Kentang Panggang Crispy Sampurna iki minangka sajian sing enak lan serbaguna kanggo macem-macem panganan. Kanthi mung sawetara úa lan langkah gampang, padha mesthi bakal nyenengake wong akeh kanthi eksterior sing crispy lan interior sing alus.
Lan sisih paling apik? Sampeyan bisa kanthi gampang ngatur resep sing dikarepake, nggunakake jinis lenga sing beda yen dikarepake.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Kentang Panggang
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki. Preheat oven nganti 425 derajat. Nggawa a panci gedhe banyu karo 2 tablespoons saka uyah halal kanggo godhok. Tambah kentang, bali menyang godhok, ngurangi panas, lan simmer nganti 5 menit. Sauntara, lebokake lenga ing loyang sing panas lan panas ing oven nganti 15 nganti 20, supaya dadi panas banget. Nguripake kentang, sijine maneh ing pot karo tutup, lan goyangake pot kira-kira kanggo 5 detik kanggo atos munggah sudhut. Banjur, kasebut kanthi teliti, nransfer kentang ing siji lapisan menyang a rak manggang nyetel liwat a wajan. Sisihake kanggo garing paling sethithik 15 menit. Selehake kentang bali menyang pot kosong, garing, lan sprinkle glepung ing ndhuwur. Goyangake kentang kanggo nutupi kanthi rata lan tipis. Nalika lenga dadi panas, kanthi ati-ati nyelehake kentang sing dilapisi glepung menyang lenga panas-bakal mendesis nalika mlebu-banjur nguripake lan muter supaya padha ditutupi kabeh. Panggang kentang ing oven nganti 15 menit, banjur metu saka oven lan nguripake. Panggang kanggo liyane 15 menit lan nguripake maneh. Pungkasan, sijine maneh ing oven nganti 10-20 menit maneh, utawa suwene nganti dadi emas lan garing. Transfer Kentang Panggang Crispy menyang piring porsi lan sprinkle generously karo 2 sendok teh uyah halal lan parsley. Sajikan panas. Nikmati Kentang Panggang Crispy Sampurna!Resep sing gegandhengan:
resep
Kentang Panggang Gampang
Kentang Panggang Crispy Sampurna iki minangka sajian sing enak lan serbaguna kanggo macem-macem panganan. Kanthi mung sawetara bahan lan langkah sing gampang, mesthine bakal nyenengake wong akeh kanthi eksterior sing garing lan interior sing alus.
Úa
- 3 kilogram gedhe Yukon Gold utawa Russet kentang , dikupas utawa ora dikupas lan dipotong dadi potongan 1½ nganti 2 inci
- ½ tuwung minyak kacang , lenga alpukat, lenga kembang srengenge, lenga canola, utawa lenga sayur-sayuran
- 1½ teaspoons nganti 2 sendok teh uyah Kosher
- 1½ teaspoons mrico ireng lemah
- 2 tablespoons glepung kabeh-tujuan
- ¼ tuwung parsley , dicincang
Instructions
- Preheat oven nganti 425 derajat. Nggawa pot gedhe banyu karo 2 tablespoons saka uyah halal menyang godhok. Tambah kentang, bali menyang godhok, ngurangi panas, lan simmer nganti 5 menit. Sauntara, lebokake lenga ing loyang sing panas lan panas ing oven nganti 15 nganti 20, supaya dadi panas banget.
- Tuangake kentang, lebokake maneh ing panci kanthi tutup, lan goyangake panci kira-kira 5 detik kanggo atos nganti pinggir. Banjur, kanthi ati-ati mindhah kentang ing lapisan siji menyang rak manggang sing disetel ing wajan. Sisihake kanggo garing paling sethithik 15 menit.
