Kanthi resep Kentang Mashed Parmesan, nyiyapake kentang mashed sing paling krim lan paling cheesiest. Iki minangka sajian sing prasaja lan marem sing bakal nyolong acara ing dhaharan sabanjure.
Kanggo resep-resep liyane sing diilhami kentang, priksa iki Kentang panggang, Kentang Kentang, Kentang Wedges, Panggang Bawang Putih Kentang Wedges, Lan Salad kentang Rusia.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Parmesan Kentang panggang
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Kentang dikupas, dipotong dadi kubus 1-inch, lan dilebokake ing panci gedhe banyu sing nggodhok. Simmer tanpa tutup nganti 10 nganti 15 menit nganti lembut.
Tuangake kentang kanthi becik, nyisihake setengah gelas banyu masak. Bali kentang menyang pot sing padha, lan aduk ing geni cilik nganti garing, udakara 1 menit.
Buang saka panas lan tambahake mentega menyang pot. Mangsa karo 1-½ sendok teh uyah kosher lan 1 sendok teh mrico ireng lemah, utawa nyetel rasa, lan remukan karo masher kentang nganti alus.
Tambah krim abot lan banyu masak nganti bahan-bahan kasebut digabungake lan kentang tekan konsistensi sing dikarepake, banjur pindhah menyang spatula karet kanggo ngresiki kanthong sing isih ana.
Melu ing keju parmesan anyar grated. Rasa lan atur bumbu yen perlu.
Resep sing gegandhengan:
- Kentang panggang
- Kentang hash
- salad kentang Russian
- Irisan kentang bawang putih
- Kripik kentang pedas
resep
Gampang Parmesan Mashed Kentang
Úa
- 4 kilogram Emas Yukon , Russet, utawa Kentang Abang
- 8 tablespoons unsalted butter , Cut menyang bêsik
- 1 tuwung Parmigiano-Reggiano anyar grated
- 1-½ kanggo 2 teaspoons kosher uyah , atur rasa
- 1 sendok teh mrico ireng lemah
- ½ nganti 1-½ cangkir krim abot utawa setengah-setengah , nyetel jumlah miturut creaminess lan kekandelan sing disenengi
- ½ tuwung banyu masak utawa krim abot
Instructions
- Peel kentang dipotong dadi kubus 1-inch, lan sijine ing pot gedhe banyu nggodhok. Simmer tanpa tutup nganti 10 nganti 15 menit nganti kentang empuk. Tuangake kentang kanthi becik, nyisihake setengah gelas banyu masak. Bali kentang menyang pot sing padha, lan aduk ing geni cilik nganti kentang garing, kira-kira 1 menit.
- Buang saka panas, lan nambah butter menyang pot - mangsa karo 2 teaspoons uyah halal lan ½ sendok teh mrico ireng lemah utawa nyetel kanggo rasa lan remukan karo masher kentang nganti Gamelan.
- Tambahake krim abot lan banyu masak kanthi bertahap nganti bahan-bahan kasebut digabungake kanthi apik lan kentang tekan konsistensi sing dikarepake, banjur pindhah menyang spatula karet kanggo ngresiki kanthong sing isih ana. Melu ing keju parmesan anyar grated. Rasa lan atur bumbu yen perlu.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.