Crispy Fried Onion Rings, ngipi elek sawetara lan bungahaken wong liya, bawang iku salah siji bahan tanpa setengah ngukur; sampeyan sengit utawa tresna karo kakiyatan exaggerated.
Aku nemokake dhewe ing antarane wong-wong sing nyembah tanpa leladen, lan kaya papak seger, aku nganggep minangka bagean dhasar ing pawon. Resep dina iki prasaja banget, nanging ndadekake bedane nalika ngiringi dhaharan sing ora kaetung.
Aku yakin yen sampeyan nyoba, sampeyan bakal tresna kaya aku lan kulawarga!
Langsung menyang:
Carane Nggawe Onion Rings
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Bawang dikupas, diiris kanthi kandel ½ nganti ¾ inci, lan dipisahake dadi cincin. Gabungke buttermilk, 1- ½ sendok teh uyah, lan 1 sendok teh mrico ing mangkuk medium. Tambahake dering, aduk kanthi becik, lan ngidini marinate paling sethithik 15 menit.
(Dering bisa njagong ing buttermilk kanggo sawetara jam.) Ing mangkuk kapisah, gabungke glepung, tepung jagung utawa cornmeal, 1 sendok teh uyah kosher, ½ sendok teh cayenne, lan ½ sendok teh mrico ireng lemah. Disisihaké.
Nalika sampeyan siyap kanggo Fry Rings, preheat open kanggo 200 derajat F. Line a baking sheet karo andhuk kertas. Kalorake lenga nganti 350 derajat F ing panci gedhe. (A termometer permen ditempelake ing sisih pot bakal mbantu njaga suhu sing tepat.)
Ing batch, angkat sawetara bawang saka buttermilk lan dredge ing campuran glepung. Nyelehake ing lenga panas lan goreng nganti 2 menit, nganti coklat emas, nguripake sapisan nganggo tongs.
Aja akeh wong! Selehake sing wis rampung ing loyang, sprinkle karo uyah kosher, lan tetep anget ing oven nalika sampeyan nggoreng batch sabanjure. Terusake nggoreng Bawang Goreng Crispy lan sijine ing oven sing anget nganti kabeh bawang goreng.
Resep sing gegandhengan:
resep
Gampang Onion Rings
Úa
- 3 bawang kuning gedhe , setengah lan irisan tipis ing mandoline
- 1-½: cangkir glepung kabeh-tujuan
- ¼ tuwung tepung jagung utawa tepung jagung kuning
- 2 cangkir Kupu-kupu , susu, utawa banyu adhem
- 1- waktu canola utawa lenga sayur-sayuran kanggo frying
- 2-½: teaspoons Uyah sing luwih enak , dipérang
- 1-½: sendok teh mrico ireng lemah , dipérang
- ½ sendok teh cayenne pepper
- 1 tablespoon paprika manis
Instructions
- Bawang dikupas, diiris kanthi kandel ½ nganti ¾ inci, lan dipisahake dadi cincin. Gabungke buttermilk, 1 ½ sendok teh uyah, lan 1 sendok teh mrico ing mangkuk medium. Tambahake cincin bawang, aduk kanthi becik, lan ngidini marinate paling sethithik 15 menit. (Dering bawang bisa njagong ing buttermilk kanggo sawetara jam.)
- Ing mangkuk kapisah, gabungke glepung, paprika, pati jagung, cornmeal, 1 sendok teh uyah kosher, ½ sendok teh cayenne, lan ½ sendok teh mrico ireng lemah. Disisihake.Yen sampeyan wis siyap nggoreng cincin bawang, preheat oven nganti 200 derajat F. Lapisi loyang nganggo handuk kertas.
- Kalorake lenga nganti 350 derajat F ing panci gedhe. (Termometer permen sing dipasang ing sisih pinggir pot bakal mbantu njaga suhu sing tepat.)
- Makarya kanthi batch, angkat sawetara bawang saka buttermilk lan dredge ing campuran glepung. Nyelehake ing lenga panas lan goreng nganti 2 menit, nganti coklat emas, nguripake sapisan nganggo tongs. Aja akeh wong!
- Selehake Bawang Goreng Crispy sing wis rampung ing loyang, sprinkle karo uyah kosher, lan tetep anget ing oven nalika sampeyan nggoreng batch sabanjure. Terusake nggoreng cincin bawang lan dilebokake ing oven sing anget nganti kabeh bawang digoreng. Padha bakal tetep garing ing oven nganti 30 menit. Sajikan Bawang Goreng Crispy ing ndhuwur burger, minangka appetizer mandiri, utawa minangka sajian kanggo panganan apa wae; kemungkinan iku telas!
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.