Resep iki kanggo Plum Cobbler, sing nduweni woh plum sing mateng, jus lan topping sing digawe saka biskuit mentega sing entheng, minangka panganan cuci mulut siap-in-menit sing sampurna kanggo saben wengi minggu. Disajikake anget kanthi sendok es krim vanilla utawa krim kocok.
Kanggo liyane Plum Inspired Desserts, mriksa metu iki Resep kue plum seger.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Plum Cobbler
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Preheat oven nganti 375 ° F lan nyetel rak oven ing tengah. Lemak a 9" piring persegi karo butter; disisihaké.
Gabungke plum, gula, vanila, kayu manis, pala sing anyar parut, jus lemon, lan pati jagung ing mangkuk medium. Nglakoake kanggo incorporate, lan sijine campuran plum aside. Ing mangkuk gedhe, gabungke bahan-bahan garing.
Campur glepung, gula, baking powder, baking soda, lan uyah. Tambah butter cubed, lan gawe menyang campuran glepung karo cutter pastry utawa tangan nganti meh podho crumbs roti coarse.
Kocok buttermilk lan vanilla bebarengan ing gelas ukur utawa mangkuk cilik. Tambahake campuran menyang campuran glepung lan mentega lan aduk karo spatula karet nganti digabungake; aja overmix.
Transfer campuran plum menyang sajian manggang sing disiapake; dot acak karo 2 tablespoons saka unsalted butter. Nggunakake sendok gedhe, dollop spoonfuls saka adonan biskuit liwat plum; sprinkle karo tablespoon isih saka gula.
Panggang nganti ndhuwur coklat emas lan jus sing kandel lan bubbling babagan 45 kanggo 50 menit. Yen biskuit dadi coklat banget, tutup nganggo foil.
Copot panci saka oven. Ayo cobbler rada adhem sadurunge dilayani kanthi sendok es krim vanilla utawa krim kocok.
Resep sing gegandhengan:
resep
Gampang Plum Cobbler
Úa
- 2 Lbs plum seger , pitted lan ngiris
- ⅓ tablespoons granulated sugar
- ⅓ tablespoons gula coklat abang
- 3 tablespoons cornstarch
- 2 tablespoons seger jus lemon
- 1 sendok teh kayu legi
- ¼ sendok teh pala parut anyar
- 1 sendok teh murni vanilla extract
Kanggo Biskuit Manis
- 1½ cangkir glepung kabeh-tujuan , dicemplungake ing gelas ukur lan diratakake
- ⅓ tuwung gula
- 1-¾ sendok teh baking powder
- ¼ sendok teh baking soda
- ¼ sendok teh kosher uyah
- 1 tabuh (½ tuwung) mentega unsalted kadhemen, dipotong dadi potongan cilik
- ¾ tuwung plus 2 tablespoons buttermilk utawa buttermilk krasan
- 1 sendok teh vanilla extract
- Es krim vanilla utawa krim kocok manis , kanggo porsi (opsional)
Instructions
- Preheat oven nganti 375 ° F lan nyetel rak oven ing posisi tengah. Lemak an 11" x 8.75" baking sajian karo butter; disisihaké.
- Ing mangkuk medium, gabungke plum, gula, vanila, kayu manis, pala sing anyar parut, jus lemon, lan pati jagung. Nglakoake kanggo incorporate, lan sijine campuran plum aside.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke bahan-bahan garing. Campur glepung, gula, baking powder, baking soda, lan uyah. Tambah butter cubed, lan gawe menyang campuran glepung karo cutter pastry utawa tangan nganti meh podho crumbs roti coarse.
- Kocok buttermilk lan vanilla bebarengan ing gelas ukur utawa mangkuk cilik; ditambahake menyang campuran glepung lan mentega lan aduk bebarengan karo spatula karet, mung nganti digabungake; aja overmix.
- Transfer campuran plum menyang sajian manggang sing disiapake; dot acak karo 2 tablespoons saka unsalted butter. Nggunakake sendok gedhe, dollop spoonfuls saka adonan biskuit liwat plum; sprinkle karo tablespoon isih saka gula.
- Panggang nganti ndhuwur dadi coklat emas lan jus sing kandel lan bubbling babagan 45 nganti 60 menit. Yen biskuit dadi coklat banget, tutup nganggo foil. Copot panci saka oven. Ayo cobbler rada adhem sadurunge dilayani kanthi scoop es krim vanilla utawa krim kocok.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.