარჩუნებს ყავის კრემს სკუპად).
ყავის მოსამზადებლად:
- შეავსეთ ჭიქა თქვენი არჩევანის რძით (ცხელი ან ცივი, ყინულით ან მის გარეშე), დაუმატეთ უხვად ათქვეფილი ყავა და შეცვალეთ თქვენი სურვილისამებრ. დალევამდე კარგად აურიეთ სანამ ყავის კრემი მთლიანად არ დაიშლება. ისიამოვნეთ!
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.