ეძებთ უფრო ჯანსაღ და ადვილად მოსამზადებელ კერძს კლასიკურ მექსიკურ კერძზე? სცადეთ ეს გამომცხვარი ქათმის ჩიმიჩანგა! გახეხილი როტისერიის ქათმის ხორცით, ახალი სალსითა და გახეხილი ყველით დატვირთული, ისინი სავსეა არომატით, მაგრამ ნახევარი კალორიით, ვიდრე ტრადიციული შემწვარი ვერსიები. იდეალურია სწრაფი კვირის სადილისთვის ან შაბათ-კვირის მხიარული სადილისთვის ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად, შეავსეთ ისინი თქვენი საყვარელი ტოპინგებით და ისიამოვნეთ! 😊
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ჩიმიჩანგა
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გააცხელეთ ღუმელი 400 ° F- მდე. დაალაგე საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით ან შესხურეთ არასასურველი სპრეი. დაუმატეთ გახეხილი ქათამი, სალსა, კუმინი, შავი პილპილი, ორეგანო, ყველი და მწვანე ხახვი; კარგად მოურიეთ, რომ გაერთიანდეს.
ქათმის ნარევი თანაბრად ჩაასხით თითოეული ტორტილას ცენტრში. გაათბეთ ტორტილები მიკროტალღურ ღუმელში 20-დან 30 წამის განმავლობაში, რომ გახადოთ ლამაზი და რბილი. დაალაგეთ ტორტილები სამუშაო ზედაპირზე.
ქათმის ნარევი თანაბრად ჩაასხით თითოეული ტორტილას ცენტრში, მოათავსეთ იგი თითოეულის ზედა ნახევარზე. მოაყარეთ ტორტილას გვერდები შიგთავსზე და გააბრტყელეთ, წასვლისას კიდეები ჩადეთ - მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე ნაკერი ქვევით.
ჯაგრისი ბავშვის ჭურჭლისთვის ქათმის ჩიმიჩანგა გამდნარი კარაქით. გამოაცხვეთ 400 °F-ზე 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათმის ჩიმიჩანგა არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა. მორთეთ სასურველი ტოპინგებით. მიირთვით ჩვენი ქათმის ჩიმიჩანგა!
დაკავშირებული რეცეპტები:
რეცეპტი
მარტივი ქათმის ჩიმიჩანგასი
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
- 2- ჭიქები rotisserie ქათამი , გახეხილი
- 1 თასი ახალი სალსა ან თქვენი საყვარელი მაღაზიაში ნაყიდი სალსა
- 1 კოვზი ადგილზე კალინი
- ½ კოვზი კაიენის წიწაკა ან დაფქული შავი პილპილი
- ½ კოვზი დაქუცმაცებული ორეგანოს ფოთლები
- 2 ჭიქები მექსიკური ყველი ან წიწაკა ჯეკ ყველი ან ნებისმიერი ყველი, რომელიც მოგწონთ , გახეხილი
- 3 მწვანე ხახვი , დაჭრილი
- 6 10-inch ფქვილის ტორტილები
- 2 tablespoons კარაქი , გამდნარი
- მიირთვით სურვილის შემთხვევაში, თქვენი საყვარელი ტოპინგებით, როგორიცაა; კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი, არაჟანი, გუაკამოლე, სალსა, გახეხილი მექსიკური ყველი, ყველის დიპი, დაჭრილი კილანტრო, დაჭრილი სალათის ფოთოლი, ლაიმის ნაჭრები და ა.შ.
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 400 °F-მდე. 1-ლი საცხობი ფურცელი მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდზე ან შეასხურეთ არაწებოვანი სპრეით. დიდ თასში მოაყარეთ გახეხილი ქათამი, სალსა, კუმინი, შავი პილპილი, ორეგანო, ყველი და მწვანე ხახვი; კარგად მოურიეთ, რომ გაერთიანდეს. ქათმის ნარევი თანაბრად მოაყარეთ თითოეული ტორტილას ცენტრში.
- გაათბეთ ტორტილები მიკროტალღურ ღუმელში 20-დან 30 წამის განმავლობაში, რომ გახადოთ ლამაზი და რბილი. დაალაგეთ ტორტილები სამუშაო ზედაპირზე. ქათმის ნარევი თანაბრად მოაყარეთ თითოეული ტორტილას ცენტრში და მოათავსეთ თითოეულის ზედა ნახევარზე. მოაყარეთ ტორტილას გვერდები შიგთავსზე და გააბრტყელეთ, წასვლისას კიდეები ჩადეთ - ნაკერის გვერდით მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. ქათმის ჩიმიჩანგას წაუსვით გამდნარი კარაქი.
- გამოაცხვეთ 400 °F-ზე 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათმის ჩიმიჩანგა არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა. მორთეთ სასურველი ტოპინგებით. მიირთვით ჩვენი ქათმის ჩიმიჩანგა!
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.