Omelet Kentang minangka salah sawijining resep sing paling disenengi kulawarga. Aku seneng amarga panganan sing serbaguna lan gampang disiapake. Gampang lan enak, nggunakake bahan sing biasane ana ing tangan.
Sampeyan bisa tansah nambah tutul pribadi kanthi nggabungake topping favorit. Coba nyampur crumbles daging babi crispy, Sauté bawang, ham, etc. Kemungkinan topping ora telas. Coba!?
Langsung menyang:
Carane Nggawe Omelet Kentang
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Cuci lan pil kentang lan potong dadu setengah inci. Nutup ing saucepan medium karo banyu adhem, lan musim kanthi uyah. Sijine ing panas dhuwur, tutup lan godhok.
Sawise nggodhok, bukak tutup, nyuda panas kanggo njaga simmer, lan masak nganti empuk nanging ora ambruk. Tuangake kentang ing colander ing mangkuk utawa wajan sing tahan panas lan ngidini nganti udakara 5 menit.
Ing mangkuk gedhe, ngalahake endhog karo bubuk bawang putih. Tambah keju, scallions, uyah, mrico ireng lemah, lan kentang sing wis adhem, lemes, lan aduk kanthi becik kanggo gabungke.
Selehake wajan ing medium panas / dhuwur lan tambahake lenga zaitun utawa canola * (2 nganti 3 sendok makan). Nalika lenga medium / panas, tuangake campuran endhog lan kentang.
Masak ing medium / kurang panas, ngobahake wajan supaya endhog lan kentang disebarake kanthi rata. Nggunakake spatula tahan panas, nyeleh ing wates, bunder pinggir Omelet Kentang.
(* Nyetel panas yen perlu kanggo nyegah ngisor omelet saka kobong.) Nalika ndhuwur disetel, ngisor kudu coklat emas kanggo 3 nganti 4 menit.
Selehake piring warata sing luwih gedhe utawa tutup wajan ing ndhuwur wajan lan, terus nganggo tangan loro, walik wajan ing wadhah utawa tutup. Kasebut kanthi teliti, geser Omelet bali menyang skillet kanggo cook sisih liyane, tansah ing medium / kurang panas.
Nyelehake ing sisih maneh lan cook kanggo liyane 3 kanggo 4 menit. Yen dikarepake, sampeyan bisa ngowahi Omelet Kentang 2 nganti 3 kaping luwih sajrone menit pungkasan masak, sing mbantu masak tengah kanthi luwih rata lan nguatake wangun..
Kasebut kanthi teliti, geser Omelet Kentang metu saka wajan menyang piring resik lan supaya ngadeg kanggo ing paling 5 menit sadurunge porsi. Seneng!
Resep sing gegandhengan:
- Kripik kentang panggang
- Irisan kentang bawang putih
- Kripik kentang pedas
- Krim kentang mashed
- salad kentang Russian
resep
Omelet Kentang Gampang
Úa
- 3 kentang gedhe - Yukon Gold utawa Russet
- 5 endhog gedhe
- ¼ sendok teh Uyah Kosher , kanggo rasa
- ½ sendok teh mrico ireng lemah , kanggo rasa (opsional), kanggo rasa
- ⅛ Gandum bubuk bawang , opsional
- ½ tuwung keju Mozzarella sing diiris utawa keju semisoft sing disenengi
- ⅓ tuwung daun bawang sing dicincang
Instructions
- Cuci lan pil kentang lan potong dadu setengah inci. Sijine ing panci medium lan tutup nganggo banyu adhem, lan uyah kanthi akeh. Sijine ing panas dhuwur, tutup lan godhok. Sawise nggodhok, bukak tutup, nyuda panas kanggo njaga simmer, lan masak nganti empuk nanging ora ambruk.
- Tuangake kentang ing colander ing mangkuk utawa wajan sing tahan panas lan ngidini nganti udakara 5 menit. Ing mangkuk gedhe, ngalahake endhog bebarengan karo wêdakakêna papak, nambah keju, scallions, uyah, mrico ireng lemah, lan kentang sing wis adhem, lan aduk kanthi becik kanggo gabungke.
- Selehake wajan ing medium / dhuwur panas lan tambahake lenga zaitun utawa lenga canola sethithik.*(kira-kira 2 nganti 3 Sendok makan). Nalika lenga medium / panas, tuangake campuran endhog lan kentang. Masak ing medium / kurang panas, ngobahake wajan supaya endhog lan kentang disebarake kanthi rata. Nggunakake spatula tahan panas, nyeleh ing wates, bunder pinggir Omelet Kentang. (* Nyetel panas yen perlu kanggo nyegah ngisor tortilla saka kobong)
- Nalika ndhuwur disetel, ngisor kudu coklat emas kanggo 3 nganti 4 menit. Selehake piring warata sing luwih gedhe utawa tutup wajan ing ndhuwur wajan lan, terus nganggo tangan loro, walik wajan ing wadhah utawa tutup.
- Kasebut kanthi teliti, geser Omelet Kentang bali menyang skillet kanggo cook sisih liyane, tansah ing medium / kurang panas. Nyelehake ing sisih maneh lan cook kanggo liyane 3 kanggo 4 menit. Yen dikarepake, sampeyan bisa flip Omelet Kentang 2 nganti 3 kaping sajrone menit pungkasan masak, sing mbantu masak tengah kanthi luwih rata lan nguatake bentuk.
- Kasebut kanthi teliti, geser Omelet Kentang metu saka skillet menyang piring resik lan supaya ngadeg ing paling 5 menit sadurunge porsi. Sekeca!
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.