Nggolek resep roti sing enak lan gampang digawe? Ora katon luwih saka Roti Zucchini sing enak iki! Dikempalken karo zucchini anyar parut, kacang panggang, lan kismis manis, roti iki kombinasi sampurna saka rasa manis lan gurih.
Digawe saka bahan-bahan prasaja sing mbokmenawa wis ana ing pantry, resep iki becik kanggo sarapan cepet, cemilan sore, utawa panganan cuci mulut sing manis. Dadi, preheat oven lan nikmati aroma roti sing anyar dipanggang nalika nyiyapake panganan sing enak lan nutrisi iki!
Langsung menyang:
Carane Nggawe Roti Zucchini
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Preheat oven nganti 325 ºF lan nyetel rak ing posisi tengah. Lapisi nganggo kertas parchment utawa pelumas nganggo semprotan masak non-stick (2) panci roti ukuran 9 x 5 inci. Ayak glepung, kayu manis, pala, soda manggang, lan bubuk manggang ing mangkuk medium. Ing mangkuk gedhe, aduk nganti digabungake karo endhog lan gula. Kocok lenga avocado lan ekstrak vanila nganti dicampur. Nambah zucchini grated lan aduk kanggo gabungke.
Tambah bahan garing menyang bahan cair lan aduk nganti digabungake. Tambah kacang lan currants, banjur dibagi adonan menyang panci sing disiapake. Panggang nganti 50 nganti 60 menit utawa nganti tester kue dadi resik. Nyetel panci ing rak kawat lan supaya adhem nganti kira-kira 10 menit, banjur nguripake roti menyang rak supaya adhem rampung.
Resep sing gegandhengan:
resep
Roti Zucchini Gampang
Úa
- 385 g (3 cangkir) glepung serbaguna, dilebokake ing cangkir takar, diratakake, lan disaring
- 1 tablespoon lemah Saigon kayu manis
- ½ sendok teh pala anyar grated utawa tuku toko
- 1 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh kosher uyah
- 3 endhog gedhe , suhu kamar
- 100 g (1/2 tuwung) gula pasir
- 100 g (½ tuwung) gula abang entheng utawa gula abang
- 2 cangkir zucchini grated (1 zucchini gedhe utawa loro cilik)
- 1 tuwung lenga avocado utawa 2 teken unsalted butter , ilang lan rada adhem
- 2 teaspoons vanilla extract
- 125 g (1 tuwung) pecan panggang utawa walnuts, disigar
- 80 g (½ tuwung) raisins utawa currants
Instructions
- Preheat oven nganti 325 ºF lan nyetel rak ing posisi tengah. Lapisi nganggo kertas parchment utawa pelumas nganggo semprotan masak non-stick (2) panci roti ukuran 9 x 5 inci.
- Ayak glepung, kayu manis, pala, soda manggang, lan bubuk manggang ing mangkuk medium.
- Ing mangkuk gedhe, aduk nganti digabungake karo endhog lan gula. Kocok lenga avocado lan ekstrak vanila nganti dicampur. Nambah zucchini grated lan aduk kanggo gabungke.
- Tambah bahan garing menyang bahan cair lan aduk nganti digabungake. Tambah kacang lan currants, banjur dibagi adonan menyang panci sing disiapake. Panggang nganti 50 nganti 60 menit utawa nganti tester kue metu resik. Nyetel panci ing rak kawat lan supaya adhem nganti 10 menit, banjur mateni roti ing rak supaya adhem rampung.
Cathetan
- Kanggo nyimpen: Roti zucchini sampeyan, supaya adhem nganti suhu kamar, banjur bungkus kanthi rapet ing bungkus plastik utawa aluminium foil lan simpen ing suhu kamar nganti telung dina. Utawa, sampeyan bisa beku roti kanthi bungkus plastik lan aluminium foil lan disimpen ing wadhah kedap udara ing mesin pembeku nganti telung sasi.
- Kanggo muter maneh: Bukak bungkus lan lebokake ing gelombang mikro sajrone 10-15 detik utawa lebokake ing oven pemanggang roti utawa oven kanthi suhu 350 ° F (175 ° C) suwene 5-10 menit utawa nganti dadi panas. Sampeyan uga bisa nggawe roti panggang kanthi entheng lan disajikake nganggo mentega utawa panyebaran favorit kanggo sarapan utawa cemilan sing enak.
- Sampeyan uga bisa nambah kripik coklat, kacang panggang, utawa cranberry ing roti iki. Apa wae kombinasi sing sampeyan gunakake, manawa jumlah tambahan ora ngluwihi 1½ cangkir.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.