- Selehake kentang bali menyang pot kosong, garing, lan sprinkle glepung. Goyangake kentang ing sakubenge nganti rata lan tipis. Nalika lenga dadi panas kaya bisa, kanthi ati-ati nyelehake kentang sing dilapisi glepung menyang lenga panas - bakal sizzle nalika mlebu - banjur nguripake lan gulungake supaya ditutupi kabeh. Panggang kentang ing oven sing wis digawe panas nganti 15 menit, banjur metu saka oven lan nguripake.
- Panggang kanggo liyane 15 menit lan nguripake maneh. Pungkasan, sijine maneh ing oven nganti 10-20 menit maneh, utawa suwene suwene nganti dadi emas lan garing. Transfer Kentang Panggang Crispy menyang piring porsi, lan sprinkle generously karo 2 teaspoons saka uyah halal lan parsley. Sajikan panas. Nikmati Kentang Panggang Crispy Sampurna!
Cathetan
Cara Nyimpen & Dipanasake maneh
Carane Freeze
- Kanggo nyimpen: Ayo adhem nganti suhu kamar, banjur pindhah menyang wadhah sing kedap udara utawa tas plastik sing bisa ditutup maneh. Padha bisa disimpen ing kulkas kanggo 3-4 dina. Kanggo memanasake maneh kentang, preheat oven nganti 350 derajat Fahrenheit (175 derajat Celsius). Nyebar kentang ing lapisan siji ing sheet manggang lan panas ing open kanggo 10-15 menit utawa nganti digawe panas lan crispy.
- Kanggo muter maneh: Sampeyan bisa nggunakake gelombang mikro. Transfer kentang menyang sajian microwave-aman lan panas kanggo 30 detik kanggo 1 menit utawa nganti digawe panas liwat. Wigati yen dipanasake maneh ing gelombang mikro bisa nggawe kentang kurang renyah tinimbang nalika dipanggang.
Kentang Panggang bisa disiapake sebagean sadurunge kanggo nggawe masak luwih gampang ing dina porsi. Sawise nggodhok kentang lan atos ing panci, sampeyan bisa ngendheg nganti suhu kamar lan disimpen ing wadhah kedap udara ing kulkas nganti 24 jam. Yen wis siyap kanggo manggang, jas karo glepung, panas lenga ing oven, lan panggang kaya sing diarahake ing resep.
Kanggo beku Kentang Panggang Crispy Sampurna, adhem nganti suhu kamar, banjur pindhah menyang wadhah kedap udara utawa tas plastik sing bisa ditutup maneh ing beku. Label wadhah utawa tas karo tanggal lan beku nganti 2-3 sasi. Yen wis siyap kanggo anget kentang, panasake oven nganti 350 derajat Fahrenheit (175 derajat Celsius). Nyebar kentang beku ing lapisan siji ing sheet manggang lan panas ing open kanggo 15-20 menit utawa nganti digawe panas lan crispy. Reheating kentang beku ing gelombang mikro ora dianjurake, amarga bisa nggawe lembek lan kurang crispy.
Cathetan
- Priksa manawa lenga panas sadurunge nambahake kentang kanggo entuk Kentang Panggang Crispy.
Katrangan Nutrisi
Kentang Panggang Gampang
Jumlah saben porsi
Kalori
175
% Saben dinane *
lemak
9
g
14
%
Saturated Fat
2
g
13
%
Polyunsaturated Fat
3
g
Monounsaturated Lemak
4
g
Sodium
297
mg
13
%
Kalium
485
mg
14
%
Karbohidrat
22
g
7
%
serat
2
g
8
%
Sugar
1
g
1
%
protein
3
g
6
%
vitamin A
108
IU
2
%
vitamin C
8
mg
10
%
calcium
18
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Persen saben dina Saben dina miturut diet kalori 2000.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.
Apa sampeyan seneng karo Resep?Kita bakal appreciate yen sampeyan bisa menehi rating. Uga, priksa manawa mriksa kita youtube Channel kanggo resep-resep liyane gedhe. Mangga share ing media sosial lan tag kita supaya kita bisa ndeleng kreasi sampeyan sing enak. Matur nuwun!